Đại diện Khánh Hòa tiến sâu vào vòng thi Khởi nghiệp xanh 2026

Ngày 31/10 và 1/11/2026, tại Hội trường Thống Nhất (TP. Hồ Chí Minh), vòng chung kết cuộc thi Khởi nghiệp Xanh lần thứ 12 do Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ Doanh nghiệp (BSA) phối hợp cùng Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam Chất lượng Cao tổ chức đã chính thức diễn ra. Sự kiện quy tụ 34 dự án tiêu biểu được tinh tuyển sau các vòng bán kết khu vực trên khắp cả nước, bao gồm 9 dự án miền Bắc, 10 dự án miền Trung – Tây Nguyên và 15 dự án khu vực phía Nam. Trong bản đồ tranh tài gồm 18 tỉnh, thành phố, tỉnh Khánh Hòa vinh dự có 2 dự án được xướng tên bước vào chặng đua cuối cùng.

Giữa một cộng đồng khởi nghiệp sôi động với nhiều mô hình khai thác tài nguyên bản địa và kinh tế tuần hoàn, VA ECO ROASTERY nổi lên như một điểm sáng công nghệ xanh của Khánh Hòa.

Anh Phan Thạch Vũ - đại diện sáng lập dự án VA ECO ROASTERY

Dấu ấn công nghệ xanh từ vùng đất trầm hương

Đứng giữa không gian trưng bày và tranh tài tại Hội trường Thống Nhất, anh Phan Thạch Vũ - đại diện sáng lập dự án VA ECO ROASTERY không giấu được sự xúc động: "Đến với vòng chung kết Khởi nghiệp Xanh 2026, cảm xúc lớn nhất trong tôi lúc này là sự tự hào pha lẫn một chút hồi hộp. Tôi vô cùng tự hào khi VA ECO ROASTERY trở thành một trong hai đại diện của quê hương Khánh Hòa tiến sâu vào vòng thi cuối cùng, và hồi hộp vì được đứng giữa một cộng đồng quy tụ những dự án đầy tâm huyết với con đường nông nghiệp xanh."

Không đi theo lối mòn của việc gia công, thương mại hạt cà phê đơn thuần, VA ECO ROASTERY tiếp cận thị trường bằng một tư duy khác biệt: dùng công nghệ giải quyết bài toán môi trường. Dự án phát triển hệ thống xưởng rang thông minh hoàn toàn không phát thải, ứng dụng các giải pháp kỹ thuật số để kiểm soát chặt chẽ nhiệt lượng và khí thải trong suốt chu trình chế biến.

Theo chia sẻ của anh Vũ, trăn trở lớn nhất của đội ngũ khi theo đuổi ngành cà phê là làm sao vừa giữ trọn vẹn hương vị mộc nguyên bản của hạt, vừa triệt tiêu được lượng khói bụi và khí thải độc hại sinh ra trong quá trình rang nhiệt luyện. Dự án muốn chứng minh rằng việc sản xuất cà phê chất lượng cao hoàn toàn có thể đồng hành cùng sự phát triển bền vững của tự nhiên và cam kết giảm phát thải ròng.

Hòa nhịp làn sóng khởi nghiệp kinh tế tuần hoàn

Vòng chung kết Khởi nghiệp Xanh năm 2026 ghi nhận sự phong phú về hướng tiếp cận. Bên cạnh nhóm dự án chế biến sâu nâng tầm nông sản bản địa như thốt nốt tươi đóng lon, bơ hạt điều hay mứt chanh dây mật ong, làn sóng ứng dụng công nghệ và khai thác phụ phẩm nông nghiệp diễn ra đặc biệt mạnh mẽ. Tiêu biểu có thể kể đến các sáng kiến biến phế phẩm thành tài nguyên như “Coffeenergy” chế tạo pin hữu cơ từ bã cà phê, dự án chuyển hóa vỏ sầu riêng thành biochar và giấm gỗ, hay công nghệ tận dụng bột vỏ dừa làm vật liệu sinh học.

Không gian trưng bày sản phẩm tại Dinh Độc Lập, TP. Hồ Chí Minh thu hút đông đảo khách trong và ngoài nước đến tham quan.

Nhiều bạn trẻ tự tin giới thiệu dự án, giải pháp công nghệ của mình tại cuộc thi

Trong bối cảnh đó, nhóm các dự án giải pháp công nghệ và nền tảng số như hệ sinh thái nông nghiệp thông minh EA Agri, sàn giao dịch Chợ Cà Phê và giải pháp rang thông minh, phát thải thấp VA ECO ROASTERY được ban giám khảo đánh giá cao về khả năng chuẩn hóa quy trình và tính ứng dụng thực tiễn cho cộng đồng doanh nghiệp.

Đồng hành sát sao cùng các thí sinh, chuyên gia kinh tế Phạm Chi Lan nhận định: “Nhiều thứ tưởng là phế liệu bỏ đi lại thành hàng hóa, tạo công ăn việc làm cho nhiều đối tượng khác nhau. Đây là thành công bước đầu của các bạn, nhưng thực sự đây mới là bắt đầu một chương trình học mới của chúng ta.” Nhận định này đặt ra yêu cầu cốt lõi cho các startup: từ ý tưởng xanh ban đầu, dự án phải chứng minh được tính khả thi về mặt tài chính, kiểm soát chi phí sản xuất và xây dựng được mô hình kinh doanh có sức sống bền bỉ trên thị trường.

Các Ban Giám khảo chia sẻ kinh nghiệm và nhận xét về các dự án của các nhóm thi

Bệ phóng nâng tầm hệ sinh thái doanh nghiệp trẻ

Theo bà Vũ Kim Anh, Phó Giám đốc Trung tâm BSA kiêm Trưởng ban tổ chức cuộc thi Khởi nghiệp Xanh, cuộc thi không chỉ dừng lại ở một sân chơi trao giải mà là một hành trình đồng hành dài hạn. BSA đã liên tục tổ chức các chuỗi tập huấn chuyên sâu, tọa đàm kết nối, đào tạo về hoàn thiện tiêu chuẩn sản phẩm, thiết kế bao bì, truyền thông số và xúc tiến thương mại, giúp các mô hình kinh doanh trẻ cọ xát trực tiếp với thị hiếu người tiêu dùng.

Đối với VA ECO ROASTERY, sự kiện tại Hội trường Thống Nhất là bước ngoặt quan trọng để định hình thương hiệu và mở rộng quy mô. "Chương trình Khởi nghiệp Xanh của BSA chính là bệ phóng lý tưởng để tôi lan tỏa sứ mệnh này. Có mặt tại Hội trường Thống Nhất hôm nay, tôi không chỉ kỳ vọng mô hình của mình thuyết phục được ban giám khảo ở tính đổi mới sáng tạo và khả năng thương mại hóa, mà còn mong muốn truyền cảm hứng chuyển đổi xanh đến các doanh nghiệp khác. Đây là cơ hội vô giá để VA ECO ROASTERY kết nối, học hỏi và hoàn thiện hệ sinh thái của mình," anh Phan Thạch Vũ khẳng định.

Hành trình tiến sâu vào vòng chung kết của VA ECO ROASTERY không chỉ là niềm tự hào của phong trào khởi nghiệp sáng tạo tỉnh Khánh Hòa, mà còn góp thêm một tiếng nói mạnh mẽ vào bức tranh chuyển đổi xanh của nền nông nghiệp Việt Nam rằng kinh doanh hiệu quả gắn liền với trách nhiệm sinh thái.