Thứ hai 07/07/2025 05:54
Hotline: 024.355.63.010
Nghiên cứu - Dữ liệu

Bình Thuận: Sức hút du lịch từ làng nghề truyền thống

Bình Thuận không chỉ được biết đến với những bờ biển dài đầy nắng và “thủ đô resort” Mũi Né, mà còn nổi tiếng bởi bề dày văn hóa truyền thống. Trong đó, các làng nghề thủ công lâu đời là một phần không thể thiếu, góp phần tạo nên bản sắc riêng cho vùng đất này.

Từ những sản phẩm gốm mộc mạc của người Chăm đến hương vị nước mắm trứ danh Phan Thiết, từ chiếc bánh tráng dẻo thơm đến tấm thổ cẩm rực rỡ sắc màu – tất cả đều chứa đựng câu chuyện lịch sử hàng trăm năm.

Ngày nay, những làng nghề truyền thống ấy đang hồi sinh mạnh mẽ khi kết hợp với hoạt động du lịch, trở thành điểm đến hấp dẫn cho du khách muốn khám phá văn hóa bản địa.

Gốm Chăm Bình Đức – Tinh hoa gốm cổ truyền của người Chăm

Làng gốm Chăm Bình Đức (xã Phan Hiệp, huyện Bắc Bình) là một trong những cái nôi của nghề gốm cổ truyền ở Việt Nam. Theo lời các nghệ nhân cao tuổi, không ai nhớ chính xác nghề gốm này có từ bao giờ, chỉ biết rằng kỹ thuật làm gốm được truyền từ mẹ sang con qua bao thế hệ người Chăm và đã tồn tại hàng trăm năm. Sản phẩm gốm Bình Đức (còn gọi là gốm Gọ) mang đậm dấu ấn văn hóa Chăm: từ những vật dụng sinh hoạt thường ngày như nồi đất, lò than, khuôn bánh, chum đựng nước cho đến các đồ dùng mang tính tâm linh, tín ngưỡng. Đất sét để làm gốm được lấy ở vùng phù sa ven sông, nhào nặn thủ công và nung bằng củi, rơm theo cách truyền thống.

Bình Thuận: Sức hút du lịch từ làng nghề truyền thống

Gốm Chăm như là di sản thu hút du khách đến tham quan Bình Thuận – Ảnh: TTX

Đặc biệt, người thợ gốm Chăm không dùng bàn xoay; họ tạo hình bằng tay kết hợp vừa xoay người vòng quanh khối đất cố định, vừa vuốt nặn. Chính phương pháp thủ công độc đáo này tạo nên nét riêng có của gốm Chăm – mỗi sản phẩm như được “thổi hồn”, phản ánh đời sống và phong tục của cộng đồng người Chăm. Năm 2012, nghề làm gốm của người Chăm ở Bình Đức đã được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia, ghi nhận giá trị lịch sử và nghệ thuật quý báu. Đến năm 2022, UNESCO tiếp tục ghi danh nghệ thuật gốm Chăm Bình Thuận vào danh sách Di sản văn hóa phi vật thể cần bảo vệ khẩn cấp, mở ra cơ hội quảng bá làng gốm truyền thống này ra thế giới.

Hiện nay, làng gốm Bình Đức có khoảng hơn 40 hộ gia đình với vài chục nghệ nhân còn gắn bó thường xuyên với nghề, chưa kể nhiều hộ làm thời vụ dịp lễ Tết. Dù thu nhập từ gốm không cao, người Chăm nơi đây vẫn nặng lòng giữ nghề tổ tiên. Từ khi được vinh danh, làng gốm đón nhiều đoàn du khách và học sinh đến tham quan, tìm hiểu. Du khách có thể tận mắt chứng kiến quy trình làm gốm thủ công tỉ mỉ và độc đáo, trực tiếp thử sức nặn một sản phẩm gốm dưới sự hướng dẫn của nghệ nhân Chăm, cảm nhận sự kỳ công “làm đẹp từ đất”. Nhiều người thích thú khi được tự tay vuốt đất sét, tạo hình những chiếc bình, nồi nhỏ và mang về làm kỷ niệm. Bên cạnh đó, du khách còn có thể mua các sản phẩm gốm Chăm về làm quà – mỗi món đồ gốm mộc mạc, giản dị nhưng ẩn chứa tinh hoa văn hóa bản địa.

