Lúa mì lao dốc: Cơ hội hay thách thức cho chuỗi cung ứng thức ăn chăn nuôi?

Thị trường nông sản toàn cầu tiếp tục ghi nhận phiên giao dịch ảm đạm khi sắc đỏ bao trùm các mặt hàng chủ lực, trong đó lúa mì chịu lực bán mạnh nhất. Số liệu cập nhật từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho thấy, kết phiên giao dịch ngày 21/10, giá lúa mì Chicago kỳ hạn tháng 12 giảm 2,33% xuống 230,84 USD/tấn, chạm đáy thấp nhất trong hơn ba tuần qua. Cùng chung xu hướng, lúa mì Kansas giao tháng 12 sụt giảm 2,6%, lùi về mức 247,29 USD/tấn.

Điều kiện thời tiết thuận lợi tại các vùng trồng trọng điểm giúp cải thiện triển vọng nguồn cung lúa mì vụ mới

Đà giảm của giá lúa mì bắt nguồn từ những chuyển biến tích cực về nguồn cung tại các vựa lúa lớn trên thế giới. Tại Mỹ, các cơ quan khí tượng phát tín hiệu về những đợt mưa diện rộng sắp tới tại khu vực Nam Đồng Bằng. Lượng nước trời kịp thời này không chỉ giải tỏa hoàn toàn mối lo khô hạn mà còn cung cấp độ ẩm thiết yếu cho diện tích lúa mì vụ đông niên vụ 2026 - 2027 đang trong giai đoạn nảy mầm.

Ở Nam bán cầu, vụ thu hoạch lúa mì niên vụ 2026 - 2027 tại Australia cũng đang tăng tốc tại các bang Tây Australia và Queensland. Với sản lượng ước tính đạt từ 31 đến 32 triệu tấn, vượt mức trung bình 5 năm, lượng hàng dồi dào từ xứ sở chuột túi dự kiến sẽ cập bến thị trường châu Á từ tháng 11, tạo thêm sức ép cạnh tranh gay gắt đối với lúa mì Mỹ. Thêm vào đó, tâm lý giới đầu cơ cũng chùng xuống trước những kỳ vọng về tiến trình đàm phán ngoại giao giữa Nga và Ukraine, phần nào làm dịu bớt nỗi lo về nguy cơ gián đoạn nguồn cung từ vùng Biển Đen.

Mặc dù Bộ Nông nghiệp Nga duy trì giá sàn xuất khẩu quanh mức 250 USD/tấn, giá chào bán thực tế tại các cảng Biển Đen vẫn linh hoạt dao động từ 215 đến 220 USD/tấn nhằm đẩy mạnh thanh khoản trước thời điểm mùa đông đóng băng các tuyến đường thủy nội địa. Sự phân kỳ trên thị trường tài chính càng rõ nét hơn khi các quỹ quản lý tiền tệ tiếp tục đẩy mạnh vị thế bán khống ròng lên 32.555 hợp đồng lúa mì Chicago. Trái lại, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) lại vừa hạ dự báo xuất khẩu lúa mì của Nga từ 46 triệu tấn xuống còn 40 triệu tấn do những điểm nghẽn logistics hàng hải và rào cản hạn ngạch, cho thấy lượng lúa mì tồn kho trong nước của Moskva vẫn chật vật trong việc tiếp cận các thị trường trọng điểm như Ai Cập.

Tại thị trường trong nước, nhịp nhập khẩu nguyên liệu này vẫn duy trì tốc độ chóng mặt. Theo số liệu từ Cục Hải quan, chỉ tính riêng nửa đầu tháng 10 (từ ngày 1 đến 15/10), Việt Nam đã nhập về 366.412 tấn lúa mì với kim ngạch đạt 109,54 triệu USD, đơn giá bình quân ghi nhận ở mức 298,94 USD/tấn. Lũy kế từ đầu năm đến ngày 15/10, tổng lượng lúa mì nhập khẩu đã vượt mốc 6,08 triệu tấn, tương đương kim ngạch 1,62 tỷ USD. Riêng trong 9 tháng đầu năm, khối lượng nhập khẩu tăng vọt 39,5% so với cùng kỳ năm trước nhằm phục vụ nhu cầu không ngừng mở rộng của các nhà máy sản xuất bột mì thực phẩm và thức ăn chăn nuôi.

Tuy nhiên, xét về tương quan giá cả giao ngay tại các cảng phía Bắc trong ngày 21/10, lúa mì chào bán đang neo ở mức 8.500 đồng/kg, trong khi cám mì phụ phẩm dao động quanh 7.600 đồng/kg ở miền Bắc và 7.100 đồng/kg ở miền Nam. Đáng chú ý, giá lúa mì giao ngay hiện đang đắt hơn ngô khoảng 1.150 đồng/kg, tương đương mức chênh lệch 15,6%. Khoảng cách này buộc các nhà máy thức ăn chăn nuôi tối ưu hóa chi phí bằng cách chuyển dịch mạnh sang sử dụng ngô nhập khẩu giá rẻ, chỉ giữ lại lúa mì cho các công thức đặc thù chuyên dùng trong ngành thủy sản và gia cầm chất lượng cao.

Dưới góc nhìn chuyên gia, bà Nguyễn Thị Thu Hiền, Trưởng phòng Tin tức tại Hitech Finance, lưu ý rằng giới đầu tư cần rạch ròi giữa kỳ vọng ngoại giao và thực tế vận tải hàng hải. Việc Nga và Ukraine đồng ý đối thoại không đồng nghĩa với việc xung đột sớm chấm dứt hay các tuyến ngũ cốc Biển Đen lập tức thông suốt trở lại. Thực tế, tình trạng gián đoạn tại đây vẫn đứng ở mức nghiêm trọng nhất kể từ năm 2022, điều có thể kìm hãm đà lao dốc của giá lúa mì. Nếu các diễn biến thực tế đi chệch kỳ vọng, thị trường có thể nhanh chóng định giá lại phần bù rủi ro địa chính trị.

Nhìn chung, trong bối cảnh giá thế giới đang lùi về vùng đáy 14 tuần, đây có thể là thời điểm thuận lợi để các doanh nghiệp chế biến bột mì cân nhắc chốt giá kỳ hạn cho các lô hàng chất lượng cao giao trong quý I/2027, đồng thời theo dõi sát sao các báo cáo xuất khẩu hàng tuần từ USDA cũng như tiến trình đàm phán tại khu vực Biển Đen.