Đồng Nai siết chặt quản lý giết mổ không phép, hướng tới ngành chăn nuôi an toàn và bền vững

Đồng Nai đặt mục tiêu kiểm soát toàn diện, đồng thời huy động mạnh mẽ sự vào cuộc của các ngành, địa phương để bảo đảm an toàn thực phẩm và ổn định ngành chăn nuôi.

Từ đầu năm 2025 đến thời điểm báo cáo, Đồng Nai đã thành lập ba đoàn kiểm tra liên ngành nhằm kiểm soát hoạt động giết mổ không phép và kinh doanh sản phẩm động vật trái quy định. Theo ông Nguyễn Văn Thắng, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đồng Nai, lực lượng liên ngành đã xử lý 10 trường hợp vi phạm, với tổng số tiền phạt hơn 107 triệu đồng. Ngoài xử phạt hành chính, lượng lớn thịt heo và gia cầm không đảm bảo điều kiện vệ sinh thú y cũng bị tiêu hủy để ngăn ngừa dịch bệnh lây lan.

Trong số các sai phạm, có 8 trường hợp giết mổ động vật tại địa điểm không được phép, mỗi trường hợp bị xử phạt từ 7–8 triệu đồng và buộc tiêu hủy toàn bộ sản phẩm. Một trường hợp kinh doanh thịt gia cầm không có tem kiểm soát giết mổ cũng bị lập biên bản. Đáng chú ý nhất là vụ phát hiện 89 con heo dương tính với chất cấm Salbutamol – một chất tuyệt đối không được sử dụng trong chăn nuôi – và buộc phải tiêu hủy toàn bộ nhằm bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng.

Tuy đạt được nhiều kết quả xử lý, báo cáo của Sở Nông nghiệp và Môi trường cũng chỉ ra những bất cập trong triển khai nhiệm vụ tại cấp xã, phường. Chỉ 7/95 địa phương thành lập đoàn kiểm tra liên ngành như yêu cầu; đồng thời gần một phần ba đơn vị chưa gửi báo cáo rà soát mạng lưới giết mổ – nhiệm vụ quan trọng phục vụ điều chỉnh quy hoạch trong bối cảnh tỉnh tiến hành sáp nhập đơn vị hành chính. Khoảng trống này được đánh giá là nguyên nhân khiến tình trạng giết mổ nhỏ lẻ, không phép tiếp tục tồn tại ở vùng nông thôn và các khu vực giáp ranh.

Đồng Nai siết chặt quản lý giết mổ không phép, hướng tới ngành chăn nuôi an toàn và bền vững

Tăng cường kiểm tra tại cơ sở, siết chặt quản lý tái phạm

Để khắc phục các hạn chế, Sở Nông nghiệp và Môi trường đề xuất UBND tỉnh chỉ đạo các xã, phường tăng cường kiểm tra, quản lý ngay từ cơ sở. Các địa phương phải rà soát toàn diện, thống kê các điểm giết mổ chui; đồng thời vận động, tuyên truyền và yêu cầu các hộ ký cam kết đưa động vật vào giết mổ tại cơ sở tập trung đúng quy hoạch. Đây được xem là giải pháp vừa xử lý ngay, vừa tạo chuyển biến bền vững trong nhận thức.

Cùng với đó, các xã, phường cần sớm thành lập đoàn kiểm tra liên ngành, xây dựng kế hoạch kiểm tra định kỳ và đột xuất. Khi tạm giữ tang vật, bao gồm động vật sống hoặc sản phẩm động vật, cơ sở phải bảo quản đúng quy định và phối hợp với cơ quan chuyên môn để xử lý kịp thời, hạn chế nguy cơ lây lan dịch bệnh.

Một yêu cầu quan trọng khác là quản lý chặt các trường hợp đã bị xử phạt trong năm 2024 và 2025 nhằm ngăn chặn tái phạm. Trách nhiệm của người đứng đầu địa phương được nhấn mạnh, gắn trực tiếp với kết quả xử lý và kiểm soát vi phạm trên địa bàn.

Ngoài các giải pháp trước mắt, Sở cũng yêu cầu các địa phương đẩy nhanh báo cáo rà soát mạng lưới giết mổ để phục vụ điều chỉnh quy hoạch, đảm bảo phù hợp với quy mô dân cư và điều kiện mới sau sáp nhập đơn vị hành chính.

Huy động các sở, ngành vào cuộc để xử lý triệt để

Trên cơ sở đề xuất của Sở Nông nghiệp và Môi trường, UBND tỉnh Đồng Nai đã ban hành văn bản chỉ đạo toàn diện. UBND các xã, phường được giao nhiệm vụ thống kê, vận động và kiểm tra xử lý các điểm giết mổ không phép; đồng thời phối hợp chặt chẽ với các đoàn kiểm tra của tỉnh trong giải quyết các vụ việc phức tạp.

Đối với Sở Nông nghiệp và Môi trường, UBND tỉnh giao tiếp tục phối hợp với Công an tỉnh, Sở Công Thương và các địa phương để kiểm tra, xử lý vi phạm trong vận chuyển, kinh doanh sản phẩm động vật; đồng thời rà soát, điều chỉnh mạng lưới giết mổ tập trung theo hướng hiện đại, phù hợp quy hoạch và yêu cầu kiểm soát dịch bệnh.

Công an tỉnh được yêu cầu xử lý nghiêm các vụ việc phức tạp, đặc biệt là hành vi tái phạm hoặc sử dụng chất cấm trong chăn nuôi. Công an xã, phường phải thường xuyên nắm tình hình, đồng thời hỗ trợ lực lượng kiểm tra trong quá trình xử lý sai phạm.

UBND tỉnh cũng giao Công ty Điện lực Đồng Nai không cấp điện cho các cơ sở giết mổ không phép; kiểm tra, cắt điện nếu phát hiện sử dụng điện sai mục đích phục vụ hoạt động giết mổ trái quy định.

Với sự vào cuộc của nhiều ngành và sự quyết liệt từ cấp cơ sở đến cấp tỉnh, Đồng Nai hướng tới mục tiêu kiểm soát hiệu quả hoạt động giết mổ không phép, giảm thiểu nguy cơ dịch bệnh, bảo đảm an toàn thực phẩm và xây dựng ngành chăn nuôi bền vững. Đây được xem là nhiệm vụ cấp thiết trong bối cảnh tỉnh là một trong những trung tâm chăn nuôi lớn nhất cả nước.