Việt Nam có mì ăn liền làm từ trái cây thanh long

Ngày 8-1, Chi Hội Giáo dục chăm sóc sức khỏe cộng đồng Miền Nam và Trung tâm UNESCO Văn hóa thông tin truyền thông phối hợp cùng Công ty TNHH Thanh Long Bình Thuận và Công Ty TNHH Caty Food tổ chức chương trình “Công bố sản phẩm mới Mì ăn liền thương hiệu Caty sản phẩm có thành phần trái cây Thanh Long, công nghệ Nano”.

Bí thư huyện ủy huyện Hàm Thuận An Lê Thị Bích Liên . Ảnh: NGÂN NGA.

Phát biểu tại buổi ra mắt sản phẩm, bà Lê Thị Bích Liên – Bí thư Huyện ủy huyện Hàm Thuận Nam tỉnh Bình Thuận cho biết diện tích trồng thanh long ở Bình Thuận khá lớn với 34.000 ha, sản lượng hằng năm từ quả thanh lang từ hơn 500.000 tấn. Thị trường xuất khẩu chủ yếu là Trung Quốc và 20 quốc gia trên thế giới. Với diện tích trồng thanh long lớn nhất cả nước nhưng đầu ra hiện nay lại đang gặp khó khăn vì dịch covid-19 nên ảnh hưởng đến đời sống của người dân. Do đó việc tạo ra một sản phẩm mới dùng thanh long làm nguyên liệu là rất cần thiết.

Như vậy, từ trái cây tươi thanh long đã làm ra thanh long sấy dẻo, rượu vang thanh long thì nay có thêm mì ăn liền mang tên Caty. Bà Liên cảm ơn doanh nghiệp đã lấy tên mì ăn liền thanh long Caty. Caty là dựa trên tên riêng một dòng sông (Cà Ty) khá nổi tiếng, thân thương, quen thuộc với người dân Bình Thuận có chiều dài khoảng 65km chảy từ đất liền ra Biển, nằm giữa TP.Phan Thiết và đây là dòng sông chủ động nguồn nước tưới tiêu cho những cánh đồng Thanh long bát ngát của Bình Thuận.

Ông Nguyễn Văn Cường (thứ 3 hàng đầu) và bà Lê Thị Bích Liên (thứ 2, hàng đầu) chúc mừng hai doanh nghiệp. Ảnh: NGÂN NGA

Ông Nguyễn Văn Cường, Cục Trưởng Cục Hành Chính - Quản Trị II - Văn phòng Chính Phủ đánh giá cao sản phẩm mì ăn liền có thành phần từ trái thanh long công nghệ nano. “Chúng tôi khuyến khích các doanh nghiệp đi theo hướng chế biến sâu, nâng cao giá trị gia tăng của các sản phẩm nông nghiệp. Ông Cường mong rằng không chỉ mì ăn liền mà các doanh nghiệp tiếp tục làm cho bức tranh ẩm thực thêm đa màu sắc với nhiều sản phẩm chất lượng hơn nữa”, ông Cường nói.

400 thùng mì ăn liền thanh long được gửi tặng người dân

Trong dịp này, Công ty TNHH Thanh Long Bình Thuận gửi tặng đồng bào khó khăn và bị ảnh hưởng bợi dịch COVID tại tỉnh Bình Thuận 200 thùng mì ăn liền thanh long Caty, công nghệ nano. Công ty TNHH Caty Food gửi tặng đồng bào khó khăn và bị ảnh hưởng bởi dịch COVID-19 tại huyện Hàm Thuận Nam tỉnh Bình Thuận 100 thùng mì ăn liền và gửi tặng 100 thùng mì ăn liền thanh long Caty cho nhà báo Lê Viết Cường (phụ trách nghiệp vụ Media, đào tạo Trung Tâm Báo Chí TP.HCM) để trao tặng cho người già neo đơn, người có hoàn cảnh khó khăn đón Tết năm 2022.

Theo PLO