Vietfood & Beverage 2026: Cơ hội để doanh nghiệp F&B bứt phá chuỗi cung ứng và xuất khẩu

Ngành thực phẩm và đồ uống (F&B) Việt Nam đang bước vào giai đoạn cạnh tranh mới. Khi người tiêu dùng đòi hỏi nhiều hơn về chất lượng, dinh dưỡng, truy xuất nguồn gốc và tính bền vững, doanh nghiệp không chỉ cạnh tranh bằng sản phẩm mà còn bằng công nghệ, thương hiệu và năng lực tham gia chuỗi cung ứng toàn cầu.

Đó cũng là lý do các triển lãm chuyên ngành không còn đơn thuần là nơi giới thiệu sản phẩm. Với doanh nghiệp, đây là cơ hội tìm kiếm đối tác, cập nhật công nghệ, mở rộng thị trường và đón đầu những xu hướng đang định hình ngành F&B thế giới.

Các hội thảo sẽ diễn ra trong suốt quá trình tổ chức Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2026 (Ảnh: Minh họa)

Diễn ra từ ngày 6 - 8/8/2026 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2026 đánh dấu cột mốc 30 năm đồng hành cùng cộng đồng doanh nghiệp thực phẩm, đồ uống và công nghệ chế biến, bao bì tại Việt Nam.

Theo ban tổ chức, triển lãm năm nay quy tụ hơn 1.400 gian hàng của hơn 1.000 doanh nghiệp đến từ hơn 20 quốc gia và vùng lãnh thổ, dự kiến thu hút trên 40.000 lượt khách tham quan. Quy mô này tiếp tục khẳng định sức hút của Việt Nam đối với các nhà sản xuất, nhà cung ứng và nhà mua hàng quốc tế.

Điểm đáng chú ý là xu hướng đầu tư của doanh nghiệp F&B đang dịch chuyển mạnh sang các giải pháp sản xuất thông minh. Trí tuệ nhân tạo (AI), chuyển đổi số, tự động hóa dây chuyền, bao bì thân thiện môi trường, truy xuất nguồn gốc và các tiêu chuẩn ESG ngày càng trở thành yếu tố quyết định năng lực cạnh tranh. Trong khi đó, các hiệp định thương mại tự do tiếp tục mở thêm cánh cửa xuất khẩu nhưng cũng đặt ra yêu cầu khắt khe hơn về chất lượng và tiêu chuẩn sản phẩm.

Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2026 vì vậy được kỳ vọng trở thành điểm kết nối toàn diện của chuỗi giá trị F&B. Từ nguyên liệu, chế biến, công nghệ đóng gói, logistics đến hệ thống phân phối đều hiện diện trong cùng một không gian, giúp doanh nghiệp dễ dàng tìm kiếm đối tác và giải pháp phù hợp với chiến lược phát triển của mình.

Nhiều thương hiệu lớn trong và ngoài nước sẽ hội tụ tại Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2026 (Ảnh: Minh họa)

Triển lãm cũng quy tụ nhiều thương hiệu lớn trong và ngoài nước như Masan, Vinacafé, Vedan, Bibica, Hữu Nghị, TH true FOOD, Yến sào Khánh Hòa, Golden Farm cùng hàng trăm doanh nghiệp đến từ Ba Lan, Nhật Bản, Hàn Quốc, Thái Lan, Ấn Độ, Malaysia, Trung Quốc và nhiều quốc gia khác. Sự hiện diện của các doanh nghiệp quốc tế không chỉ mang đến những sản phẩm và công nghệ mới mà còn tạo điều kiện để doanh nghiệp Việt tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng toàn cầu.

Bên cạnh hoạt động trưng bày, chuỗi hội thảo về chuyển đổi xanh, ứng dụng AI, quản trị bao bì, xây dựng thương hiệu, kết nối giao thương B2B và chương trình VIP Buyer được kỳ vọng sẽ tạo thêm nhiều cơ hội hợp tác giữa doanh nghiệp, nhà phân phối và các tập đoàn lớn trong ngành.

Dự kiến Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam 2026 sẽ thu hút đông đảo khách hàng đến thăm quan, kết nối (Ảnh: Minh họa)

Ba thập kỷ phát triển của Vietfood & Beverage – ProPack Vietnam cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của các hoạt động xúc tiến thương mại trong việc thúc đẩy đổi mới sáng tạo và mở rộng thị trường. Khi ngành F&B bước vào cuộc cạnh tranh bằng công nghệ, chất lượng và phát triển bền vững, những không gian kết nối như triển lãm quốc tế sẽ tiếp tục là đòn bẩy để doanh nghiệp Việt nâng cao năng lực cạnh tranh và từng bước khẳng định vị thế trên bản đồ thực phẩm thế giới.