Bình Dương: Hơn 11 tấn thực phẩm đông lạnh quá hạn, không rõ nguồn gốc tuồn vào bếp ăn công nghiệp

Vụ việc được phát hiện trong buổi kiểm tra đột xuất của Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Bình Dương phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 2 tại một công ty nằm trên địa bàn khu phố Nguyễn Trãi, phường Lái Thiêu, TP. Thuận An. Đơn vị này được đăng ký hoạt động kinh doanh dưới hình thức cho thuê kho đông lạnh, sở hữu tổng cộng 21 thùng container đông lạnh.

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện hai kho trong số đó đang chứa số lượng lớn thực phẩm đông lạnh có dấu hiệu vi phạm: thịt gà (cổ, da, chân, đầu), thịt heo (ba rọi, thịt vai), ức vịt và xúc xích thành phẩm. Đáng chú ý, toàn bộ hàng hóa đều không có nhãn mác, không ghi rõ nguồn gốc xuất xứ, và đều đã quá hạn sử dụng.

Hơn 11 tấn thực phẩm đông lạnh quá hạn, không rõ nguồn gốc tuồn vào bếp ăn công nghiệp. Ảnh Công an tỉnh Bình Dương

Thực phẩm bẩn len lỏi vào bếp ăn công nghiệp

Qua làm việc với lực lượng chức năng, các chủ hàng khai nhận đã thu mua số thực phẩm này từ các nguồn trôi nổi trên thị trường, không có hóa đơn chứng từ hay giấy tờ chứng minh nguồn gốc hợp pháp. Dù biết rõ hàng hóa đã hết hạn sử dụng và không đảm bảo an toàn thực phẩm, các đối tượng vẫn cố tình phân phối cho nhiều cơ sở kinh doanh, nhà hàng, quán ăn và công ty chế biến suất ăn công nghiệp tại Bình Dương và TP.HCM.

Đáng lo ngại, số hàng này nhiều khả năng đã và đang được chế biến, tiêu thụ hàng ngày tại các bếp ăn công nghiệp – nơi phục vụ suất ăn cho hàng trăm nghìn công nhân, người lao động tại các khu công nghiệp, nhà máy. Điều này tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm quy mô lớn, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng.

Thủ đoạn tinh vi, đối phó lực lượng chức năng

Để che mắt lực lượng chức năng, một chủ hàng đã cho in dòng chữ “kho lạnh chứa hàng phế phẩm thanh lý dùng cho chăn nuôi động vật” dán bên ngoài container nhằm đánh lạc hướng kiểm tra. Tuy nhiên, thủ đoạn này không thể qua mắt lực lượng chức năng trong quá trình kiểm tra, xác minh thực tế.

Lực lượng kiểm tra đã tiến hành niêm phong toàn bộ lô hàng vi phạm với tổng khối lượng hơn 11,2 tấn. Vụ việc đang được tiếp tục điều tra, xử lý theo đúng quy định của pháp luật.

Lỗ hổng trong giám sát thực phẩm “tuồn” vào bữa ăn người lao động

Vụ việc một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng thực phẩm “bẩn”, quá hạn, không rõ nguồn gốc đang len lỏi vào các cơ sở chế biến thực phẩm, bếp ăn tập thể – nơi phục vụ cho hàng chục triệu người lao động mỗi ngày.

Việc các đối tượng bất chấp quy định pháp luật, cố tình sử dụng thực phẩm không đảm bảo an toàn vì lợi nhuận, không chỉ là hành vi coi thường sức khỏe cộng đồng mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây ra các vụ ngộ độc thực phẩm quy mô lớn, ảnh hưởng đến an sinh xã hội và uy tín của chính các doanh nghiệp sử dụng suất ăn công nghiệp.

Cơ quan chức năng cần tăng cường hơn nữa công tác kiểm tra, giám sát các kho đông lạnh, cơ sở kinh doanh thực phẩm, đặc biệt tại các tỉnh, thành có mật độ khu công nghiệp cao như Bình Dương, Đồng Nai, TP.Hồ Chí Minh… Đồng thời, cần xử lý nghiêm minh các hành vi vi phạm, công khai trên phương tiện truyền thông để răn đe, ngăn ngừa tái phạm.