Thị trường nguyên liệu công nghiệp 3/2: Cà phê tăng mạnh, ca cao và đường đồng loạt giảm

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 3/2: Cà phê tăng mạnh, ca cao và đường đồng loạt giảm

Thị trường cà phê

Phiên giao dịch ngày thứ Sáu chứng kiến giá cà phê Arabica (KC1!) tăng 4,45 cent, tương đương 1,2%, chốt phiên ở mức 3,7785 USD/pound. Trước đó, giá có thời điểm vọt lên mức cao chưa từng có 3,8105 USD. Tính chung cả tuần, Arabica tăng 8,7%, nối tiếp đà tăng 5,8% của tuần trước.

Thị trường được hỗ trợ bởi lo ngại sản lượng cà phê tại Brazil sẽ giảm trong niên vụ 2025/26 do ảnh hưởng của thời tiết khô hạn năm ngoái và tâm lý găm hàng của nông dân. Theo Commerzbank, sản lượng thấp và giá tăng có thể khiến nông dân hạn chế bán ra từ vụ thu hoạch sắp tới.

Tuy nhiên, một số chuyên gia nhận định triển vọng sản lượng của Brazil có thể không quá tiêu cực, do lượng mưa dồi dào sau đợt hạn hán đã giúp cải thiện tình trạng cây trồng.

Ở thị trường Robusta, hợp đồng (RC1!) chốt phiên giảm nhẹ 0,3% xuống còn 5.718 USD/tấn, dù trong phiên đã thiết lập kỷ lục mới tại 5.861 USD/tấn. Trong khi đó, xuất khẩu cà phê Robusta Sumatra của Indonesia trong tháng 12 tăng mạnh 345% so với cùng kỳ năm trước, đạt 20.947,1 tấn.

Thị trường ca cao

Giá ca cao New York (CC1!) giảm mạnh 220 USD, tương đương 2%, xuống còn 10.987 USD/tấn. Tính chung cả tuần, giá mất 5%.

Các chuyên gia cho rằng đà tăng mạnh của ca cao trong vài năm qua đang ảnh hưởng tiêu cực đến nhu cầu sô cô la, khi người tiêu dùng có xu hướng thắt chặt chi tiêu.

Trên sàn London, hợp đồng ca cao (C2!) giảm 1,4% xuống còn 8.694 bảng/tấn, đánh dấu mức giảm 5% trong tuần.

Thị trường đường thô

Giá đường thô (SB1!) giảm 0,12 cent (0,6%), còn 19,35 cent/pound, dù vẫn ghi nhận mức tăng 1,7% trong tuần. Trước đó, giá đã phục hồi từ mức thấp nhất trong năm tháng là 17,57 cent.

Theo các nhà phân tích, thị trường đường vẫn chịu áp lực giảm do triển vọng vụ mùa 2025/26 khá tích cực. Tuy nhiên, trong ngắn hạn, tình trạng khan hiếm nguồn cung đã phần nào hỗ trợ giá.

Tại Ấn Độ, một cơ quan thương mại dự báo sản lượng đường niên vụ 2024/25 sẽ giảm 14,7% so với cùng kỳ năm trước, xuống còn 27,27 triệu tấn, do nhiều nhà máy chuyển hướng sản xuất ethanol.

Đường trắng (SF1!) giảm 0,6%, chốt phiên ở mức 519,50 USD/tấn.