Thứ tư 10/09/2025 05:36
Hotline: 024.355.63.010
Lối sống

Lợi ích của quả trám đen nhiều dinh dưỡng, chỉ mùa thu mới có

Trám là một loại quả quen thuộc trong ký ức của nhiều người Việt. Quả trám đen không chỉ có vị chua chát đặc trưng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ.
Lợi ích của quả trám đen nhiều dinh dưỡng, chỉ mùa thu mới có
Lợi ích của quả trám đen

Dinh dưỡng trong quả trám đen

Quả trám đen, một loại quả đặc trưng của miền Bắc và khu vực Bắc Trung Bộ, thường được thu hoạch vào tháng 9 và 10 hàng năm. Với hương vị đặc biệt, béo ngậy và bùi, quả trám đen trở thành món ăn yêu thích của nhiều người. Bên cạnh giá trị ẩm thực, quả trám đen còn được đánh giá cao về mặt dinh dưỡng với hàm lượng protein, lipid, phốt pho, canxi và các chất xơ phong phú.

Được ví như "vàng đen" của mùa thu, quả trám đen không chỉ góp phần làm nên những món ăn đậm đà như thịt kho trám mà còn có tác dụng chữa bệnh. Trong quả trám đen chứa 12% protein, 1,09% lipid, 12% hydrat carbon và một số khoáng chất quan trọng như canxi, phốt pho. Dầu hạt trám cũng giàu các axit béo có lợi như caproic, myristic, stearic, và linoleic.

Lợi ích của quả trám đen nhiều dinh dưỡng, chỉ mùa thu mới có
Quả trám đen có giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khoẻ

Nhờ giá trị dinh dưỡng cao và hương vị đặc biệt, quả trám đen đã trở thành "đặc sản" được săn đón, thường có giá bán trên thị trường từ 120.000 đến 200.000 đồng/kg, thậm chí có thời điểm lên đến 250.000 đồng/kg.

Dưới đây là một số lợi ích nổi bật của quả trám đen đối với sức khỏe:

Hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường duy trì mức đường huyết ổn định

Mặc dù có kích thước nhỏ, quả trám đen vẫn cung cấp cho cơ thể một lượng tinh bột. Tinh bột trong quả trám thuộc loại kháng tannin, có khả năng điều chỉnh quá trình chuyển hóa glucose vào máu và giảm độ nhạy insulin. Nhờ đó, bệnh nhân tiểu đường có thể kiểm soát được mức đường huyết tốt hơn. Có thể nói rằng quả trám đen là thực phẩm lý tưởng cho những người mắc bệnh tiểu đường.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Các chất chống oxy hóa có trong quả trám đen giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol LDL, nguyên nhân chủ yếu gây ra tình trạng xơ vữa động mạch cùng nhiều vấn đề tim mạch khác. Hơn nữa, quả trám đen cũng có tác dụng hạ huyết áp và cải thiện lưu thông máu, từ đó giảm thiểu nguy cơ đột quỵ và nhồi máu cơ tim.

Chống lão hóa

Với thành phần giàu chất chống oxy hóa, quả trám đen có khả năng bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Do đó, việc tiêu thụ quả trám đen có thể làm chậm quá trình lão hóa, giữ cho làn da luôn tươi trẻ và khỏe mạnh. Các chất chống oxy hóa trong quả trám đen còn giúp giảm nguy cơ mắc phải các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch và ung thư.

Hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện chức năng đường ruột

Quả trám đen là nguồn cung cấp chất xơ phong phú, một yếu tố cần thiết để bảo vệ sức khỏe của hệ tiêu hóa. Chất xơ giúp loại bỏ các chất cặn bã và độc tố tích tụ trong ruột, đồng thời hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi, ngăn ngừa táo bón. Ngoài ra, quả trám đen còn kích thích quá trình bài tiết dịch vị, một loại dịch tiêu hóa quan trọng chứa enzyme và acid hydrochloric. Sự tăng cường dịch vị thúc đẩy việc phân giải thực phẩm hiệu quả hơn, từ đó hỗ trợ tốt cho việc hấp thụ các dưỡng chất thiết yếu vào cơ thể.