Nước mắm Phan Thiết – Đậm đà hương vị biển trăm năm

Nhắc đến Bình Thuận, không thể không nhắc tới nước mắm Phan Thiết trứ danh – loại “vàng lỏng” được kết tinh từ cá cơm và muối biển. Nghề làm nước mắm ở Phan Thiết có bề dày lịch sử hơn 200 năm, khởi nguồn từ kinh nghiệm ủ cá của cư dân Chăm Pa và được người Việt kế thừa phát triển.

Bình Thuận: Sức hút du lịch từ làng nghề truyền thống

Bảo tàng nước mắm Làng Chài Xưa ở Phan Thiết - Ảnh: Ivivu

Từ thế kỷ XIX, Phan Thiết đã nổi lên như một trung tâm sản xuất nước mắm lớn của khu vực. Sử sách còn ghi lại rằng vào năm 1904, nhà cầm quyền Pháp đánh giá Phan Thiết là nơi quan trọng nhất Trung Kỳ về chế biến và thương mại nước mắm, và đến năm 1930, Bình Thuận đạt sản lượng tới 40 triệu lít nước mắm/năm – một con số ấn tượng cho thấy quy mô và sự thịnh vượng của làng nghề.

Nước mắm Phan Thiết nổi tiếng nhờ hương vị thơm ngon, độ đạm cao và màu sắc cánh gián đặc trưng, được tạo nên từ cá cơm tươi (đặc biệt là cá cơm than, cá cơm sọc tiêu) ủ với muối biển tinh khiết theo phương pháp “ủ chượp” truyền thống trong các thùng gỗ lớn hoặc lu sành. Thời gian ủ thường kéo dài 8–12 tháng dưới nắng gió tự nhiên của vùng biển, cho ra những giọt mắm trong và đậm đà. Trải qua bao thăng trầm, nước mắm Phan Thiết vẫn được các gia đình địa phương gìn giữ theo kiểu cha truyền con nối, hình ảnh những “nhà lều” phơi đầy thùng gỗ ủ mắm đã trở thành biểu tượng quen thuộc của xứ biển này.

Bình Thuận: Sức hút du lịch từ làng nghề truyền thống

Hình ảnh của những làng chài xưa được tái hiện lại. Ảnh: Ivivu

Ngày nay, bên cạnh việc sản xuất, làng nghề nước mắm Phan Thiết còn gắn với hoạt động du lịch và thương mại đặc sản. Du khách đến Phan Thiết có thể ghé thăm Bảo tàng Nước mắm Làng Chài Xưa – bảo tàng nước mắm đầu tiên và duy nhất ở Việt Nam, nơi tái hiện sinh động lịch sử hơn 300 năm của nghề làm mắm.

Tại đây, khách tham quan được xem những dụng cụ, thùng gỗ, hình ảnh xưa, nghe kể lại câu chuyện “ngư ông” và quá trình hình thành thương hiệu nước mắm Phan Thiết. Ngoài ra, một số cơ sở sản xuất nước mắm truyền thống cũng đã mở cửa đón khách tham quan. Nếu đúng mùa cá cơm (thường vào khoảng tháng 4-8 âm lịch), du khách sẽ được tận mắt chứng kiến cảnh rót cá, muối mắm đầy thú vị và tìm hiểu từng công đoạn làm ra giọt nước mắm. Mùi thơm nồng đặc trưng từ hàng trăm lu mắm có thể hơi nồng với người lạ, nhưng lại là trải nghiệm chân thực khó quên.

Đặc biệt, nhiều thương hiệu nước mắm lâu đời nay đã chú trọng hơn đến tiếp thị, đóng gói sản phẩm đẹp mắt để phục vụ du lịch. Chẳng hạn, sản phẩm nước mắm Tĩn – đặt theo tên chiếc “tĩn” (vại sành) ủ mắm truyền thống – được thiết kế chai lọ mang dáng dấp xưa, đã đạt hạng OCOP 4 sao và bày bán ngay tại bảo tàng, thu hút du khách mua về làm quà.

Cùng với đó, các nhãn hiệu như Con Cá Vàng, Bà Hai, Nam Hải … cũng phát triển cửa hàng giới thiệu sản phẩm gắn với không gian trưng bày, giúp du khách vừa mua sắm vừa hiểu thêm về văn hóa nước mắm địa phương. Nhờ vậy, nước mắm Phan Thiết không chỉ đơn thuần là gia vị, mà đã trở thành sản phẩm du lịch độc đáo, góp phần quảng bá tinh hoa ẩm thực Bình Thuận đến bạn bè muôn phương.

