Thứ tư 30/10/2024 08:36
Hotline: 024.355.63.010
Lối sống

Một lần nữa, bánh mì, phở Việt Nam lọt vào top 100 món ăn tiêu biểu châu Á

15/05/2023 19:30
Mới đây, Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món ăn nổi tiếng nhất châu Á, trong đó có hai đại diện đến từ Việt Nam là Bánh mì và Phở.
aa

CNN cũng đã liệt kê Bánh mì là một trong 24 loại bánh mì ngon nhất thế giới trong danh sách được công bố vào ngày 20 tháng 4. Theo công bố, du khách có thể dễ dàng tìm thấy Bánh mì trên các xe bán đồ ăn ở hầu hết mọi ngóc ngách của Thành phố Hồ Chí Minh và khắp Việt Nam. Bánh mì không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân địa phương mà còn được nhiều du khách nước ngoài biết đến và yêu thích.

Nhân bánh mì thường được làm bằng thịt lợn, chả lụa, cà rốt ngâm, ngò và các loại nước sốt khác nhau. Tùy từng vùng mà du khách có thể thưởng thức nhiều loại bánh mì khác nhau. CNN nhận xét: “Bánh mì Việt Nam giòn, tươi và cực kỳ ngon.”

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa.

Tuy nguồn gốc món bánh mì là từ nước Pháp nhưng món ăn này thực sự trở nên nổi bật như hiện nay là nhờ vào khẩu vị và cách chế biến của người Việt. Từ những nguyên liệu mộc mạc, gần gũi nhưng khi kết hợp lại cho ra đời một món ăn tinh tế và đặc sắc.

Cũng như nhiều món ăn khác, những nguyên liệu làm nên món bánh mì thực sự rất đa dạng và luôn có sự thay đổi theo từng vùng miền khác nhau.

Một ổ bánh mì theo phiên bản gốc sẽ bao gồm phần vỏ ngoài giòn rụm, phần nhân đầy ụ, tươi mới với thịt heo, dưa chua, ngò, ớt và patê. Món bánh bình dân ngày nay được bán trên khắp các con đường ở thành phố lớn đến thôn quê khiến không ít thực khách nước ngoài thích thú.

Đối với Phở, Taste Atlas công nhận đây là một trong những món ăn ngon và phổ biến nhất tại Việt Nam. Đây cũng là món ăn đường phố phản ánh lối sống của người Việt Nam và được yêu thích ở phương Tây bởi hương vị thơm ngon, độc đáo, giản dị mà sang trọng. Tuy được xếp vào loại súp nhưng phở được phục vụ như một món ăn chính.

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa.

Theo truyền thống, phở được làm bằng nước dùng gà hoặc bò, và xương được ninh trong ít nhất ba giờ cho đến khi đạt được hương vị hoàn hảo. Thêm các loại thảo mộc và gia vị làm tăng hương vị, sợi mì dai, những lát thịt bò tươi và rau thơm đã nâng món ăn lên một tầm cao mới.

Một tô phở nóng hổi với phần nước dùng beo béo, phảng phất mùi của những hương liệu khô đặc trưng như hồi, quế, được trang trí bằng những lát hành, hạt tiêu, thực khách có thể tự nêm thêm các loại tương, chanh và ớt cho phù hợp với khẩu vị cá nhân.

Sự tinh tế trong phương pháp nấu phở, phối hợp những loại gia vị của phở đã tạo nên hương vị món ăn chinh phục được những thực khách khó tính nhất, kể cả những nhà phê bình ẩm thực, các đầu bếp danh tiếng trên thế giới.

Ngoài những món ăn Việt Nam kể trên, Taste Atlas còn nhắc đến nhiều món ăn nổi tiếng châu Á như Sushi, Ramen (Nhật Bản), Jiaozi và Baozi (Trung Quốc), Roti (Ấn Độ), Rendang và Sambal (Indonesia), Cà ri Thái (Thái Lan), Kalbi và Samgyeopsal (Hàn Quốc), v.v.

Bình Giang

Bài liên quan
Tin bài khác
Ăn quả vú sữa có bị táo bón không?

Ăn quả vú sữa có bị táo bón không?

Quả vú sữa được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách có thể dẫn đến tình trạng bị táo bón.
Koi Melody Coffee: Không gian lý tưởng để thư giãn và làm việc.

Koi Melody Coffee: Không gian lý tưởng để thư giãn và làm việc.

