Thứ sáu 09/05/2025 16:28
Hotline: 024.355.63.010
Lối sống

Một lần nữa, bánh mì, phở Việt Nam lọt vào top 100 món ăn tiêu biểu châu Á

15/05/2023 19:30
Mới đây, Taste Atlas đã công bố danh sách 100 món ăn nổi tiếng nhất châu Á, trong đó có hai đại diện đến từ Việt Nam là Bánh mì và Phở.

CNN cũng đã liệt kê Bánh mì là một trong 24 loại bánh mì ngon nhất thế giới trong danh sách được công bố vào ngày 20 tháng 4. Theo công bố, du khách có thể dễ dàng tìm thấy Bánh mì trên các xe bán đồ ăn ở hầu hết mọi ngóc ngách của Thành phố Hồ Chí Minh và khắp Việt Nam. Bánh mì không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân địa phương mà còn được nhiều du khách nước ngoài biết đến và yêu thích.

Nhân bánh mì thường được làm bằng thịt lợn, chả lụa, cà rốt ngâm, ngò và các loại nước sốt khác nhau. Tùy từng vùng mà du khách có thể thưởng thức nhiều loại bánh mì khác nhau. CNN nhận xét: “Bánh mì Việt Nam giòn, tươi và cực kỳ ngon.”

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa.

Tuy nguồn gốc món bánh mì là từ nước Pháp nhưng món ăn này thực sự trở nên nổi bật như hiện nay là nhờ vào khẩu vị và cách chế biến của người Việt. Từ những nguyên liệu mộc mạc, gần gũi nhưng khi kết hợp lại cho ra đời một món ăn tinh tế và đặc sắc.

Cũng như nhiều món ăn khác, những nguyên liệu làm nên món bánh mì thực sự rất đa dạng và luôn có sự thay đổi theo từng vùng miền khác nhau.

Một ổ bánh mì theo phiên bản gốc sẽ bao gồm phần vỏ ngoài giòn rụm, phần nhân đầy ụ, tươi mới với thịt heo, dưa chua, ngò, ớt và patê. Món bánh bình dân ngày nay được bán trên khắp các con đường ở thành phố lớn đến thôn quê khiến không ít thực khách nước ngoài thích thú.

Đối với Phở, Taste Atlas công nhận đây là một trong những món ăn ngon và phổ biến nhất tại Việt Nam. Đây cũng là món ăn đường phố phản ánh lối sống của người Việt Nam và được yêu thích ở phương Tây bởi hương vị thơm ngon, độc đáo, giản dị mà sang trọng. Tuy được xếp vào loại súp nhưng phở được phục vụ như một món ăn chính.

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa.

Theo truyền thống, phở được làm bằng nước dùng gà hoặc bò, và xương được ninh trong ít nhất ba giờ cho đến khi đạt được hương vị hoàn hảo. Thêm các loại thảo mộc và gia vị làm tăng hương vị, sợi mì dai, những lát thịt bò tươi và rau thơm đã nâng món ăn lên một tầm cao mới.

Một tô phở nóng hổi với phần nước dùng beo béo, phảng phất mùi của những hương liệu khô đặc trưng như hồi, quế, được trang trí bằng những lát hành, hạt tiêu, thực khách có thể tự nêm thêm các loại tương, chanh và ớt cho phù hợp với khẩu vị cá nhân.

Sự tinh tế trong phương pháp nấu phở, phối hợp những loại gia vị của phở đã tạo nên hương vị món ăn chinh phục được những thực khách khó tính nhất, kể cả những nhà phê bình ẩm thực, các đầu bếp danh tiếng trên thế giới.

Ngoài những món ăn Việt Nam kể trên, Taste Atlas còn nhắc đến nhiều món ăn nổi tiếng châu Á như Sushi, Ramen (Nhật Bản), Jiaozi và Baozi (Trung Quốc), Roti (Ấn Độ), Rendang và Sambal (Indonesia), Cà ri Thái (Thái Lan), Kalbi và Samgyeopsal (Hàn Quốc), v.v.