Với sự đa dạng của các ngành nghề truyền thống, Bình Thuận có tiềm năng lớn trong việc phát triển du lịch làng nghề - một hình thức du lịch văn hóa đang được ưa chuộng. Tuy nhiên, việc phát triển loại hình du lịch này cũng đối mặt với nhiều thách thức. Tỉnh Bình Thuận đã có những nỗ lực trong việc bảo tồn và phát triển các làng nghề truyền thống, thể hiện qua các dự án hỗ trợ, công nhận di sản văn hóa và kết hợp phát triển du lịch.

Tin bài khác
Lào Cai: Tâm điểm đầu tư du lịch, logistics và bất động sản vùng trung du

Lào Cai: Tâm điểm đầu tư du lịch, logistics và bất động sản vùng trung du

Việc hợp nhất Yên Bái và Lào Cai mở ra không gian phát triển mới, giúp tỉnh Lào Cai mới bứt phá về du lịch, logistics và bất động sản trên bản đồ kinh tế quốc gia.
Hơn 570 doanh nghiệp tham gia xuất - nhập khẩu qua Cửa khẩu Lào Cai

Hơn 570 doanh nghiệp tham gia xuất - nhập khẩu qua Cửa khẩu Lào Cai

Tính đến hết tháng 6/2025, hơn 570 doanh nghiệp đã tham gia hoạt động xuất - nhập khẩu qua Cửa khẩu Quốc tế đường bộ số II Kim Thành (Lào Cai), với tổng kim ngạch đạt 662 triệu USD.
Quảng Trị thành lập Thi hành án dân sự tỉnh mới sau sáp nhập

Quảng Trị thành lập Thi hành án dân sự tỉnh mới sau sáp nhập

Quảng Trị công bố quyết định thành lập THADS sau sáp nhập, bổ nhiệm loạt lãnh đạo mới, đồng thời công bố quyết định nghỉ hưu cho nhiều cán bộ theo Nghị định 178/2024/NĐ-CP.
Quảng Trị mới và bước chuyển lịch sử để mở rộng không gian phát triển

Quảng Trị mới và bước chuyển lịch sử để mở rộng không gian phát triển

Tỉnh Quảng Trị mới chính thức thành lập, được hội tụ lợi thế về cảng biển, sân bay, khu công nghiệp, logistics và năng lượng, là tiền đề để trở thành cực tăng trưởng mới tại Bắc Trung Bộ và cửa ngõ giao thương quốc tế.
Hai vợ chồng tử vong tại đập Bến Châu, Bình Khê: Cảnh báo nguy cơ tại khu vực cấm

Hai vợ chồng tử vong tại đập Bến Châu, Bình Khê: Cảnh báo nguy cơ tại khu vực cấm

Rạng sáng ngày 6/7/2025, một vụ tai nạn thương tâm đã xảy ra tại đập Bến Châu, khu Phú Ninh, phường Bình Khê, thị xã Đông Triều, khiến hai người tử vong do đuối nước. Nạn nhân là hai vợ chồng cùng trú tại phường Mạo Khê. Sự việc một lần nữa cảnh báo nguy cơ tiềm ẩn tại khu vực được xác định là nguy hiểm và có biển cảnh báo cấm vào.
Cháy lớn trên tàu chở xăng tại Mũi Ngọc, Quảng Ninh: 3 thuyền viên bị bỏng, nguyên nhân do chập điện

Cháy lớn trên tàu chở xăng tại Mũi Ngọc, Quảng Ninh: 3 thuyền viên bị bỏng, nguyên nhân do chập điện

Khoảng 11h20 phút ngày 5/7/2025, một vụ cháy lớn bất ngờ bùng phát trên tàu bán xăng dầu Hồng Phúc, mang biển kiểm soát QN-8582, khi đang neo đậu tại vùng biển Đá Đen (tọa độ 21º26’119”N, 107°59’580”E), thuộc khu vực Bình Ngọc, phường Móng Cái 1, tỉnh Quảng Ninh. Vụ việc xảy ra gần khu vực trụ bơm xăng dầu trên boong tàu, khiến 3 thuyền viên bị bỏng và toàn bộ tàu phải sơ tán khẩn cấp.
Quảng Trị: Đảm bảo thông suốt bộ máy Công an cấp xã sau sáp nhập tỉnh

Quảng Trị: Đảm bảo thông suốt bộ máy Công an cấp xã sau sáp nhập tỉnh

Sau sáp nhập đơn vị hành chính ngày 1/7 vừa qua, Công an tỉnh Quảng Trị đã chủ động kiện toàn lực lượng, đảm bảo hoạt động thông suốt, giữ vững an ninh trật tự và phục vụ Nhân dân không gián đoạn.
Thủy Nguyên: Thành lập phường mới, khởi đầu chặng đường phát triển mới

