Thị trường nguyên liệu công nghiệp 17/4/2026: Cà phê và ca cao giảm; giá đường tăng

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 17/4/2026: Cà phê và ca cao giảm; giá đường tăng

Thị trường đường

Giá đường thô kỳ hạn trên sàn ICE đã ghi nhận nhịp tăng điểm trở lại sau khi chạm mức thấp nhất kể từ tháng 10/2020. Giá đường thô tăng 1,1%, đạt mức 13,66 cent/pound, trong khi đường trắng cũng ghi nhận mức tăng 1,5%, lên 418,30 đô la/tấn. Nhịp phục hồi này diễn ra bất chấp dữ liệu giao hàng kỷ lục gần nửa triệu tấn trong hợp đồng tháng 5 vừa hết hạn - một yếu tố thường gây áp lực giảm giá vật chất. Lực mua bắt đáy xuất hiện khi các nhà đầu tư nhận thấy mặt bằng giá hiện tại đã phản ánh quá mức các tin tức tiêu cực và bắt đầu kỳ vọng vào sự thắt chặt cung cầu trong tương lai.

Triển vọng dài hạn của ngành đường đang dần thay đổi khi các báo cáo dự báo về mùa vụ 2026/27 bắt đầu xuất hiện. Tereos, một trong những nhà sản xuất lớn nhất thế giới, dự kiến duy trì sản lượng ép mía tại Brazil ở mức 18 triệu tấn, trong khi công ty tư vấn Datagro dự báo sản lượng ethanol của quốc gia này sẽ tăng mạnh 14,6%. Việc Brazil ưu tiên sản xuất ethanol kết hợp với rủi ro hiện tượng El Nino ảnh hưởng đến năng suất là những nhân tố quan trọng có khả năng hỗ trợ giá đường thoát khỏi xu hướng giảm sâu trong những quý tiếp theo của năm 2026.

Thị trường ca cao

Giá ca cao kỳ hạn trên cả hai sàn London và New York đồng loạt ghi nhận mức giảm sâu, xóa sạch đà tăng của phiên trước đó. Tại London, giá dầu giảm 2,2% xuống còn 2.531 pound/tấn, trong khi sàn New York giảm tới 3%, lùi về mức 3.455 đô la/tấn. Áp lực bán tháo bùng phát sau khi Barry Callebaut - nhà sản xuất sô cô la hàng đầu thế giới - cắt giảm dự báo lợi nhuận cả năm với lý do đứt gãy chuỗi cung ứng do chiến tranh Iran và tình trạng dư thừa công suất. Doanh số của tập đoàn Thụy Sĩ này đã giảm gần 7% trong nửa đầu năm, một con số gây sốc cho giới đầu tư về thực trạng sức mua của ngành sô cô la toàn cầu.

Bên cạnh kết quả kinh doanh kém khả quan của doanh nghiệp, dữ liệu xay xát ca cao quý 1 - thước đo quan trọng của nhu cầu cũng mang lại những tín hiệu trái chiều đầy lo ngại. Sản lượng xay xát tại Châu Âu đã sụt giảm mạnh 7,8% so với cùng kỳ năm ngoái, mức tệ hơn nhiều so với dự báo của giới phân tích. Mặc dù khu vực Châu Á ghi nhận mức tăng trưởng 5,2%, nhưng sự suy yếu tại thị trường tiêu thụ truyền thống là Châu Âu đã lấn át hoàn toàn. Hiện tại, mọi ánh nhìn đang hướng về số liệu từ Bắc Mỹ sẽ công bố vào cuối ngày để xác định liệu nhu cầu toàn cầu có thực sự bước vào giai đoạn suy thoái dài hạn hay không.

Thị trường cà phê

Giá cà phê Arabica ghi nhận phiên sụt giảm 2,6%, đóng cửa ở mức 2,904 đô la/pound, trong khi Robusta cũng giảm 1,4% về mức 3.347 đô la/tấn. Đà giảm này phản ánh tâm lý thận trọng của các quỹ đầu tư khi thị trường vẫn đang kỳ vọng vào một kịch bản dư thừa nguồn cung đáng kể trong niên vụ tới. Tại Việt Nam, hoạt động giao dịch trên thị trường nội địa đang rơi vào trạng thái ảm đạm. Mặc dù nhu cầu mua vẫn hiện hữu nhưng nông dân đang có xu hướng găm giữ hàng, chờ đợi mức giá tốt hơn sau khi thị trường vừa trải qua một đợt sụt giảm mạnh từ đỉnh cao trước đó.

Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng sự lạc quan về nguồn cung dồi dào có thể sớm bị dập tắt bởi các rủi ro khí hậu. Hiện tượng El Nino đang được dự báo với xác suất ngày càng tăng, đe dọa trực tiếp đến sản lượng tại các quốc gia sản xuất hàng đầu và có khả năng làm thu hẹp đáng kể lượng cung dự trữ. Sự giằng co giữa triển vọng mùa vụ bội thu hiện tại và rủi ro thời tiết trong tương lai đang khiến giá cà phê biến động mạnh, buộc các nhà rang xay và xuất khẩu phải tính toán kỹ lưỡng các vị thế phòng vệ giá trong giai đoạn nhạy cảm này.