Trong khuôn khổ Triển lãm Quốc tế chuyên ngành Thực phẩm, Đồ uống - Thiết bị công nghệ chế biến, Bao bì ngành thực phẩm đồ uống (Vietfood & Beverage – Propack) 2022, tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế ICE – 91 Trần Hưng Đạo, Hà Nội, Trung tâm Khởi nghiệp và Sáng tạo xã hội (Trường Đại học Kinh tế Quốc dân) phối hợp cùng Công ty cổ phần Seaconsult, Công ty cổ phần Công nghệ AZ-One Việt Nam – Đơn vị chủ quản của Cộng đồng Xúc tiến Xuất khẩu Việt Nam (Easy Export) và Công ty Vell Trade Consulting từ Nhật Bản phối hợp tổ chức Hội thảo “Thâm nhập & chiếm lĩnh thị trường Nhật Bản - Công cụ & Giải pháp dành cho doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam”.
Tại hội thảo, các doanh nghiệp thảo luận, nhằm tìm kiếm giải pháp để doanh nghiệp thực phẩm của Việt Nam tiếp cận thị trường Nhật Bản. PGS.TS. Đỗ Hương Lan, Phó Giám đốc Trung tâm Khởi nghiệp và sáng tạo xã hội – trường Đại học Kinh tế Quốc dân đưa ra những phân tích về đặc điểm của thị trường Nhật Bản và gợi ý những thay đổi để doanh nghiệp Việt Nam để tiếp cận thị trường này.
PGS.TS. Đỗ Hương Lan, cho biết: “Thị trường Nhật Bản là một thị trường có những yêu cầu và đòi hỏi rất khắt khe về mặt kỹ thuật, chính vì vậy đòi hỏi các doanh nghiệp Việt phải có hiểu biết rất sâu sắc về các đặc tính, yêu cầu tiêu chuẩn kỹ thuật của thị trường này. Ngoài ra phải nắm được thị hiếu tiêu dùng của người Nhật, ngoài ra còn một yếu tố nữa là rào cản về ngôn ngữ đó là những rào cản mà doanh nghiệp Việt Nam đang gặp phải”.
Nằm trong Top 5 thị trường nhập khẩu hàng hóa lớn nhất của Việt Nam, Nhật Bản là mục tiêu khai thác xuất khẩu của doanh nghiệp thông qua hệ thống bán lẻ. Nhưng để tăng kim ngạch xuất khẩu đòi hỏi doanh nghiệp phải vượt qua những “cửa ải” tiêu chuẩn.
Trong bối cảnh xuất nhập khẩu của Việt Nam với thế giới bị ảnh hưởng thời gian qua, thì thị trường Nhật Bản vẫn là điểm sáng. Năm 2021, tổng kim ngạch thương mại song phương giữa Việt Nam và Nhật Bản đạt 42,7 tỷ USD, tăng 7,8% so với năm 2020; trong đó xuất khẩu của Việt Nam sang Nhật Bản đạt 20,1 tỷ USD, tăng 4,4%.
Số liệu của Bộ Công Thương cho thấy, 7 tháng đầu năm 2022, thương mại 2 chiều Việt Nam - Nhật Bản đạt hơn 27,29 tỷ USD. Trong đó, kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam sang Nhật Bản đạt 13,3 tỷ USD, tăng gần 13% so với cùng kỳ năm ngoái.
Khó khăn lớn nhất của các doanh nghiệp Việt Nam hiện nay là chưa đáp ứng được những tiêu chuẩn mà phía bạn đặt ra, nhất là về trang thiết bị sản xuất, nguồn nguyên liệu. Nguyên nhân là do nhiều doanh nghiệp còn sử dụng nguồn nguyên liệu từ nước khác, trong khi phía Nhật Bản mong muốn sản phẩm sử dụng chính nguyên liệu từ Việt Nam.
Bên cạnh đó, các doanh nghiệp trong quá trình xuất khẩu hàng hóa vào Nhật cũng cần lưu ý, hàng hóa nhập khẩu đã cập cảng tại Nhật Bản, sau khi được kiểm dịch động, thực vật, báo cáo nhập khẩu thực phẩm và quá trình thẩm định cho thấy không có vấn đề gì mới được chuyển qua thủ tục nhập khẩu. Khi thông quan, thực phẩm hay đồ đựng thực phẩm, bao bì phải được làm thủ tục báo cáo theo Luật Vệ sinh thực phẩm… Riêng với sản phẩm dệt may, phải thông báo cho nhà nhập khẩu về nguyên vật liệu và cách thức dệt may để thời gian thông quan được nhanh chóng.
Để tăng kim ngạch xuất khẩu thị trường Nhật, đòi hỏi doanh nghiệp Việt phải đạt được các tiêu chí về chất lượng, sản phẩm và giá thành. Khi trở thành nhà cung ứng chính thức cho thị trường Nhật Bản nói chung, đây chính là “bệ đỡ” để doanh nghiệp Việt tiến sâu vào chuỗi cung ứng hàng hóa toàn cầu.
Ngọc Phi (tổng hợp)