Bình Giang

Bài liên quan
Tin bài khác
Vị tướng Quân đội nhân dân Việt Nam lớn lên từ "Thép đã tôi thế đấy"

Vị tướng Quân đội nhân dân Việt Nam lớn lên từ "Thép đã tôi thế đấy"

Vị Tướng Quân đội nhân dân Việt Nam - Thượng tướng, Viện sĩ Nguyễn Huy Hiệu, nguyên Ủy viên Trung ương Đảng, nguyên Thứ trưởng Bộ Quốc phòng có nhiều mối nhân duyên với xứ sở Bạch Dương. Ý chí, khát vọng bỏng cháy được cống hiến cho dân tộc, Tổ quốc trong ông được nuôi lớn bởi những trang sách, văn học Nga. Tình cảm với nước Nga theo ông suốt sự nghiệp và cuộc đời.
Thị trường tỷ đô và

Thị trường tỷ đô và 'cơn khát' nhân lực: Vì sao ngành làm phim hấp dẫn?

Ngày càng nhiều bộ phim điện ảnh gia nhập “câu lạc bộ doanh thu trăm tỷ” cùng với sự bùng nổ của ngành công nghiệp giải trí đã mở ra triển vọng việc làm hấp dẫn cho ngành làm phim tại Việt Nam.
Mùa hè ăn mít có nóng, có bị nổi mụn không?

Mùa hè ăn mít có nóng, có bị nổi mụn không?

Hè đến, mít là loại trái cây thơm ngọt được nhiều người săn đón nhất. Tuy nhiên mít có tính nóng hay mát, ăn mít có nóng không, có bị nổi mụn không vẫn là những câu hỏi nhiều người băn khoăn.
Sắp diễn ra Liên hoan ẩm thực món ngon Hải Phòng năm 2025

Sắp diễn ra Liên hoan ẩm thực món ngon Hải Phòng năm 2025

Liên hoan ẩm thực món ngon Hải Phòng năm 2025 diễn ra từ sáng 10/5 đến 12/5 tại Ga Hải Phòng và vườn hoa Nguyễn Du.
Tổn thương da nghiêm trọng vì dùng chanh tươi trị mụn

Tổn thương da nghiêm trọng vì dùng chanh tươi trị mụn

Nghe theo lời khuyên trên một nhóm Facebook rằng bôi nước chanh tươi sẽ giúp "thổi bay mụn chỉ sau vài ngày", cô gái trẻ ở Hà Nội không ngờ phải đi khám vì tổn thương da nghiêm trọng.
Trang phục công sở qua các thời kỳ: Từ bộ vest quyền lực đến phong cách tự do hậu đại dịch

Trang phục công sở qua các thời kỳ: Từ bộ vest quyền lực đến phong cách tự do hậu đại dịch

Từ biểu tượng của địa vị và quyền lực, trang phục công sở đã trải qua hành trình dài để trở nên linh hoạt và thoải mái hơn. Tuy nhiên, dù thay đổi thế nào, quần áo nơi làm việc vẫn phản ánh vai trò, văn hóa và bản sắc cá nhân của mỗi người.
8 thực phẩm giúp giảm khô mắt

8 thực phẩm giúp giảm khô mắt

Khô mắt là tình trạng hay gặp ở những người thường xuyên đọc sách hoặc sử dụng máy tính, điện thoại quá nhiều. Chế độ dinh dưỡng rất quan trọng của việc chăm sóc mắt, phòng ngừa khô mắt. Dưới đây là một số thực phẩm được khuyến cáo nên bổ sung thường xuyên để hỗ trợ giảm khô mắt hiệu quả.
Bình Thuận: Tháp Pô Sah Inư, di Sản Chăm Pa thu hút du khách bởi vẻ đẹp lịch sử

Bình Thuận: Tháp Pô Sah Inư, di Sản Chăm Pa thu hút du khách bởi vẻ đẹp lịch sử

Tháp Pô Sah Inư tọa lạc tại phường Phú Hài, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận, cách trung tâm thành phố khoảng 7km về hướng Đông Bắc. Được xây dựng vào cuối thế kỷ 8 đầu thế kỷ 9, quần thể kiến trúc này là một trong những di tích còn sót lại của Vương quốc Champa - một cường quốc hàng hải từng hùng mạnh tại Đông Nam Á từ thế kỷ 2 đến thế kỷ 17.
Bí quyết chọn sầu riêng ngon: Cách nhận biết trái chín cây, cơm dày, hạt lép không tẩm hóa chất

