![]() |
| Các đại biểu thực hiện nghi thức khai mạc. |
Ẩm thực kể câu chuyện về đất và người Hải Phòng
Trong không khí hướng tới kỷ niệm 81 năm Cách mạng Tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9, thành phố Hải Phòng long trọng tổ chức khai mạc Phố đi bộ ẩm thực đêm tại khu vực dải vườn hoa trung tâm và Nhà hát thành phố.
Phát biểu tại lễ khai mạc, Chủ tịch UBND thành phố Đỗ Thành Trung nhấn mạnh, đây là hoạt động cụ thể hóa Nghị quyết số 11 của Ban Chấp hành Đảng bộ thành phố về phát triển kinh tế ban đêm, đồng thời tạo dựng thêm một không gian văn hóa, vui chơi, giải trí và trải nghiệm mới cho người dân, du khách.
Theo Chủ tịch UBND thành phố, Hải Phòng không chỉ được biết đến là thành phố cảng biển năng động mà còn sở hữu một nền ẩm thực đặc sắc, phản ánh rõ nét tính cách con người đất Cảng: phóng khoáng, chân thành, đậm đà nhưng cũng rất tinh tế.
Mỗi món ăn không đơn thuần là hương vị mà còn chứa đựng những câu chuyện về lịch sử, văn hóa và ký ức của vùng đất Xứ Đông văn hiến. Đó là những giá trị được gìn giữ, trao truyền qua nhiều thế hệ, trở thành sợi dây kết nối những người con xa quê với quê hương.
![]() |
| Khai mạc phố đi bộ ẩm thực đêm Hải Phòng. |
“Phố đi bộ ẩm thực đêm sẽ là nơi để người dân thưởng thức những món ăn đặc trưng, giao lưu, trải nghiệm; để du khách khám phá một Hải Phòng vừa mộc mạc, sâu lắng, vừa thân thiện, sôi động và đầy sức sống”, Chủ tịch UBND thành phố nhấn mạnh.
Không gian mới này được kỳ vọng sẽ góp phần bảo tồn và lan tỏa các giá trị văn hóa truyền thống, đồng thời tạo thêm sản phẩm du lịch hấp dẫn, nâng cao sức cạnh tranh của ngành du lịch thành phố.
Kiến tạo hệ sinh thái kinh tế đêm hiện đại, thông minh
Lãnh đạo thành phố khẳng định, kinh tế ban đêm không chỉ dừng lại ở các hoạt động vui chơi, giải trí mà còn là một cấu phần quan trọng của kinh tế dịch vụ hiện đại.
![]() |
| Các đại biểu tham dự sự kiện. |
Việc khai thác hiệu quả các hoạt động về đêm sẽ giúp tối ưu hóa không gian đô thị, kéo dài thời gian lưu trú và chi tiêu của du khách, tạo thêm việc làm, mở rộng cơ hội kinh doanh và gia tăng sức hấp dẫn của điểm đến.
Phố đi bộ ẩm thực đêm được định hướng trở thành không gian kết nối giữa doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh, nghệ nhân, đầu bếp và cộng đồng làm ẩm thực, tạo điều kiện quảng bá sản phẩm, sáng tạo mô hình kinh doanh mới và thúc đẩy chuyển đổi số.
Đáng chú ý, thành phố đang từng bước xây dựng hệ sinh thái ẩm thực Hải Phòng theo hướng hiện đại, chuyên nghiệp và số hóa. Một trong những điểm nhấn là bản đồ số ẩm thực tích hợp trên ứng dụng Smart Hải Phòng vừa được ra mắt ngày 26/8, giúp người dân và du khách dễ dàng tìm kiếm, lựa chọn các địa điểm ăn uống, trải nghiệm văn hóa và du lịch.
![]() |
| Các đại biểu tham quan các gian hàng. |
Cùng với đó, hệ thống Wifi miễn phí tại khu vực dải trung tâm và phố đi bộ cũng được triển khai nhằm hỗ trợ người dân tiếp cận các tiện ích số, thanh toán không dùng tiền mặt và tận hưởng trọn vẹn nhịp sống đêm của thành phố.
Chủ tịch UBND thành phố Đỗ Thành Trung đề nghị các sở, ngành, địa phương và đơn vị liên quan tiếp tục phối hợp chặt chẽ để bảo đảm phố đi bộ hoạt động an toàn, văn minh, chú trọng công tác an ninh trật tự, vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm và chất lượng phục vụ.
![]() |
| Tiết mục văn nghệ chào mừng. |
Ông cũng kêu gọi cộng đồng doanh nghiệp, các hộ kinh doanh, nghệ nhân, đầu bếp và những người làm ẩm thực đồng hành cùng thành phố trong việc xây dựng thương hiệu ẩm thực Hải Phòng theo hướng văn minh, chất lượng, chuyên nghiệp và bền vững.
Khép lại bài phát biểu, Chủ tịch UBND thành phố bày tỏ tin tưởng rằng, cùng với các sự kiện văn hóa, nghệ thuật và mục tiêu xây dựng Hải Phòng trở thành “Thành phố âm nhạc”, Phố đi bộ ẩm thực đêm sẽ sớm trở thành điểm hẹn văn hóa - du lịch được yêu thích, một biểu tượng mới của kinh tế đêm và là dấu ấn nổi bật trong hành trình xây dựng thành phố Hải Phòng hiện đại, đáng sống và giàu sức hút trên bản đồ du lịch Việt Nam.