Thủy Nguyên: Thành lập phường mới, khởi đầu chặng đường phát triển mới

Ngày 5/7, Đảng ủy phường Thủy Nguyên long trọng tổ chức Hội nghị công bố các Quyết định, Nghị quyết của Trung ương, Thành ủy Hải Phòng và các văn bản của cấp phường về việc thành lập tổ chức bộ máy chính quyền và phê chuẩn các chức danh lãnh đạo, quản lý.
Xã Mỹ Đức (Hà Nội): Phát huy truyền thống, vững bước hội nhập trong kỷ nguyên mới

Xã Mỹ Đức (Hà Nội): Phát huy truyền thống, vững bước hội nhập trong kỷ nguyên mới

Xã Mỹ Đức là vùng đất giàu truyền thống văn hóa – lịch sử, nổi bật với các danh thắng nổi tiếng và di tích linh thiêng. Phát huy tiềm năng sẵn có, địa phương đang từng bước chuyển dịch cơ cấu kinh tế theo hướng hiện đại, chú trọng phát triển nông nghiệp công nghệ cao, dịch vụ – du lịch sinh thái và công nghiệp sạch. Với định hướng phát triển bền vững, Mỹ Đức không ngừng đổi mới, khẳng định vị thế là điểm sáng của vùng ngoại thành Hà Nội trong tiến trình hội nhập và xây dựng nông thôn mới nâng cao.
“Bắc Ninh mới” cất cánh: Văn hiến ngàn năm - Khát vọng vươn tầm thế kỷ

“Bắc Ninh mới” cất cánh: Văn hiến ngàn năm - Khát vọng vươn tầm thế kỷ

Tối 4/7, tỉnh Bắc Ninh long trọng tổ chức chương trình nghệ thuật đặc biệt với chủ đề “Bắc Ninh ngàn năm văn hiến – Khát vọng vươn mình trong kỷ nguyên mới”, chào mừng sự kiện trọng đại thành lập tỉnh Bắc Ninh mới.
Đồng Nai sẵn sàng bứt phá cho mục tiêu tăng trưởng hai con số

Đồng Nai sẵn sàng bứt phá cho mục tiêu tăng trưởng hai con số

Ngày 4/7, UBND tỉnh Đồng Nai tổ chức lễ công bố các quyết định quan trọng về sắp xếp tổ chức bộ máy và công tác cán bộ tại các đơn vị sự nghiệp trực thuộc, đánh dấu bước chuyển quan trọng trong quá trình kiện toàn bộ máy hành chính sau sáp nhập với tỉnh Bình Phước.
Phường Lào Cai kiện toàn tổ chức bộ máy, sẵn sàng bước vào giai đoạn phát triển mới

Phường Lào Cai kiện toàn tổ chức bộ máy, sẵn sàng bước vào giai đoạn phát triển mới

Chiều 4/7, Đảng ủy phường Lào Cai (TP. Lào Cai, tỉnh Lào Cai) đã tổ chức Hội nghị công bố các quyết định quan trọng về việc sắp xếp tổ chức bộ máy và công tác cán bộ tại địa phương.
Đồng Nai sau sáp nhập: Hình hài “siêu tỉnh” công nghiệp phía Nam

Đồng Nai sau sáp nhập: Hình hài “siêu tỉnh” công nghiệp phía Nam

Sau khi hợp nhất với tỉnh Bình Phước, Đồng Nai đang nổi lên như một cực tăng trưởng công nghiệp mới của miền Nam, với quy mô kinh tế ấn tượng, hạ tầng mở rộng và sự hội tụ của hàng trăm doanh nghiệp lớn trong và ngoài nước.
Hà Nội sẽ xem xét 41 nội dung trọng yếu định hình Thủ đô 2025

Hà Nội sẽ xem xét 41 nội dung trọng yếu định hình Thủ đô 2025

Kỳ họp HĐND Hà Nội xem xét 41 nội dung quan trọng, từ kinh tế đến Luật Thủ đô. Quyết sách này định hướng phát triển, giải quyết vấn đề bức xúc, nâng tầm Thủ đô.
Quảng Trị thành lập Ban Quản lý Khu kinh tế mới trên nền sáp nhập tỉnh

Quảng Trị thành lập Ban Quản lý Khu kinh tế mới trên nền sáp nhập tỉnh

Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà vừa ký quyết định thành lập Ban Quản lý Khu kinh tế tỉnh Quảng Trị nhằm tinh gọn bộ máy, nâng cao hiệu quả hoạt động sau khi sáp nhập 02 tỉnh này.