Giá hồ tiêu leo thang, Việt Nam còn bao nhiêu “vàng đen” để giữ thị trường?

Xuất khẩu vượt 1,1 tỷ USD sau 8 tháng

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, riêng tháng 8 vừa qua, các doanh nghiệp trong nước đã xuất khẩu 21.000 tấn hạt tiêu, thu về 126,8 triệu USD.

Tính chung 8 tháng đầu năm 2025, Việt Nam xuất khẩu 165.700 tấn hạt tiêu, đạt giá trị 1,12 tỷ USD. So với cùng kỳ năm 2024, sản lượng giảm 9,8%, nhưng giá trị lại tăng tới 26,9% nhờ giá bình quân xuất khẩu tăng mạnh.

Cụ thể, giá xuất khẩu bình quân đạt 6.739,7 USD/tấn, tăng 40,7% so với cùng kỳ năm 2024. Mỹ, Đức và Ấn Độ tiếp tục là ba thị trường lớn nhất, chiếm lần lượt 25,1%, 8,3% và 6,6%.

So với năm 2024, giá trị xuất khẩu sang Mỹ tăng 20,5%, Đức tăng 43,3%, còn Ấn Độ tăng mạnh 68,5%. Trong nhóm 15 thị trường xuất khẩu lớn nhất, nổi bật là Anh khi giá trị nhập khẩu hạt tiêu Việt Nam tăng gấp 2,2 lần, cho thấy nhu cầu ngày càng cao từ thị trường châu Âu.

Giá hồ tiêu leo thang, Việt Nam còn bao nhiêu “vàng đen” để giữ thị trường?

Trong nước, giá hồ tiêu những ngày đầu tháng 9/2025 tiếp tục tăng cao. Tại các tỉnh trọng điểm như Đắk Lắk, Lâm Đồng, TP. Hồ Chí Minh, Đồng Nai, giá dao động từ 153.000 – 154.000 đồng/kg. So với cuối tháng 7/2025, mức tăng khoảng 16.000 đồng/kg, tương đương 11,6%.

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, nguyên nhân chính là nguồn cung nội địa ngày càng cạn kiệt khi vụ thu hoạch hồ tiêu 2025 đã khép lại từ đầu mùa hè. Nhiều nông hộ đã bán hết hàng, lượng tồn kho không còn nhiều. Doanh nghiệp và thương lái buộc phải cạnh tranh gay gắt để thu gom nguyên liệu, đẩy giá tăng liên tục. Ngoài ra, nhu cầu xuất khẩu phục hồi mạnh cũng góp phần giữ giá tiêu trong nước ở mức cao.

Triển vọng và thách thức

Theo Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), niên vụ 2023 - 2024, sản lượng hồ tiêu của nước ta đạt khoảng 190.000 tấn. Trong khi đó, số liệu từ Cục Hải quan cho thấy năm 2024 Việt Nam đã xuất khẩu gần 250.000 tấn, nhờ tận dụng tồn kho từ các năm trước và nhập khẩu để tái xuất.

Bước sang niên vụ 2024 - 2025, VPSA dự báo sản lượng thu hoạch khoảng 172.000 tấn. Ngoài nguồn thu hoạch mới, doanh nghiệp vẫn có một phần hàng tồn kho và gia tăng nhập khẩu để phục vụ chế biến, xuất khẩu. Nếu duy trì nhịp xuất khẩu tương đương năm 2024 (khoảng 250.000 tấn), thì Việt Nam còn ước tính khoảng 84.000 tấn hạt tiêu cho 4 tháng cuối năm 2025.

Điều này đồng nghĩa, áp lực lên nguồn cung sẽ ngày càng lớn, đặc biệt trong bối cảnh giá tăng liên tục và nhu cầu quốc tế có xu hướng mở rộng.

Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), giá tiêu trong nước nhiều khả năng duy trì ở mức cao trong những tháng tới, nhờ nguồn cung hạn chế và nhu cầu nhập khẩu tăng mạnh phục vụ mùa lễ hội cuối năm.

Tuy nhiên, để duy trì đà tăng trưởng, các doanh nghiệp cần tập trung vào nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu kiểm dịch và truy xuất nguồn gốc ngày càng khắt khe từ các thị trường cao cấp. Đồng thời, cần đẩy mạnh chế biến sâu, xây dựng thương hiệu và đa dạng hóa thị trường thay vì phụ thuộc quá nhiều vào xuất khẩu thô.

Cục Xuất nhập khẩu nhận định, hạt tiêu Việt Nam hiện đang có “lợi thế kép”: Giá nội địa tăng, xuất khẩu giữ vững nhịp độ, trong khi nhu cầu thế giới ổn định. Đây được xem là tín hiệu tích cực sau nhiều năm thị trường biến động mạnh.

Trong ngắn hạn, xu hướng tăng giá sẽ khuyến khích nông dân tiếp tục đầu tư cải tạo và chăm sóc vườn tiêu để đảm bảo chất lượng. Với mức giá hiện tại, nếu còn hàng, người trồng tiêu có thể lãi khoảng 70.000 đồng/kg, một con số đáng kể giúp họ cải thiện thu nhập và tái đầu tư sản xuất.