 |
| Bệnh nhân ngộ độc điều trị tại Trung tâm Y tế Ea H'leo hồi cuối tháng 3/2026. |
Ngày 4/5, nguồn tin từ Sở Y tế tỉnh Đắk Lắk cho biết, ông Lê Văn Ánh (sinh năm 1992, chủ tiệm bánh mì Quốc Hùng tại xã Ea Drăng) vừa bị UBND tỉnh Đắk Lắk quyết định xử phạt vi phạm hành chính 80 triệu đồng do vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, gây hậu quả nghiêm trọng nhưng chưa đến mức truy cứu trách nhiệm hình sự. Ngoài mức phạt tiền, tiệm bánh mì Quốc Hùng còn bị đình chỉ hoạt động kinh doanh trong thời hạn 3 tháng, đồng thời phải chi trả toàn bộ chi phí liên quan đến việc xử lý vụ ngộ độc, khám và điều trị cho những người bị ngộ độc.
Theo cơ quan chức năng, ngày 27/3/2026, Tiệm bánh mì Quốc Hùng đã bán khoảng 300 ổ bánh mì. Ngay trong buổi tối cùng ngày, một số người đã ăn bánh mỳ của tiệm này đã xuất hiện triệu chứng ngộ độc, như: sốt, đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn và nôn. Những ngày sau đó, số ca nhập viện do ăn bánh mỳ của tiệm tăng nhanh, nâng tổng số người bị ảnh hưởng lên 86 người.
Kết quả xét nghiệm của Viện Vệ sinh Dịch tễ Tây Nguyên cho thấy, trong 10 mẫu bệnh phẩm có 5 mẫu dương tính với vi khuẩn Salmonella. Đối với mẫu thực phẩm, phát hiện 2 mẫu nhiễm Salmonella (rau và dăm bông) và 1 mẫu rau nhiễm vi khuẩn E.coli.
Salmonella và E.coli là những tác nhân phổ biến gây ngộ độc thực phẩm và nhiễm trùng đường ruột, thường xuất hiện trong các trường hợp thực phẩm không đảm bảo vệ sinh. Người nhiễm thường có triệu chứng đau bụng, sốt và tiêu chảy.
