| Bài liên quan |
| Xuất khẩu sầu riêng đông lạnh "chạy nước rút": Đẩy mạnh sản xuất sạch để giữ vững thị trường |
| Xuất khẩu sầu riêng Việt “tăng tốc” nhờ gần 1.000 mã số cấp mới |
Sầu riêng đông lạnh – lời giải kịp thời
Chỉ trong chưa đầy một thập kỷ, diện tích trồng sầu riêng của Việt Nam đã tăng trưởng đột biến, từ 32.000 ha năm 2015 lên gần 180.000 ha vào năm 2024. Sản lượng hiện đã vượt mốc 1,5 triệu tấn, trong đó riêng tỉnh Đắk Lắk chiếm gần 22% tổng diện tích với hơn 38.800 ha, sản lượng đạt khoảng 360.000 tấn.
Tuy nhiên, tốc độ mở rộng “nóng” của ngành hàng này cũng đặt ra không ít thách thức. Ông Huỳnh Tấn Đạt – Cục trưởng Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) cho biết, việc gia tăng diện tích và sản lượng quá nhanh kéo theo áp lực lớn trong kiểm soát chất lượng, truy xuất nguồn gốc và đáp ứng các yêu cầu kỹ thuật ngày càng nghiêm ngặt từ thị trường Trung Quốc – đối tác xuất khẩu chủ lực của sầu riêng Việt.
 |
| Xuất khẩu sầu riêng đông lạnh - hướng đi chiến lược cho nông sản Việt |
Trước những hạn chế của sản phẩm tươi, sầu riêng đông lạnh đang nổi lên như một giải pháp đầy tiềm năng. Cuối tháng 5 vừa qua, lần đầu tiên một lô hàng 22,24 tấn sầu riêng đông lạnh của Việt Nam đã được thông quan chính ngạch vào Trung Quốc qua cửa khẩu cầu Bắc Luân II, Đông Hưng. Sự kiện này đánh dấu bước tiến quan trọng sau khi hai nước ký kết Nghị định thư song phương vào tháng 8/2024, cho phép xuất khẩu chính thức sầu riêng đông lạnh từ Việt Nam sang Trung Quốc.
Thay vì đi đường vòng qua Thái Lan, sầu riêng đông lạnh Việt Nam giờ đây có thể xuất khẩu trực tiếp, mở rộng thị phần và rút ngắn thời gian tiếp cận thị trường. Theo các doanh nghiệp, đây là hướng đi chiến lược trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng tại Trung Quốc ngày càng lớn và đa dạng, đặc biệt ở khu vực nội địa – nơi sầu riêng tươi khó tiếp cận vì điều kiện vận chuyển và bảo quản hạn chế.
Theo số liệu của Cục Hải quan, chỉ trong quý I/2025, Việt Nam đã xuất khẩu 8.710 tấn sầu riêng đông lạnh, đạt giá trị hơn 31 triệu USD, tăng gần 63% về lượng và hơn 50% về kim ngạch so với cùng kỳ năm trước. Điều đáng chú ý là con số này chưa bao gồm thị trường Trung Quốc – thị trường vừa chính thức mở cửa – cho thấy dư địa tăng trưởng còn rất lớn.
Ông Vũ Đức Côn – Chủ tịch Hiệp hội Sầu riêng Đắk Lắk – nhận định, với khả năng bảo quản lên đến một năm, sầu riêng đông lạnh có thể thâm nhập sâu hơn vào các tỉnh phía Bắc Trung Quốc, mở rộng thị phần thay vì chỉ giới hạn ở khu vực phía Nam như trước đây. Ông kỳ vọng kim ngạch xuất khẩu sầu riêng đông lạnh năm nay có thể đạt 600 – 700 triệu USD và sẽ hướng đến con số 1 tỷ USD trong tương lai gần.
Hiện đã có hơn 20 doanh nghiệp Việt Nam được Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC) cấp phép xuất khẩu sầu riêng đông lạnh. Trong đó, Công ty TNHH Xuất khẩu và Thương mại Vina M & B cho biết đang tiếp tục đầu tư mạnh vào công nghệ chế biến sâu như cấp đông nitơ, cấp đông múi, sấy thăng hoa… nhằm nâng cao chất lượng, gia tăng giá trị và giảm tỷ lệ xuất thô.
Các doanh nghiệp cũng cam kết tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn quốc tế về vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP), đồng thời kiểm soát chặt đầu vào và khả năng truy xuất nguồn gốc đến từng lô hàng – điều kiện tiên quyết để xây dựng niềm tin tại thị trường xuất khẩu.
Để phát triển sầu riêng đông lạnh một cách bền vững, ngành nông nghiệp đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp: Hoàn thiện cơ sở pháp lý và quy trình kiểm soát toàn chuỗi sản xuất – xuất khẩu; tăng cường năng lực thử nghiệm; chủ động đàm phán mở rộng thị trường và xúc tiến thương mại.
Về dài hạn, cần tái cơ cấu ngành hàng theo hướng tăng tỷ trọng sản phẩm chế biến sâu, xây dựng thương hiệu quốc gia, phát triển logistics và nâng cao năng lực thực thi của cả doanh nghiệp lẫn chính quyền địa phương.
Việc xuất khẩu thành công lô sầu riêng đông lạnh đầu tiên sang Trung Quốc không chỉ mở ra hướng phát triển mới cho trái cây Việt Nam, mà còn khẳng định năng lực hội nhập và thích ứng nhanh của doanh nghiệp nông sản trong bối cảnh biến động toàn cầu. Nếu tiếp tục được đầu tư bài bản và kiểm soát tốt chất lượng, sầu riêng đông lạnh hoàn toàn có thể trở thành mũi nhọn xuất khẩu mới, đưa thương hiệu nông sản Việt vươn xa hơn trên thị trường quốc tế.
