Cà phê Việt Nam lập kỷ lục mới: 8 tháng xuất khẩu đạt 6,42 tỷ USD

Doanh nghiệp tận dụng cơ hội giá cao

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, riêng tháng 8/2025, các doanh nghiệp xuất khẩu khoảng 95.000 tấn cà phê, trị giá 429,1 triệu USD. Tính chung 8 tháng đầu năm 2025, giá cà phê xuất khẩu bình quân đạt 5.580 USD/tấn, cao hơn 46,4% so với cùng kỳ, có thời điểm lên tới 5.850 USD/tấn, đạt mức cao nhất từ trước đến nay.

Điều đáng chú ý, hai năm gần đây sản lượng xuất khẩu có xu hướng giảm nhẹ, nhưng giá trị lại tăng vượt bậc. Điều này phản ánh đúng định hướng chuyển từ số lượng sang chất lượng, tập trung phát triển cà phê đặc sản, đạt chứng nhận bền vững, đáp ứng chuẩn quốc tế. Nhiều giống cà phê đặc sản Việt Nam hiện được chấm trên 80 điểm, một số loại vượt 82 điểm theo thang quốc tế.

Cà phê Việt Nam lập kỷ lục mới: 8 tháng xuất khẩu đạt 6,42 tỷ USD.

Theo đại diện Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, thành công năm nay không chỉ nhờ giá cao, mà còn nhờ bước chuyển dịch sang cà phê đặc sản. Đây chính là chìa khóa giúp Việt Nam giảm rủi ro bị ép giá và nâng tầm thương hiệu trên thị trường quốc tế.

Châu Âu tiếp tục là thị trường lớn nhất, với sản lượng khoảng 670.000 tấn, kim ngạch đạt 3,6 tỷ USD. Đức, Italy và Tây Ban Nha chiếm lần lượt 14,5%, 7,5% và 7,4% tổng kim ngạch; trong đó xuất khẩu sang Đức tăng gấp đôi, sang Italy tăng 51,5% và sang Tây Ban Nha tăng 60,8%. Đặc biệt, Mexico ghi nhận mức tăng ngoạn mục, gấp 91 lần, trong khi Trung Quốc tăng 11,7%.

Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam nhận định, niên vụ 2024 – 2025 ghi nhận mức giá cà phê xuất khẩu cao nhất từ trước tới nay, có thời điểm chạm ngưỡng 5.850 USD/tấn. Đây là cơ hội để doanh nghiệp linh hoạt, chủ động hơn trong kế hoạch sản xuất – kinh doanh, đồng thời tận dụng thời điểm thuận lợi để mở rộng thị phần.

Đại diện các doanh nghiệp cho hay, 10 năm qua, nhờ cải tiến quy trình sản xuất, cà phê Robusta Việt Nam đã vươn lên vị thế vượt trội, được các nhà rang xay toàn cầu ưu tiên lựa chọn, thậm chí bán giá cao hơn một số nước khác.

Hướng tới mốc 8 tỷ USD

Theo đại diện Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, Việt Nam hiện có khoảng 732.000 ha cà phê, năng suất bình quân đạt 2,9 tấn/ha. Tuy nhiên, ở những mô hình canh tác tiên tiến, năng suất có thể đạt tới 5 tấn/ha. Nếu có chính sách hỗ trợ phù hợp và ứng dụng hiệu quả khoa học – kỹ thuật, ngành cà phê Việt Nam còn tiềm năng tăng trưởng rất lớn.

Bên cạnh đó, kim ngạch xuất khẩu đến nay đã vượt cả năm 2024 và dự kiến sẽ tiếp tục tăng trong những tháng cuối năm, dù sản lượng không tăng.

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, trong bối cảnh kinh tế còn nhiều khó khăn, nông nghiệp Việt Nam vẫn duy trì kết quả tích cực với tăng trưởng xuất khẩu 12%, đạt 45,37 tỷ USD, xuất siêu 13,5 tỷ USD.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường cũng cho hay, đối với cà phê, định hướng trọng tâm là thúc đẩy xuất khẩu cà phê đặc sản ở phân khúc cao cấp, đẩy mạnh sản phẩm chế biến sâu như cà phê hòa tan, đồng thời nâng giá trị cà phê Robusta. Bên cạnh việc giữ vững thị trường truyền thống, Việt Nam sẽ mở rộng sang nhiều thị trường tiềm năng.

Nhờ sự kết hợp giữa giá bán thuận lợi, sản lượng ổn định và uy tín ngày càng cao, xuất khẩu cà phê Việt Nam năm 2025 được kỳ vọng sẽ đạt gần 8 tỷ USD, xác lập kỷ lục mới và củng cố vị thế là một trong những cường quốc cà phê hàng đầu thế giới.