Khánh Hòa xây dựng hệ sinh thái du lịch Halal

Kế hoạch được xây dựng nhằm triển khai ý kiến chỉ đạo của Phó Thủ tướng Chính phủ về phát triển du lịch Halal tại Khánh Hòa, đồng thời gắn với Chiến lược phát triển du lịch tỉnh giai đoạn 2026-2030, định hướng đến năm 2045 và Đề án phát triển sản phẩm dê, cừu thành sản phẩm Halal trên địa bàn tỉnh đến năm 2030.

Theo UBND tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam có nhiều lợi thế để tham gia sâu hơn vào thị trường du lịch Halal nhờ vị trí địa lý thuận lợi, tài nguyên du lịch phong phú, môi trường chính trị ổn định và nền văn hóa giàu bản sắc.

Những năm gần đây, lượng khách đến từ các thị trường có đông người Hồi giáo như Malaysia, Indonesia, Ấn Độ, Bangladesh, Pakistan và khu vực Trung Đông có xu hướng tăng. Một số địa phương trong nước cũng đã chủ động xây dựng các mô hình du lịch, dịch vụ thân thiện với khách Hồi giáo.

Ông Nguyễn Long Biên – Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Khánh Hòa phát biểu tại Hội nghị Du lịch Halal Việt Nam 2026 tại Khánh Hòa. Ảnh: Minh Hùng

Hạ tầng kết nối quốc tế cũng được xác định là một yếu tố quan trọng. Khánh Hòa định hướng mở rộng các đường bay trực tiếp tới những thị trường có đông khách Hồi giáo như Malaysia, Indonesia, Ấn Độ và khu vực Trung Đông.

Tại Sân bay quốc tế Cam Ranh, tỉnh dự kiến ứng dụng công nghệ thông qua hệ thống mã QR để du khách có thể tra cứu thông tin về các cơ sở lưu trú, nhà hàng, sản phẩm và dịch vụ đạt chuẩn hoặc đáp ứng yêu cầu Halal.

Bên cạnh đó, Khánh Hòa nghiên cứu thành lập Liên minh Du lịch Halal nhằm tăng cường liên kết giữa doanh nghiệp lữ hành, khách sạn, hàng không và các đơn vị cung ứng sản phẩm, dịch vụ. Đây được xem là hướng tiếp cận nhằm hạn chế tình trạng phát triển riêng lẻ, thiếu đồng bộ giữa các mắt xích trong chuỗi phục vụ khách Hồi giáo.

Cùng với phát triển sản phẩm, yêu cầu về an toàn thực phẩm cũng được đặt lên hàng đầu. Tỉnh sẽ tăng cường kiểm tra tại các khu phố ẩm thực, cơ sở kinh doanh ăn uống và những địa điểm đủ điều kiện phục vụ khách Halal.

Với kế hoạch này, Khánh Hòa không chỉ hướng tới thu hút thêm khách từ các thị trường Hồi giáo mà còn đặt mục tiêu hình thành năng lực cung ứng dịch vụ Halal ngay tại địa phương. Đây là điều kiện quan trọng để thị trường khách Hồi giáo phát triển theo hướng ổn định, thay vì chỉ tăng trưởng dựa trên các chương trình xúc tiến hoặc những đợt khách theo mùa.

Các sản phẩm đủ điều kiện phục vụ du lịch Halal

Chế biến Yến Sào Khánh Hòa trong môi trường vô trùng. Ảnh: Ngọc Vân

Thịt cừu

Táo Phan Rang

Vườn Nho Thanh Thúy. Ảnh: Ngọc Vân

Xoài Cam Lâm.