Nếu bạn đang muốn tìm một không gian làm việc ngoài văn phòng, một địa điểm trao đổi công việc, sinh hoạt đội nhóm hay một nơi thoáng đãng để học tập hoặc đơn giản là muốn tìm một chốn thư giãn tinh thần để thưởng thức ly nước uống hợp khẩu vị với đối tác, người thân, bạn bè…thì Koi Melody Cofree là một gợi ý lý tưởng.
Ẩm thực Bình Thuận: Hương vị truyền thống từ các món ăn vùng biển

Ẩm thực Bình Thuận: Hương vị truyền thống từ các món ăn vùng biển

Ẩm thực Bình Thuận là một trong những điểm nhấn độc đáo và sáng tạo, phản ánh sự giao thoa giữa các vùng miền, với nguồn nguyên liệu tươi ngon từ biển cả và đặc sản địa phương đa dạng.
Những ai không nên uống nước lá tía tô?

Những ai không nên uống nước lá tía tô?

Nhiều người thường đun nước lá tía tô để uống hàng ngày, nhưng không phải ai cũng nên uống nó. Sau đây là một số nhóm người nên hạn chế uống nước lá tía tô.
Uống nước lá tía tô hằng ngày có tốt không?

Uống nước lá tía tô hằng ngày có tốt không?

Lá tía tô là một loại rau gia vị phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Nước lá tía tô cũng được sử dụng phổ biến, vậy uống nước lá tía tô hằng ngày có tốt không?
Lợi ích dinh dưỡng từ quả vú sữa

Lợi ích dinh dưỡng từ quả vú sữa

Vú sữa không chỉ là loại quả thơm ngon, giải khát mà còn là loại quả có giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Nước lá tía tô hỗ trợ làm trắng da?

Nước lá tía tô hỗ trợ làm trắng da?

Tía tô không chỉ là một thực phẩm hằng ngày mà rất nhiều chị em phụ nữ còn dùng tía tô để làm đẹp, đặc biệt là dưỡng trắng da.
Dồn dập đón tỷ phú, liệu Đà Nẵng có trở thành thủ phủ du lịch 5 sao tại Việt Nam?

Dồn dập đón tỷ phú, liệu Đà Nẵng có trở thành thủ phủ du lịch 5 sao tại Việt Nam?

Liên tiếp đón các nguyên thủ, tỷ phú nổi tiếng và giới siêu giàu trên thế giới, Đà Nẵng đã và đang trở thành một điểm đến lý tưởng của dòng khách hạng sang. Vậy điều gì làm nên sức hấp dẫn đặc biệt của thành phố bên sông Hàn?
Cách giảm cân an toàn hiệu quả với bí đỏ

Cách giảm cân an toàn hiệu quả với bí đỏ

Bí đỏ là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ. Vì chứa lượng calo thấp, bí đỏ rất tốt cho những người muốn giảm cân.
Nên đi bộ hay chạy bộ?

Nên đi bộ hay chạy bộ?

Đi bộ hay chạy bộ đều là những phương pháp luyện tập tốt cho nâng cao sức mạnh và sức bền. Vậy nên lựa chọn đi bộ hay chạy bộ?
Ăn khoai lang thay cơm có giúp giảm cân không?

Ăn khoai lang thay cơm có giúp giảm cân không?

Khoai lang chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng tốt cho sức khỏe, nhiều người lựa chọn ăn thay cơm trong chế độ giảm cân, nhưng có nên ăn khoai lang thay cơm?
Có nên uống trà lá sen để giảm cân?

Có nên uống trà lá sen để giảm cân?

Những năm gần đây, các loại trà được cho là có công dụng giúp giảm cân, kiểm soát cân nặng đang được nhiều người lựa chọn sử dụng. Trong số đó, rất nhiều người uống trà lá sen để giảm béo.
Bữa sáng nên ăn gì để giảm cân hiệu quả nhất?

Bữa sáng nên ăn gì để giảm cân hiệu quả nhất?

Một buổi sáng đầy đủ dưỡng chất và ngon lành sẽ giúp cho công việc, học tập của bạn đạt hiệu quả. Để bắt đầu ngày mới, bạn không nên bỏ qua 5 thực phẩm dưới đây nếu muốn giảm cân hiệu quả.
Quả bơ giàu giá trị dinh dưỡng, nhưng những ai nên hạn chế ăn ?

Quả bơ giàu giá trị dinh dưỡng, nhưng những ai nên hạn chế ăn ?

Bơ giàu giá trị dinh dưỡng, ăn bơ mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng có thể ăn thoải mái loại quả này.
Uống chanh đào mật ong như thế nào để không gây hại sức khoẻ?

Uống chanh đào mật ong như thế nào để không gây hại sức khoẻ?

Chanh đào mật ong là thức uống rất tốt cho sức khoẻ nhất là khi thời tiết chuyển mùa. Tuy nhiên, cần lưu ý những gì khi uống chanh đào mật ong để không gây hại sức khoẻ?