Sở Y tế Hà Tĩnh vừa ban hành kết luận kiểm tra liên ngành trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 trên địa bàn tỉnh.
Theo đó, từ ngày 6/5 đến 15/5, đoàn kiểm tra liên ngành cấp tỉnh đã tiến hành kiểm tra 52 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, bếp ăn bán trú trường học; đồng thời làm việc với 11 Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm tại các xã, phường.
 |
| Hà Tĩnh xử phạt 7 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm trong đợt kiểm tra liên ngành |
Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện 7 cơ sở vi phạm và tiến hành xử phạt hành chính với tổng số tiền trên 29,2 triệu đồng.
Trong số các cơ sở vi phạm có 2 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; 2 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; 1 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố và 2 trường học có tổ chức bếp ăn bán trú.
Các lỗi vi phạm chủ yếu liên quan đến điều kiện bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến, bảo quản và kinh doanh thực phẩm.
Cụ thể, một số cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống hoạt động khi chưa được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Nhiều cơ sở để côn trùng, động vật gây hại xâm nhập khu vực chế biến, bảo quản thực phẩm.
Ngoài ra, đoàn kiểm tra cũng ghi nhận tình trạng người trực tiếp chế biến thực phẩm không đội mũ, không đeo khẩu trang khi tiếp xúc với thực phẩm chín hoặc thực phẩm ăn ngay. Một số cơ sở không thực hiện hoặc thực hiện không đúng quy định về lưu mẫu thức ăn theo quy định.
Theo Sở Y tế Hà Tĩnh, hoạt động kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, chấn chỉnh các vi phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, đặc biệt tại các bếp ăn tập thể, trường học và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống - những nơi tiềm ẩn nguy cơ cao xảy ra ngộ độc thực phẩm nếu không tuân thủ nghiêm quy định vệ sinh.
Thông qua đợt kiểm tra, cơ quan chức năng cũng tăng cường tuyên truyền, nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người trực tiếp chế biến thực phẩm trên địa bàn.
