/ Chế biến - xuất khẩu thuỷ sản

Nhật Bản tiếp tục là một trong những thị trường tiêu thụ quan trọng của thủy sản Việt Nam, nhưng xuất khẩu cá ngừ sang thị trường này trong năm 2026 đang có dấu hiệu chững lại.

Hơn 250 gian hàng cùng doanh nghiệp, tổ chức đến từ 20–30 quốc gia và vùng lãnh thổ dự kiến tham gia Global Marintech Expo 2026. Sự kiện hướng tới kết nối công nghệ, vốn và thị trường, góp phần thúc đẩy nuôi biển Việt Nam chuyển từ phương thức sản xuất truyền thống sang quy mô công nghiệp, hiện đại và bền vững.

Tận dụng dư địa thị trường Nhật Bản thông qua việc nâng cao chất lượng và gia tăng các sản phẩm chế biến sâu đang mở ra hướng đi bền vững cho doanh nghiệp cá tra Việt Nam trong bối cảnh các thị trường truyền thống chịu nhiều biến động.

Theo dữ liệu mới nhất từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu cá tra sang Mỹ đang đối mặt với thử thách kép khi sức mua suy giảm mạnh và thuế chống bán phá giá POR21 tăng cao. Trong bối cảnh đó, việc nhanh chóng tái cấu trúc chuỗi chi phí và đa dạng hóa thị trường xuất khẩu thông qua các FTA được xem là giải pháp then chốt cho các doanh nghiệp.

Theo số liệu vừa công bố từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu cá rô phi trong 7 tháng đầu năm 2026 đạt mức tăng trưởng đầy ấn tượng 55% so với cùng kỳ năm trước. Bức tranh thương mại ngành hàng này đang ghi nhận những sự chuyển dịch mang tính chiến lược: Brazil chính thức vươn lên trở thành động lực tăng trưởng lớn nhất, trong khi Nhật Bản dần mở ra cánh cửa tiến sâu vào phân khúc giá trị gia tăng cao cho thủy sản Việt.

Theo số liệu từ Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu Thủy sản (VASEP) kim ngạch xuất khẩu tôm Việt Nam 7 tháng đầu năm 2026 duy trì đà tăng trưởng khá khi tiệm cận mốc 2,8 tỷ USD, tăng 13,5% so với cùng kỳ năm 2025. Tuy nhiên, đằng sau con số ấn tượng này là sự phân hóa rõ rệt giữa các thị trường tiêu thụ và nhóm sản phẩm, đòi hỏi doanh nghiệp phải có chiến lược thích ứng linh hoạt trong giai đoạn cuối năm.

Nửa đầu năm 2026, xuất khẩu cá tra Việt Nam sang Brazil ghi nhận diễn biến đan xen giữa những nhịp phục hồi ngắn hạn và các đợt điều chỉnh giảm. Theo số liệu của Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), riêng tháng 6/2026, kim ngạch xuất khẩu cá tra sang thị trường này đạt 14 triệu USD, giảm 11% so với cùng kỳ năm 2025.

Dù đà tăng trưởng xuất khẩu ghi nhận nhịp chững lại trong ngắn hạn vào tháng 6, tổng thể 6 tháng đầu năm 2026 của ngành cá rô phi Việt Nam vẫn ghi nhận tốc độ tăng trưởng bứt phá. Đây là tín hiệu cho thấy ngành đang đứng trước thời cơ tái cấu trúc chiến lược, chuyển từ mô hình nuôi trồng phân tán sang chuỗi cung ứng khép kín nhằm hướng tới các mục tiêu xuất khẩu lớn hơn đến năm 2030.

Dù ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng 37% trong nửa đầu năm 2026 nhờ đòn bẩy từ các thỏa thuận thương mại tự do, xuất khẩu cá ngừ Việt Nam sang thị trường Chile vẫn đối mặt với không ít thách thức. Trước sức ép cạnh tranh gay gắt về giá, quy mô và chi phí logistics từ các đối thủ lớn như Thái Lan, Ecuador hay Trung Quốc, doanh nghiệp Việt cần chuyển hướng chiến lược từ khai thác ưu đãi thuế quan sang tối ưu hóa chuỗi cung ứng và gia tăng giá trị sản phẩm.

Không dừng lại ở việc gia tăng kim ngạch thương mại thuần túy, sự bứt phá mạnh mẽ của mặt hàng sò điệp trong nửa đầu năm 2026 phản ánh bước chuyển mình chiến lược: doanh nghiệp Việt Nam đang tận dụng năng lực chế biến sâu để chủ động tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng toàn cầu.