Đà Nẵng tôn vinh văn hóa dược liệu Sâm Ngọc Linh

Dự kiến chương trình lễ hội sẽ diễn ra từ ngày 01 - 03/8/2026 tại Công viên Apec và các vùng trồng ở phía nam thành phố Đà Nẵng, với sự tham gia của nhiều tổ chức, cá nhân nghiên cứu, kinh doanh và đầu tư sản xuất.

Đà Nẵng dự kiến tổ chức lễ hội Sâm Ngọc Linh vào đầu tháng 8/2026. Ảnh TBN.

Nhiều hoạt động thẩm thấu và tôn vinh

Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đà Nẵng, lễ hội Sâm Ngọc Linh và Dược liệu quốc tế Đà Nẵng 2026 sẽ diễn ra với nhiều hoạt động đa dạng, kết hợp các hoạt động văn hóa, khoa học, xúc tiến đầu tư, thương mại, du lịch và trải nghiệm.

Theo kế hoạch, sẽ có 10 hoạt động chính diễn ra ở lễ hội này, như lễ Cúng Thần Sâm và trao tặng giống Sâm Ngọc Linh; Ngày hội tôn vinh Sâm Ngọc Linh với điểm nhấn Hội thi Sâm theo nhóm tuổi và đấu giá các cây sâm đạt giải; chương trình “Ngày Sâm Ngọc Linh - Sâm Việt Nam”…

Lễ hội sẽ quy tụ khoảng 60 gian hàng của các địa phương, doanh nghiệp, tổ chức trong nước và quốc tế, cùng giới thiệu quảng bá Sâm Ngọc Linh, cùng các loại sâm và dược liệu tiêu biểu của Việt Nam và quốc tế, nêu bật những tính năng, ứng dụng về dược phẩm, chăm sóc sức khỏe, thực phẩm, mỹ phẩm và công nghệ chế biến dược liệu.

Một sự kiện quảng bá Sâm Ngọc Linh do thành phố Đà Nẵng tổ chức đầu năm 2026. Ảnh tư liệu.

Một số hội nghị, hội thảo, hoạt động văn hóa, nghệ thuật, xúc tiến đầu tư, kết nối giao thương và trải nghiệm cũng sẽ được tổ chức, nhằm góp phần quảng bá các giá trị của Sâm Ngọc Linh và ngành dược liệu Việt Nam; với sự kiện trung tâm là Hội thảo khoa học quốc tế về Sâm Ngọc Linh và dược liệu, có sự tham gia của các chuyên gia, nhà khoa học… Hội thảo sẽ là diễn đàn trao đổi về thực trạng, tiềm năng, cơ chế, chính sách phát triển ngành dược liệu; hoạt động thúc đẩy hợp tác về nghiên cứu, sản xuất, đầu tư và thương mại hóa các sản phẩm từ sâm và dược liệu.

Trong ba ngày diễn ra, lễ hội sẽ tổ chức, thiết kế giới thiệu Không gian Sâm Ngọc Linh và dược liệu tại Công viên Apec Đà Nẵng, trực tiếp giới thiệu hệ sinh thái rừng sâm, câu chuyện về vùng trồng và những người giữ sâm; trưng bày các loại sâm, dược liệu tiêu biểu của Việt Nam và một số quốc gia; cùng các sản phẩm ứng dụng trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe, dược phẩm, thực phẩm và mỹ phẩm. Liền kề là các hoạt động trải nghiệm dành cho người dân và du khách, như Không gian ẩm thực "Hương vị Đại ngàn", không gian check-in và chương trình nghệ thuật của các ban nhóm nhạc truyền thống, hiện đại. Du khách có nhu cầu sẽ được tạo điều kiện đi trải nghiệm, tiếp cận thực tiễn vùng trồng sâm, giao lưu với những “người giữ sâm”, tham quan phiên chợ Sâm Ngọc Linh và khám phá thêm về các hoạt động văn hóa, lễ tục, thưởng ngoạn cảnh quan vùng cao.

Những thành viên hội Sâm Ngọc Linh Đà Nẵng quảng bá sản phẩm với người dùng. Ảnh tư liệu.

