Ngành hàng gia vị Việt Nam có quy mô thị trường khoảng 33,5 nghìn tỷ đồng. Hiện nay, gia vị của Việt Nam đã xuất khẩu vào được các thị trường lớn như châu Âu, Nhật Bản… Để vào được các thị trường này, mỗi sản phẩm đòi hỏi phải tuân thủ những tiêu chí
aa
Một trong số những gia vị Việt được ưa chuộng.
PV: Xin ông chia sẻ thông tin về thị phần của gia vị Việt Nam tại thị trường Đông Nam Á hay châu Âu. Được biết Việt Nam cũng đã xuất khẩu gia vị qua Nhật Bản. Từ đó, cho thấy chúng ta cũng có khả năng vào các thị trường khó tính. Vậy theo ông, làm sao để chúng ta có thể xuất khẩu các sản phẩm của mình qua những thị trường khó tính như vậy? Những thị trường này có tiêu chí như thế nào?
Ông Nguyễn Trung Dũng: Gia vị Việt Nam hiện đã xuất khẩu vào được nhiều thị trường lớn như châu Âu, Bắc Mỹ, Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc… Trong đó, ngành hàng gia vị, rau quả Việt Nam hiện chiếm chưa đến 1% tổng giá trị nhập khẩu các mặt hàng này của châu Âu. Những thị trường được xem là khó tính, điều kiện đầu tiên của họ là các sản phẩm phải sạch, nguyên liệu sạch, chế biến cũng phải sạch.
Tôi có 30 năm sống ở bên châu Âu nên khi khởi nghiệp thì cũng hướng tới làm những sản phẩm phải đạt tiêu chuẩn như châu Âu. Tức là nguyên liệu sạch và chế biến sạch, không dùng các loại hóa chất trong chế biến và khi nguyên liệu đầu vào phải kiểm tra kỹ, tránh nấm mốc, tránh vi sinh, tạp chất.
Chính nhờ những yếu tố đó nên từ đầu đến khi gặp khách hàng Nhật ở triển lãm này, chúng tôi gửi mẫu sang cho họ kiểm tra thì họ chấp nhận ngay. Khách hàng Hà Lan cũng vậy. Tức là sản phẩm của chúng tôi từ đầu đã đạt tiêu chuẩn để xuất khẩu. Nhiều bạn trẻ vẫn hỏi là sản xuất hàng nội địa xong chuyển sang xuất khẩu có vấn đề gì không. Thât ra, vấn đề không phải là chuyển từ sản xuất hàng nội địa chuyển sang xuất khẩu mà vấn đề là tiêu chí sản xuất sạch.
Nói về vấn đề gửi mẫu cho các nước tham khảo, chúng tôi vẫn giữ bao bì như trong nội địa. Khi nào họ yêu cầu dịch sang tiếng của đất nước họ thì mình dịch. Website của Dh Foods có 5 thứ tiếng Việt, Anh, Nhật, Hàn và Đức. Thông tin trên bao bì sản phẩm xuất khẩu thì Dh Foods in theo tiếng của nước nhập khẩu.
Kế đến phải nói đến nguồn nguyên liệu. Ngay từ đầu dù rất vất vả nhưng chúng tôi chọn lựa nguyên phải sạch, hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc trừ sâu. Nên dù công ty chúng tôi nhỏ nhưng có những đối tác lớn. Hơn nữa, những đối tác lớn, sản phẩm xuất đi châu Âu, Nhật Bản, Mỹ… cũng tìm đến chúng tôi.
Hiện nay công ty chưa đặt cho hẳn một đơn vị sản xuất nguyên liệu nhưng khi nhập nguyên liệu qua các đơn vị thu mua, chúng tôi test kỹ nguyên liệu phải đạt 3 tiêu chí công ty đưa ra.
PV: Nguyên liệu tiêu hoặc ớt, công ty Dh Foods nhập ở vùng nào, thưa ông?
Ông Nguyễn Trung Dũng: Ớt chủ yếu ở Hải Dương và trong miền Nam. Còn ở miền Tây có công ty chuyên làm hàng cho các công ty Hàn, Nhật. DH Foods trưng bày tại siêu thị nước ngoài.
PV: Hiện nay Việt Nam đang hướng đến một nền kinh tế xanh. Ông nghĩ thế nào về xu hướng này?
Ông Nguyễn Trung Dũng: Khi nói đến vấn đề xây dựng Việt Nam thành một nền kinh tế xanh thì có nhận định: bảo vệ nông dân hoặc tự làm là khó vì họ làm ra mà nếu các nhà xuất không thu mua, họ không biết bán cho ai, khi làm xanh thì giá thành sẽ cao hơn. Nếu nhà sản xuất ấy phải chấp nhận mua giá nguyên liệu sạch cao thì khi làm thương hiệu, anh sẽ bán được giá cao hơn. Thực ra thương hiệu là gì? Thương hiệu là cam kết về chất lượng, thương hiệu không phải là logo hay là bao bì mà là cái cam kết tôi có thương hiệu là tôi giữ uy tín cho chất lượng sản phẩm đó.