Chống viêm, ngăn ngừa bệnh mãn tính

Các hợp chất chống oxy hóa trong quả trám đen bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do, ngăn chặn viêm nhiễm mãn tính - nguyên nhân của nhiều bệnh như ung thư, tim mạch, và tiểu đường. Flavonoid, một loại chất chống oxy hóa mạnh, giúp giảm viêm, ức chế tế bào ung thư, giảm cholesterol xấu và huyết áp, đồng thời hỗ trợ sức khỏe xương khớp.

Cải thiện sức khỏe xương và thị lực

Quả trám đen giàu canxi và phốt pho, hỗ trợ sự phát triển và duy trì sức khỏe xương, ngăn ngừa loãng xương. Vitamin A trong quả trám đen giúp duy trì thị lực, bảo vệ mắt khỏi thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

Dù có nhiều lợi ích nhưng ăn quá nhiều quả trám đen có thể gây buồn nôn và đau đầu. Người dị ứng hoặc có vấn đề về dạ dày nên thận trọng khi sử dụng loại quả này.

*Lưu ý: Thông tin mang tính chất tham khảo!

Bài liên quan
Tin bài khác
Sức khỏe trí não tuổi 50: Bí quyết giữ phong độ và minh mẫn lâu dài

Sức khỏe trí não tuổi 50: Bí quyết giữ phong độ và minh mẫn lâu dài

Sức khỏe trí não tuổi 50 thường khiến nhiều doanh nhân lo lắng vì trí nhớ giảm, tư duy chậm lại. Nhưng thực tế, đây cũng là giai đoạn trí tuệ tích lũy đạt đỉnh, nếu biết chăm sóc, bạn vẫn có thể duy trì sự minh mẫn và tăng cường trí nhớ sau 50.
Hội chứng kiệt sức vì thành công: cái giá thầm lặng của người trẻ

Hội chứng kiệt sức vì thành công: cái giá thầm lặng của người trẻ

Thành công là mơ ước của nhiều người, nhưng đằng sau ánh hào quang lại ẩn chứa nguy cơ kiệt sức. Hội chứng kiệt sức vì thành công đang ngày càng phổ biến, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe thể chất và tinh thần của người trẻ.
Khai trương đơn vị Vật lý trị liệu Việt – Nhật tại Bệnh viện Sài Gòn ITO Phú Nhuận

Khai trương đơn vị Vật lý trị liệu Việt – Nhật tại Bệnh viện Sài Gòn ITO Phú Nhuận

Bệnh viện Sài Gòn ITO Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh (thuộc Hệ thống Bệnh viện SAIGON-ITO) vừachính thức đưa vào hoạt động đơn vị Vật lý trị liệu Việt – Nhật, đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong việc ứng dụng các phương pháp điều trị tiên tiến, kết hợp tinh hoa y học Việt Nam và Nhật Bản.
25 tuổi đã thoái hóa cột sống: Sự thật cảnh báo giới trẻ

25 tuổi đã thoái hóa cột sống: Sự thật cảnh báo giới trẻ

Khi những cơn đau lưng không còn là chuyện của tuổi già, và ngày càng nhiều người trẻ phải học cách sống chung với thoái hóa cột sống - một căn bệnh từng được cho là "đặc quyền" của người lớn tuổi.
Thạc sĩ, Bác sĩ Chuyên khoa II Nguyễn Tiến Thành – Chuyên gia đầu ngành trong điều trị Da liễu và Thẩm mỹ nội khoa

Thạc sĩ, Bác sĩ Chuyên khoa II Nguyễn Tiến Thành – Chuyên gia đầu ngành trong điều trị Da liễu và Thẩm mỹ nội khoa

Với hơn một thập kỷ gắn bó tại Bệnh viện Da liễu Trung ương – cơ sở chuyên khoa đầu ngành của cả nước, Thạc sĩ, Bác sĩ Chuyên khoa II Nguyễn Tiến Thành đã khẳng định được vị thế bằng sự tận tâm với nghề và năng lực chuyên sâu.
Bọc răng sứ thẩm mỹ - Bí quyết cho nụ cười tự tin không phải ai cũng biết

Bọc răng sứ thẩm mỹ - Bí quyết cho nụ cười tự tin không phải ai cũng biết

Nụ cười đẹp như tấm danh thiếp sống động, nhưng làm răng sứ đúng cách mới là chìa khóa. Hãy cùng khám phá xu hướng mới, những bí mật ít người biết và cách chọn lựa thông minh cho hàm răng khỏe đẹp bền lâu
Ăn gì để chống lại stress, bảo vệ não bộ?

