Theo ghi nhận sáng ngày hôm nay, giá heo hơi trên cả nước giao dịch quanh mức 56.000 – 63.000 đồng/kg, cao nhất ở khu vực miền Nam.
 |
| Giá heo hơi hôm nay 16/8/2025: Thị trường tiếp nối chuỗi ngày giảm giá. |
Khu vực miền Bắc hôm nay nhìn chung giữ giá ổn định so với hôm qua, riêng Ninh Bình là địa phương có giá heo hơi giảm 1.000 đồng/kg, xuống còn 59.000 đồng/kg trong phiên sáng nay.
Sau điều chỉnh, cùng với Ninh Bình, các tỉnh Tuyên Quang, Cao Bằng, Thái Nguyên, Quảng Ninh và Lào Cai là khu vực có giá heo hơi được thương lái thu mua với mức giá 59.000 đồng/kg.
Hôm nay, các tỉnh Lạng Sơn, Lai Châu, Điện Biên và Sơn La tiếp tục ổn định ở mức 58.000 đồng/kg. Trong khi đó, Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Phú Thọ và Hưng Yên duy trì mức cao nhất khu vực là 60.000 đồng/kg.
 |
| Bảng giá heo hơi tại miền Bắc hôm nay 16/8/2025 |
Tương tự, thị trường heo hơi miền Trung và Tây Nguyên hôm nay cũng ghi nhận sự biến động giảm về giá với mức giảm 1.000 đồng/kg tại Thanh Hóa và Huế, đưa giá heo tại hai địa phương này xuống 56.000 đồng/kg.
Mức giá heo hơi cao nhất khu vực vẫn là 62.000 đồng/kg tại tỉnh Lâm Đồng.
Các địa phương còn lại thu mua heo hơi với giá 57.000 - 60.000 đồng/kg.
 |
| Bảng giá heo hơi tại miền Trung - Tây Nguyên hôm nay 16/8/2025 |
Theo khảo sát, hôm nay thị trường heo hơi tại khu vực này có nhiều biến động giảm về giá theo xu hướng chung. Khảo sát mới nhất cho thấy các thương lái phía Nam đang thu mua heo hơi với giá từ 62.000 - 64.000 đồng/kg.
Giá heo hơi hôm nay ghi nhận mức giảm 1.000 đồng/kg tại An Giang, Cà Mau, TP HCM và Cần Thơ. Sau biến động giảm này, An Giang và TP HCM là khu vực thu mua heo hơi với giá thấp nhất khu vực phía Nam (62.000 đồng/kg).
Thương lái ở các địa phương còn lại thu mua heo hơi với mức giá 63.000 đồng/kg.
 |
| Bảng giá heo hơi tại miền Nam hôm nay 16/8/2025. |
Nhìn chung, giá heo hơi hôm nay 16/8 giảm ở nhiều tỉnh thành trên cả nước, với mức giảm phổ biến 1.000 đồng/kg. Mức giá thấp nhất ghi nhận là 56.000 đồng/kg tại một số tỉnh miền Trung – Tây Nguyên, giá cao nhất là 63.000 đồng/kg ở nhiều tỉnh miền Nam.
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, tính từ đầu năm 2025 đến nay, cả nước đã ghi nhận hơn 970 ổ dịch tả lợn châu Phi xuất hiện tại hơn 710 xã, phường, tương đương hơn 21% tổng số xã trên toàn quốc thuộc 33/34 tỉnh, thành phố. Tổng số lợn chết và buộc phải tiêu hủy đã vượt 100.000 con. Hiện dịch tả lợn châu Phi đang diễn biến phức tạp ở hầu hết các tỉnh, thành phố trong cả nước.
Nguyên nhân được xác định gồm cả chủ quan và khách quan: Chăn nuôi nhỏ lẻ, điều kiện an toàn dịch bệnh chưa đảm bảo; thời tiết nóng ẩm thuận lợi cho mầm bệnh phát triển; sự thay đổi trong tổ chức hành chính cấp xã gây ảnh hưởng đến công tác lãnh đạo, chỉ đạo; thiếu nhân lực chuyên môn và kinh phí; một số địa phương chưa thực hiện triệt để việc tiêu hủy lợn mắc bệnh. Đặc biệt, năm 2025, mầm bệnh có độc lực rất cao do biến chủng, lai chủng, khiến dịch lây lan nhanh, gây chết nhiều, khó kiểm soát. Ngay cả những trang trại quy mô vừa, biệt lập, thực hiện nghiêm an toàn sinh học vẫn bị dịch xâm nhập.
Ở một số tỉnh, thành phố, mặc dù dịch bệnh có xu hướng diễn biến phức tạp, lan rộng, song tình trạng bán chạy lợn bệnh, giết mổ, tiêu thụ trái phép và vứt xác lợn ra môi trường vẫn âm thầm diễn ra. Điều này gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến ngành chăn nuôi lợn, nguồn cung thực phẩm, môi trường sinh thái, cũng như tác động tiêu cực đến phát triển kinh tế - xã hội và đảm bảo an toàn thực phẩm.