Chúng tôi bán giá sản phẩm bao giờ cũng đắt hơn các đối thủ khoảng 10-15%. Nên ban đầu rất là vất vả để thuyết phục mọi người là của tôi tốt hơn, sạch hơn. Chúng tôi mất 10 năm để khách dần dần quen với việc mua đắt hơn một chút, tốt hơn, sạch hơn và người tiêu dùng sẵn sàng trả tiền. Nhất là lớp trẻ có thể ăn ít đi nhưng mà ăn loại tốt hơn, sạch hơn, hơn là mua số lượng nhiều và rẻ hơn. Tôi nghĩ là những người tiêu dùng đi mua đều xem thành phần. Nếu sản phẩm nào dùng hóa chất các bạn loại đi thì đảm bảo các nhà sản xuất cũng phải thay đổi nên người tiêu dùng là người quyết định.
Báo chí là một cơ quan rất đắc lực để tuyên truyền vấn đề khi mà ta ăn không sạch thì ta bệnh thì nhà nước lại tốn tiền, y tế, bảo hiểm tốn tiền. Đó là cái vòng luẩn quẩn còn tốn hơn nữa là đi chữa bệnh. Cho nên tốt nhất là phòng bệnh hơn chữa bệnh.
PV: Nói đến vấn đề sản xuất xanh của các bạn trẻ, ở vị trí là lãnh đạo, ông có lời khuyên gì cho các bạn trẻ muốn khởi nghiệp ngày từ bây giờ hay không?
Ông Nguyễn Trung Dũng: Hiện nay, theo tôi được biết, các bạn trẻ 9X khởi nghiệp cũng sản bắt đầu sản xuất nông sản sạch. Từ đó sẽ có nguồn nguyên liệu sạch, không dùng các hóa chất, các chất tẩy rửa, các chất bảo quản. Lời khuyên lớn nhất bây giờ là đi theo con đường này có thể vất vả nhưng có tương lai nên phải kiên trì và đừng nản lòng.
Người tiêu dùng hiện nay đều lựa chọn những sản phẩm an toàn lành mạnh. Thông qua các kênh truyền thông nên họ biết được những tác hại của sản phẩm không sạch. Với người tiêu dùng, nên chú ý xem và phân biệt gia vị sạch bằng cách xem thành phần nên loại trừ chất bảo quản, phẩm tạo màu… Do đó, mỗi công ty sản xuất phải hướng đến sản xuất sạch để có những sản phẩm sạch đến tay người tiêu dùng. Sản phẩm của Dh Foodslà hoàn toàn tự nhiên, không hoá chất. Các đơn vị sản xuất thực phẩm lớn đều sử dụng sản phẩm của Dh Foods. Nên vấn đề ở chỗ là khách hàng biết lựa chọn thông minh, sản phẩm nào sẽ an toàn phù hợp với sức khoẻ của mình.
Trong chuỗi cung ứng toàn cầu, bao bì vốn được xem là khâu hoàn thiện cuối cùng của sản phẩm, nhưng ngày càng trở thành một trong những điều kiện để hàng hóa tiếp cận thị trường. Bên cạnh giá thành, chất lượng và tiến độ giao hàng, các đối tác quốc tế đang quan tâm nhiều hơn đến nguồn gốc nguyên liệu, khả năng tái chế, mức tiêu hao năng lượng và trách nhiệm của nhà sản xuất. Trong xu hướng đó, Công ty Cổ phần HAPLAST được ghi nhận trong Top 100 Doanh nghiệp tiêu biểu về Năng lượng và Môi trường Xanh Việt Nam 2026.
Ba năm liên tiếp được vinh danh tại HR Asia Awards ở hạng mục "Nơi làm việc tốt nhất châu Á -Best Companies to Work for in Asia", Vinmec tiếp tục khẳng định chiến lược phát triển nhất quán lấy con người làm trung tâm. Tại Vinmec, đầu tư cho đội ngũ nhân sự không chỉ tạo nên môi trường làm việc hấp dẫn mà còn là nền tảng nâng cao chất lượng điều trị và phát triển bền vững.
Nhà sản xuất ô tô hạng sang BMW vừa chính thức phát đi thông báo triệu hồi diện rộng đối với gần 11.000 phương tiện đang lưu thông tại thị trường Nam Phi. Bên cạnh đó là thực trạng nhiều lỗi hệ thống tồn tại cả thập kỷ mới được công bố, giới chức quản lý Nam Phi vừa khẳng định sẽ mạnh tay điều tra các hành vi tắc trách, buộc doanh nghiệp phải chịu hoàn toàn trách nhiệm an toàn trước người tiêu dùng.
Công ty Yến sào Khánh Hòa và Chủ tịch HĐTV Trịnh Thị Hồng Vân được vinh danh tại các hạng mục Doanh nghiệp xanh và Công dân xanh. Giải thưởng là minh chứng rõ nét cho vị thế tiên phong của doanh nghiệp đầu ngành tại Khánh Hòa trong hành trình phát triển bền vững và trung hòa carbon.