Bí quyết chọn sầu riêng ngon: Cách nhận biết trái chín cây, cơm dày, hạt lép không tẩm hóa chất

Tìm hiểu cách chọn sầu riêng ngon qua cuống, gai, hình dáng, âm thanh và mùi hương. Doanhnghiephoinhap.vn sẽ chia sẻ bí quyết chọn trái sầu riêng chín tự nhiên, béo ngậy và không bị sượng.
6 mẹo để giảm muối trong khẩu phần cho người bị tim mạch, cao huyết áp

6 mẹo để giảm muối trong khẩu phần cho người bị tim mạch, cao huyết áp

Ăn quá mặn không tốt cho sức khỏe, chế độ ăn thừa muối làm tăng nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp và các bệnh về tim mạch. Để giúp kiểm soát lượng muối tiêu thụ mỗi ngày, bệnh nhân có thể áp dụng một số mẹo trong bài viết dưới đây.
Nhà văn Lê Hoài Nam: Đề tài chiến tranh vẫn ám ảnh tôi

Nhà văn Lê Hoài Nam: Đề tài chiến tranh vẫn ám ảnh tôi

Chia sẻ với Tạp chí Doanh nghiệp và Hội nhập, Nhà văn Lê Hoài Nam – người vừa được vinh danh tại lễ trao giải thưởng 5 năm (2020 – 2025) của Bộ Quốc Phòng với tiểu thuyết “Khắc tinh với thần chết” cho biết, đề tài chiến tranh vẫn ám ảnh ông.
Khi nhà hát opera trở thành biểu tượng văn hóa nâng tầm vóc quốc gia

Khi nhà hát opera trở thành biểu tượng văn hóa nâng tầm vóc quốc gia

Không chỉ là biểu tượng thu hút du khách cho mỗi điểm đến, các nhà hát opera còn góp phần bảo tồn di sản và trở thành linh hồn của nhiều quốc gia. Nơi nào có công trình nhà hát biểu tượng, nơi ấy văn hóa sẽ được tôn vinh.
Đại Bảo tháp Mandala Tây Thiên hân hoan đón mừng Phật đản Vesak 2025

Đại Bảo tháp Mandala Tây Thiên hân hoan đón mừng Phật đản Vesak 2025

Chư Ni Đại Bảo tháp Mandala Tây Thiên cùng hàng trăm Phật tử doanh nhân và khách hành hương đón mừng Phật đản với chuỗi hoạt động tâm linh - văn hóa đặc sắc kéo dài từ ngày mùng 6 đến Rằm tháng 4 âm lịch.
Hải đăng mũi Kê Gà - Ngọn đèn biển lịch sử trên bờ biển Bình Thuận

Hải đăng mũi Kê Gà - Ngọn đèn biển lịch sử trên bờ biển Bình Thuận

Ngọn hải đăng tại Mũi Kê Gà ra đời vào cuối thế kỷ 19, khi người Pháp quyết định xây dựng một công trình hàng hải quan trọng tại vùng biển Bình Thuận. Khởi công năm 1897 và hoàn thành vào năm 1899-1900, công trình này do một kiến trúc sư người Pháp thiết kế với mục đích bảo đảm an toàn cho tàu thuyền.
Những khách sạn nào ở Việt Nam "lọt" Top 500 khách sạn tốt nhất thế giới 2025 ?

Những khách sạn nào ở Việt Nam "lọt" Top 500 khách sạn tốt nhất thế giới 2025 ?

Tạp chí Travel + Leisure (Mỹ) vừa công bố danh sách 500 khách sạn tốt nhất thế giới năm 2025, trong đó có 2 khu nghỉ dưỡng ở Khánh Hòa là Alma và Six Senses Ninh Vân Bay.