Uống nước táo đỏ có công dụng gì?

Uống nước táo đỏ có công dụng gì?

Đặc điểm và lợi ích dinh dưỡng của táo đỏ

Táo đỏ hay còn gọi là đại táo, là quả chín của cây táo tàu có tên khoa học là Zizyphus sativa Mill, thuộc họ Táo Rhamnaceae. Cây có nguồn gốc xuất xứ từ vùng đất Nam Á và bắt đầu được đem đi nhân giống ở rất nhiều nơi trên thế giới.

Cho tới nay, táo đỏ ở nước ta dùng vẫn hoàn toàn phải nhập của Trung Quốc. Vào tháng 9, quả chín hái về phơi hay sấy khô là được. Thường chọn những quả mẫm, hạch nhỏ, vị ngọt, màu đỏ được coi là tốt.

Táo đỏ vị ngọt, tính ôn, quy kinh Tỳ Vị, có tác dụng bổ Tỳ, ích khí, dưỡng vị sinh tân, điều hòa dinh vệ, hòa giải các vị thuốc.

Theo y học cổ truyền, táo đỏ được coi là một loại thuốc bổ dưỡng trong Đông y, vì nó chứa các chất như protein, phốt pho, canxi, sắt, và nhiều loại vitamin A, C, B1, B2,...

Theo y học hiện đại, táo đỏ giàu dinh dưỡng. Quả táo đỏ chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, cung cấp các hợp chất như flavonoid, polysaccharid và axit triterpenic. Táo đỏ chứa nhiều vitamin, khoáng chất và ít calo.

Cụ thể, trong 100g táo đỏ sống có chứa:

Thành phần dinh dưỡng của quả táo đỏ sống.

Lợi ích tuyệt vời của nước táo đỏ đối với sức khoẻ

Lợi ích tuyệt vời của nước táo đỏ.

Tăng cường tuần hoàn máu

Theo y học cổ truyền Trung Quốc, táo đỏ được xem là một loại thuốc có tính ôn, có tác dụng bổ tỳ ích khí và sinh tân dịch. Những đặc tính này giúp lá lách và dạ dày hoạt động tốt hơn, cải thiện tuần hoàn máu và đẩy lùi các triệu chứng như biếng ăn, tiêu chảy. Táo đỏ cũng giúp điều trị chứng rối loạn khí huyết và ho, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Táo đỏ chứa 19 loại axit amin, trong đó 8 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể con người mỗi ngày. Ngoài ra, còn chứa một lượng lớn vitamin A, phức hợp vitamin B, C và E. Bên cạnh đó, nguyên tố sắt, kẽm và selen trong táo đỏ cũng đặc biệt phong phú, có thể tăng cường chức năng tạo máu.

Cải thiện chứng mất ngủ

Táo đỏ thường được dùng nhiều trong các bài thuốc trị chứng mất ngủ trong đông y. Từ các nghiên cứu khoa học hiện đại, cũng đã chứng minh các chất phenolic và flavonoid của táo đỏ có thể làm dịu thần kinh. Cho nên chúng có tác dụng như một loại thuốc giúp an thần tự nhiên. Khi cảm thấy mệt mỏi, căng thẳng hay khó ngủ, việc uống nước táo đỏ hoặc ăn táo đỏ kèm với các món ăn khác có thể giúp bạn tỉnh táo và làm việc hiệu quả hơn.

Ngăn ngừa ung thư, bảo vệ gan, tăng lực cơ

Táo đỏ chứa một số loại khoáng chất như photpho, canxi, magie và một lượng vitamin B phức hợp nhất định. Nước sắc từ dược liệu có thể làm cho albumin huyết thanh cùng với protid toàn phần tăng rõ. Từ đó, dược liệu này có tác dụng bảo vệ chức năng gan, đồng thời giúp tăng lực cơ.

Ngoài ra, táo đỏ chứa một lượng vitamin C dồi dào, đã được nhiều nghiên cứu chứng minh là có khả năng bảo vệ gan. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp ngăn chặn các tác động tiêu cực của gốc tự do lên gan, bảo vệ tế bào gan khỏi bị tổn thương.

Hơn nữa, táo đỏ khô chứa nhiều flavonoid, các hợp chất này không chỉ giúp tăng cường sức khỏe tổng thể mà còn có khả năng chống oxy hóa, giảm thiểu nguy cơ ung thư bằng cách trung hòa các gốc tự do trong cơ thể.

Tốt cho thai nhi

Mẹ bầu uống nước táo đỏ đều đặn có thể nhận được nhiều lợi ích đáng kể. Hàm lượng cao vitamin C và vitamin E trong táo đỏ giúp cải thiện làn da, làm da mẹ bầu trở nên sáng mịn và khỏe mạnh hơn.

Ngoài ra, táo đỏ còn giúp bổ máu, hỗ trợ tăng cường lưu thông máu, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu ở mẹ bầu. Việc uống nước táo đỏ cũng giúp ngăn ngừa cảm lạnh và tăng cường sức đề kháng cho cả mẹ và bé.

Một số lưu ý khi sử dụng táo đỏ

* Lưu ý: Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo!