/ Chế biến - xuất khẩu thuỷ sản

Lũy kế 8 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt mốc 3,3 tỷ USD, ghi nhận mức tăng 12% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, các số liệu mới nhất cho thấy tốc độ tăng trưởng đang có dấu hiệu hạ nhiệt, đi kèm sự phân hóa rõ rệt giữa các khu vực tiêu thụ. Trong bối cảnh nguồn cung thế giới tiếp tục mở rộng, ngành tôm Việt Nam đối mặt với bài toán cạnh tranh gay gắt về giá bán, quy chuẩn chất lượng và khả năng đáp ứng thị trường trong giai đoạn cuối năm.

Sự đối lập về đà phục hồi giữa các thị trường trọng điểm đang tạo ra cả cơ hội lẫn thách thức lớn cho ngành xuất khẩu cá tra Việt Nam. Trong khi sức hút từ Trung Quốc và Nam Mỹ giữ nhịp đà tăng trưởng chung, thì áp lực rào cản thuế quan tại Mỹ đòi hỏi các doanh nghiệp phải nhanh chóng linh hoạt chuyển hướng.

Trong bối cảnh áp lực cạnh tranh về sản lượng và giá thành trên thị trường cá thịt trắng toàn cầu ngày càng khốc liệt, việc dịch chuyển sang nuôi cá rô phi trong môi trường nước lợ đang mở ra một hướng đi mang tính đột phá. Đây không chỉ là giải pháp tối ưu hóa nguồn lực sinh thái ven biển, mà còn là cơ sở giúp thủy sản Việt Nam thoát khỏi phân khúc thương mại phổ thông để vươn tới các dòng sản phẩm chế biến sâu giá trị gia tăng cao.

Để hoàn thành mục tiêu xuất khẩu 74 tỷ USD trong năm 2026, ngành nông nghiệp cần đạt bình quân khoảng 6,23 tỷ USD mỗi tháng trong 4 tháng cuối năm.

Theo báo cáo cập nhật từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), hoạt động xuất khẩu cá tra Việt Nam sang thị trường Vương quốc Anh đang duy trì nhịp độ tăng trưởng hết sức tích cực. Bất chấp các rào cản địa chính trị và biến động nguồn cung cá thịt trắng trên phạm vi toàn cầu, các con số thống kê thực tế đã minh chứng cho sức phục hồi và tính linh hoạt cao của các doanh nghiệp thủy sản trong nước.

Giai đoạn hợp tác mới giữa Việt Nam và Nga đang tạo ra những xung lực rõ nét cho các hoạt động đầu tư, thương mại song phương. Ở lĩnh vực nông - lâm - thủy sản, mặt hàng cá ngừ trở thành điểm sáng tiêu biểu khi ghi nhận mức bứt phá kim ngạch tại thị trường này.

Theo dữ liệu từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu bột cá của nước ta đang ghi nhận tốc độ bứt phá mạnh mẽ trong những tháng đầu năm 2026. Mức tăng trưởng cao từ các đơn hàng quốc tế mang lại tín hiệu rất tích cực cho các doanh nghiệp chế biến phụ phẩm.

Nhật Bản tiếp tục là một trong những thị trường tiêu thụ quan trọng của thủy sản Việt Nam, nhưng xuất khẩu cá ngừ sang thị trường này trong năm 2026 đang có dấu hiệu chững lại.

Hơn 250 gian hàng cùng doanh nghiệp, tổ chức đến từ 20–30 quốc gia và vùng lãnh thổ dự kiến tham gia Global Marintech Expo 2026. Sự kiện hướng tới kết nối công nghệ, vốn và thị trường, góp phần thúc đẩy nuôi biển Việt Nam chuyển từ phương thức sản xuất truyền thống sang quy mô công nghiệp, hiện đại và bền vững.

Tận dụng dư địa thị trường Nhật Bản thông qua việc nâng cao chất lượng và gia tăng các sản phẩm chế biến sâu đang mở ra hướng đi bền vững cho doanh nghiệp cá tra Việt Nam trong bối cảnh các thị trường truyền thống chịu nhiều biến động.