Kết nối nhiều giá trị

Ông Hồ Quang Bửu, Phó chủ tịch UBND thành phố Đà Nẵng chia sẻ, lễ hội Sâm Ngọc Linh được tổ chức là điểm ghi nhận những nỗ lực của địa phương trong những năm qua, thúc đẩy phát triển vùng trồng và thay đổi định hướng canh tác của nhiều bà con nông dân. Những kết quả giới thiệu, trưng bày tại lễ hội đánh dấu một giai đoạn phát triển nguồn dược liệu quý tại Quảng Nam và những thay đổi, tập trung đầu tư gần đây, khi Sâm Ngọc Linh được định vị giá trị dược liệu quốc bảo. Song những phần việc cần tiếp tục làm sắp tới, ngay sau lễ hội này, là còn rất nhiều.

Các cơ quan quản lý chức năng tại Đà Nẵng chỉ rõ, việc định vị thế mạnh về vùng dược liệu giá trị, nhất là với cây sâm Ngọc Linh, trong tổng thể hơn 31 loại sâm địa phương, là cần thiết nhưng đến nay chỉ mới ở giai đoạn đầu. Từ những yêu cầu căn bản, như chỉ dẫn địa lý vùng trồng, vùng trồng mở rộng, cho đến xây dựng mã số vùng trồng, cơ sở gây giống… với Sâm Ngọc Linh vẫn đang phải tiếp tục hoàn thiện, đặc biệt về các quy chuẩn pháp lý. Quan hệ hợp tác canh tác vùng trồng, đến hiện tại vẫn còn chưa thống nhất đồng bộ, để tạo điều kiện cho người nông dân xác định canh tác.

Báo chí đối thoại, đặt vấn đề phát triển Sâm Ngọc Linh với chính quyền Đà Nẵng. Ảnh TBN.

Đặc biệt sau hợp nhất hành chính, vùng trồng Quảng Nam nhập về Đà Nẵng cũng đánh dấu những thách thức nhất định về định hướng tiêu thụ, thị trường và các tiêu chuẩn kinh tế hội nhập khác. Làm sao để cộng đồng người dùng phân biệt được Sâm Ngọc Linh, cùng các loại sâm khác, được truyền thông đúng mức và chính xác, là vấn đề mới được khơi gợi từ lễ hội này.

Quan trọng hơn, theo ông Hồ Quang Bửu, việc phát triển vùng sâm và dược liệu quý không chỉ đơn giản về mặt cây trồng, mà còn là sự định hình lại cả một hệ sinh thái văn hóa, đi từ những tri thức dân gian về khai thác, trồng, sử dụng và chế biến Sâm Ngọc Linh, đến những cơ hội đầu tư văn hóa, khoa học, thương mại, du lịch… “Lễ hội sâm, vì thế là sự kiện tạo không gian kết nối các giá trị văn hóa, tri thức bản địa với công tác nghiên cứu khoa học và đổi mới sáng tạo; giữa vùng nguyên liệu với sản xuất, chế biến và thị trường tiêu dùng; cũng là vấn đề liên kết, hợp tác giữa các cơ quan quản lý, nhà khoa học, với các doanh nghiệp, nhà đầu tư… Cây sâm, phải được đối chiếu trong một hệ sinh thái ngành dược liệu bền vững, phải hình thành chuỗi giá trị từ phát triển vùng nguyên liệu, nghiên cứu, chuyển giao công nghệ, chế biến sâu đến thương mại hóa sản phẩm. Qua đó, vị thế cây trồng dược liệu mới thực sự được tôn vinh, Đà Nẵng mới đạt được mục tiêu trở thành trung tâm công nghiệp dược liệu mà Sâm Ngọc Linh là loại cây chủ lực. Theo từng sự kiện tổ chức, lễ hội phải trở thành sự kiện thường niên ở tầm quốc gia, quốc tế, khẳng định vị thế Sâm Ngọc Linh trên bản đồ dược liệu thế giới và quảng bá hình ảnh Đà Nẵng là điểm hẹn dược liệu và du lịch chăm sóc sức khỏe", ông Hồ Quang Bửu phân tích.