Mức độ gắn kết nhân viên đạt 90%, chỉ số Cam kết đạt 92% cùng gần 140.000 lượt cán bộ nhân viên tham gia đào tạo trong năm qua cho thấy HDBank không chỉ xây dựng một nơi làm việc tốt, mà đang kiến tạo một tổ chức luôn đổi mới- sáng tạo và sẵn sàng cho kỷ nguyên số.
Khu du lịch Sun World Fansipan Legend (Sa Pa) của Tập đoàn Sun Group dẫn đầu lượng đặt chỗ trên thị trường châu Á trong nửa đầu năm 2026. Đây là dấu ấn vô cùng tự hào của điểm đến này đúng dịp kỷ niệm 10 năm vận hành cáp treo Fansipan.
Thay vì bắt đầu từ công nghệ, TNTech lựa chọn tiếp cận từ góc độ vận hành trong doanh nghiệp, qua đó xây dựng mô hình "Vận hành thông minh” với bốn nguyên tắc xuyên suốt: giải đúng bài toán, triển khai nhanh, tối ưu chi phí và tạo hiệu quả ứng dụng cao.
Amway Việt Nam lần thứ 7 được HR Asia vinh danh là Nơi làm việc tốt nhất châu Á, ghi dấu ấn với chiến lược phát triển nhân sự và văn hóa doanh nghiệp bền vững.
Với những doanh nhân bận rộn, khoang cabin rộng rãi, ghế cơ trưởng sang - xịn cùng sự êm ái “không tiếng động” biến VinFast VF 9 thành một văn phòng di động trên mọi nẻo đường.
Theo số liệu của Cục Hàng không Việt Nam, Sun PhuQuoc Airways (SPA) ghi nhận tỷ lệ bay đúng giờ (OTP) đạt 86,9% trong Quý II/2026, cao hơn mức bình quân toàn ngành. Kết quả này phản ánh năng lực vận hành ổn định của hãng trong bối cảnh hoạt động khai thác hàng không chịu nhiều áp lực từ nhu cầu đi lại tăng cao, điều kiện thời tiết bất lợi và lưu lượng khai thác lớn tại các cảng hàng không trọng điểm.
Phục Hưng Holdings vừa được trao Chứng nhận Net Zero và vinh danh trong Top 100 Doanh nghiệp tiêu biểu về Năng lượng Môi trường xanh Việt Nam 2026. Sự ghi nhận tiếp tục nối dài hành trình phát triển theo định hướng ESG của doanh nghiệp, trong bối cảnh chuyển đổi xanh đang trở thành tiêu chí cạnh tranh mới của ngành xây dựng.
Sự kiện Galaxy Unpacked tháng 7/2026 do Samsung Việt Nam công bố đang thu hút sự chú ý đặc biệt của giới công nghệ bởi một chi tiết bất thường trong thư mời. Khác với truyền thống hơn 10 năm qua, ông lớn công nghệ Hàn Quốc hoàn toàn không nhắc đến các thông số camera, vi xử lý hay dung lượng pin. Thay vào đó, hãng liên tục nhấn mạnh các khái niệm về "kỷ nguyên AI" và "cá nhân hóa", phát đi tín hiệu về một bước chuyển dịch chiến lược: khi phần cứng chạm trần, AI mới là động cơ thúc đẩy người dùng xuống tiền nâng cấp thiết bị.
Giải thưởng là một trong những chương trình uy tín cấp quốc gia nhằm tôn vinh các doanh nghiệp tiên phong trong việc đổi mới mô hình kinh doanh, ứng dụng công nghệ thân thiện môi trường và tích cực đóng góp vào mục tiêu giảm phát thải khí nhà kính của Việt Nam. Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và yêu cầu chuyển dịch sang nền kinh tế xanh đang trở thành xu thế toàn cầu, việc VPBank được vinh danh không chỉ phản ánh chiến lược phát triển bền vững rõ ràng mà còn thể hiện vai trò dẫn dắt của ngân hàng trong ngành tài chính - ngân hàng.
Từ vùng quế trọng điểm phía Nam tỉnh Lào Cai, Hợp tác xã (HTX) Nông sản xanh Mậu A (Lào Cai) đang từng bước khẳng định vai trò là cầu nối giữa người trồng quế và doanh nghiệp xuất khẩu. Việc chủ động xây dựng chuỗi liên kết từ vùng nguyên liệu đến tiêu thụ không chỉ nâng cao giá trị sản phẩm mà còn mở ra hướng phát triển bền vững cho kinh tế tập thể trong bối cảnh hội nhập.
Sở hữu ngoại hình lịch lãm, ngập tràn công nghệ cùng không gian cabin rộng rãi, VinFast VF 8 là lựa chọn lý tưởng của giới doanh nhân hiện đại để đáp ứng “vẹn cả đôi đường” nhu cầu phục vụ công việc và gia đình.
