Yến sào Khánh Hòa: Hành trình 36 năm nâng tầm thương hiệu quốc gia

Sáng 9/11, tại Cụm Công nghiệp Sông Cầu (xã Khánh Vĩnh), Công ty TNHH Nhà nước Một thành viên Yến sào Khánh Hòa (Công ty Yến sào Khánh Hòa) tổ chức lễ kỷ niệm 36 năm ngày thành lập công ty (9/11-1990 – 9/11/2026). Tham dự lễ kỷ niệm có lãnh đạo công ty cùng các thế hệ cán bộ, công nhân viên doanh nghiệp qua các thời kỳ.

Kế thừa di sản và khẳng định vai trò nòng cốt

Công ty Yến sào Khánh Hòa là mô hình doanh nghiệp nhà nước đầu tiên trong cả nước do UBND tỉnh trực tiếp quản lý. Kế thừa di sản gần 700 năm của ngành nghề truyền thống, đến nay, đơn vị đang quản lý, bảo tồn và khai thác 173 hang yến trên 33 đảo yến thiên nhiên vùng biển Khánh Hòa.

Bà Trịnh Thị Hồng Vân - Chủ tịch Hội đồng thành viên Công ty Yến sào Khánh Hòa phát biểu ôn lại truyền thống công ty. Ảnh: Báo Khánh Hòa

Tự hào 5 lần liên tiếp đạt Thương hiệu Quốc gia

Với 16 đơn vị trực thuộc, 3 công ty cổ phần thành viên và đội ngũ gần 3.900 lao động, doanh nghiệp đã khẳng định vai trò lực lượng nòng cốt của ngành yến sào nước nhà. Năm 2026 đánh dấu lần thứ 5 liên tiếp các dòng sản phẩm chủ lực của công ty đạt danh hiệu Thương hiệu Quốc gia. Trước đó, hai nét văn hóa đặc thù gồm “Tri thức khai thác và chế biến yến sào” và “Lễ hội Yến sào Khánh Hòa” cũng đã được ghi danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Lãnh đạo Công ty Yến sào Khánh Hòa thực hiện nghi thức kỷ niệm ngày thành lập công ty. Ảnh: Báo Khánh Hòa

Công nghệ số hóa và mục tiêu vươn tầm quốc tế

Bên cạnh nhiệm vụ bảo tồn, doanh nghiệp phát triển mạnh mẽ nhờ ứng dụng chuyển đổi số và nâng cấp hạ tầng sản xuất. Đơn vị hiện vận hành 7 nhà máy chế biến đạt chuẩn quốc tế với hệ thống quản lý truy xuất nguồn gốc số hóa theo lô.

Bà Trịnh Thị Hồng Vân, Chủ tịch HĐTV Công ty Yến sào Khánh Hòa tại lễ vinh danh Công bố sản phẩm đạt Thương hiệu Quốc gia 2026.

Sau khi trở thành doanh nghiệp đầu tiên xuất khẩu chính ngạch tổ yến sang Trung Quốc vào cuối năm 2023, công ty đã phát triển hơn 70 dòng sản phẩm, phủ sóng hơn 500.000 điểm bán trong nước và xuất khẩu sang hơn 30 quốc gia, vùng lãnh thổ. Trong giai đoạn 2025 - 2030, công ty đặt mục tiêu duy trì tăng trưởng hai con số ở các chỉ tiêu doanh thu, lợi nhuận và nộp ngân sách.

Ghi dấu ấn bằng dòng sách lịch sử và các sản phẩm đột phá

Tại buổi lễ kỷ niệm, Công ty Yến sào Khánh Hòa đã chính thức ra mắt và trao tặng hơn 4.000 cuốn sách lịch sử “Yến sào Khánh Hòa - Hành trình xây dựng, trao truyền và phát triển” cho 26 đơn vị trực thuộc, các nhà máy và Hội Cựu cán bộ công nhân viên. Tác phẩm do Nhà xuất bản Chính trị quốc gia Sự thật ấn hành, được Hội đồng Khoa học tỉnh Khánh Hòa nghiệm thu sau 15 tháng nghiên cứu, đối chiếu kỹ lưỡng từ các thư tịch cổ và gia phả.

Lãnh đạo công ty và đại biểu thực hiện nghi thức ra mắt sản phẩm mới của Công ty Yến sào Khánh Hòa. Ảnh: Báo Khánh Hòa

Dịp này, doanh nghiệp công bố 5 nhóm sản phẩm mới gồm: Cháo yến sào Khánh Hòa (áp dụng công nghệ xử lý nhiệt tách biệt gói yến với 5 hương vị), bánh yến sào Phúc Lộc Thọ, rượu yến sào Thanh Tửu (hạ thổ 1,5 đến 2 năm tại đảo yến thiên nhiên), sữa chua phô mai bổ sung lợi khuẩn và dòng sản phẩm nước uống rong biển, nước uống chanh dây Sanna diện mạo mới đóng chai PET - hiện đã xuất khẩu sang Nhật Bản, Mỹ và Australia.