Ăn gì để chống lại stress, bảo vệ não bộ?

Căng thẳng kéo dài gây tổn hại đến sức khỏe thể chất và tinh thần, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như bệnh tim và trầm cảm. Ăn gì để giảm stress có lẽ là quan tâm và thắc mắc của nhiều người bởi lẽ tình trạng này trong công việc và cuộc sống ngày càng gia tăng.
8 lợi ích tăng cường sức khoẻ của vitamin C

8 lợi ích tăng cường sức khoẻ của vitamin C

Vitamin C thường được biết đến là một chất dinh dưỡng thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể. Vitamin C đặc biệt tốt cho làn da. Nó giúp da sản sinh collagen, một loại protein quan trọng giúp da săn chắc và đàn hồi.
BS Nguyễn Tiến Thành: Rửa bằng nước muối không ngăn được lây HPV

BS Nguyễn Tiến Thành: Rửa bằng nước muối không ngăn được lây HPV

HPV có thể lây qua tiếp xúc da, không chỉ qua quan hệ xâm nhập. Dùng nước muối không thể phòng bệnh. Cách tốt nhất là tiêm vắc-xin và tình dục an toàn.
Tử vi sinh học: Chiếc gương soi thấu sức khỏe tương lai

Tử vi sinh học: Chiếc gương soi thấu sức khỏe tương lai

Bạn có tin rằng sức khỏe có thể được “soi trước” như xem tử vi? Tử vi sinh học chính là tấm gương đặc biệt giúp bạn nhìn rõ bên trong cơ thể – từ nguy cơ bệnh tật cho đến cách chăm sóc phù hợp, mở ra cánh cửa đến một cuộc sống chủ động và khỏe mạnh hơn.
Vị ngon dẫn lối từ nguyên liệu chuẩn Châu Âu

Vị ngon dẫn lối từ nguyên liệu chuẩn Châu Âu

Ẩm thực là thứ cảm xúc dễ lan truyền nhất – và mỗi lần bạn chọn nguyên liệu sạch, an toàn và bền vững, bạn đang tạo nên một ảnh hưởng tích cực không chỉ cho bản thân mà còn cho cả xã hội.
Viêm đa khớp có chữa khỏi: Câu trả lời khoa học và niềm hy vọng từ y học hiện đại

Viêm đa khớp có chữa khỏi: Câu trả lời khoa học và niềm hy vọng từ y học hiện đại

Viêm đa khớp – căn bệnh dai dẳng có thể gây biến chứng viêm khớp nặng nề, khiến nhiều người hoang mang. Nhưng liệu đây có phải là bản án chung thân? Tin vui là, với những tiến bộ của thuốc sinh học và y học hiện đại, chúng ta hoàn toàn có thể kiểm soát viêm khớp và tìm thấy niềm hy vọng mới.
Những loại trà tốt cho người cao huyết áp – hiệu quả và dễ uống

Những loại trà tốt cho người cao huyết áp – hiệu quả và dễ uống

Đối với người tăng huyết áp,uống trà là một thói quen lành mạnh để giúp giảm huyết áp. Một số loại trà có hiệu quả hỗ trợ trong việc giảm huyết áp cao, và đặc biệt tốt trong mùa hè.
Sử dụng kem "siêu chống nắng": Nữ sinh nhập viện vì bỏng nắng, bác sĩ cảnh báo nguy cơ tổn thương da vĩnh viễn

Sử dụng kem "siêu chống nắng": Nữ sinh nhập viện vì bỏng nắng, bác sĩ cảnh báo nguy cơ tổn thương da vĩnh viễn

Mới chỉ dùng vài lần loại kem chống nắng "SPF 70 siêu chống nắng", nữ sinh 19 tuổi, sinh viên một trường đại học tại Hà Nội đã phải đi khám bác sĩ da liễu vì vùng mặt bỏng rát, bong tróc và thâm sạm.
Biện pháp khắc phục chứng trào ngược axit dạ dày vào buổi sáng

Biện pháp khắc phục chứng trào ngược axit dạ dày vào buổi sáng

Trào ngược dạ dày là hiện tượng các chất chứa trong dạ dày trào trào ngược trở lên thực quản, họng gây tình trạng ợ nóng, ợ hơi và đau rát vùng ngực dọc theo xương ức. Vậy cách nào khắc phục tình trạng này.