Thị trường nguyên liệu công nghiệp 17/2: Cà phê và ca cao giảm, đường tiếp tục tăng

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 17/2: Cà phe và ca cao giảm, đường tiếp tục tăng

Thị trường cà phê

Hợp đồng cà phê Arabica tháng 5 (KC2!) trên sàn ICE giảm mạnh 17,7 cent, tương đương 4,2%, xuống còn 4,074 USD/pound, sau khi đạt mức kỷ lục 4,2995 USD vào thứ Ba. Dù điều chỉnh giảm, Arabica vẫn ghi nhận mức tăng 2,7% trong tuần.

Các chuyên gia nhận định đà giảm xuất phát từ hoạt động chốt lời vào cuối tuần, trong bối cảnh các nhà rang xay tranh thủ mua vào khi giá xuống thấp. Tuy nhiên, thị trường vẫn được hỗ trợ bởi nguồn cung hạn hẹp và triển vọng sản lượng Arabica ở Brazil trong năm nay giảm sút.

Theo khảo sát của Reuters, giá cà phê Arabica tương lai có thể giảm khoảng 30% vào cuối năm 2025, do nhu cầu có thể bị ảnh hưởng bởi giá cao gần đây, trong khi vụ mùa năm 2026 của Brazil có dấu hiệu bội thu. Ngoài ra, thị trường cũng phản ứng trước thông tin Central do Cafe, một doanh nghiệp kinh doanh cà phê tại Minas Gerais, Brazil tạm ngừng hoạt động để đàm phán lại các khoản nợ.

Trong khi đó, hợp đồng cà phê Robusta tháng 5 (RC2!) giảm 1,1%, chốt phiên ở mức 5.726 USD/tấn, chỉ thấp hơn một chút so với mức kỷ lục 5.849 USD thiết lập vào thứ Năm.

Thị trường ca cao

Giá ca cao trên cả hai sàn giao dịch đều sụt giảm trong phiên cuối tuần. Hợp đồng ca cao New York tháng 5 (CC2!) giảm 213 USD, tương đương 2%, xuống còn 10.325 USD/tấn, nhưng vẫn tăng 2% trong cả tuần.

Tại London, hợp đồng ca cao tháng 5 (C2!) mất 1,7%, chốt phiên ở mức 8.139 GBP/tấn. Mặc dù giá vẫn ở mức cao, thị trường đang điều chỉnh sau đợt tăng nóng trong những tuần gần đây.

Thị trường đường thô

Trên sàn ICE, hợp đồng đường thô tháng 3 (SB1!) tăng 0,25 cent, tương đương 1,2%, lên 20,42 cent/pound, sau khi chạm mức cao nhất trong hai tháng là 20,45 cent/pound.

Giá đường được hỗ trợ bởi nguồn cung khan hiếm do xuất khẩu từ Ấn Độ chậm lại. Giá đường nội địa tại Ấn Độ tăng cao khiến nước này có thể không hoàn thành hạn ngạch xuất khẩu một triệu tấn hiện tại. Theo BMI, điều kiện thời tiết bất lợi tại các bang sản xuất đường chính đã khiến một số nhà máy phải ngừng hoạt động, làm giảm khả năng nới lỏng hạn chế xuất khẩu.

Tại Brazil, tình trạng khô hạn kéo dài đang ảnh hưởng đến sự phát triển của cây mía, làm gia tăng lo ngại về nguồn cung trong thời gian tới.

Hợp đồng đường trắng tháng 5 (SF1!) trên sàn ICE Futures Europe cũng tăng 1,5%, đạt 537,50 USD/tấn. Thị trường ghi nhận tổng cộng 411.200 tấn đường trắng, chủ yếu từ Guatemala, đã được đấu thầu theo hợp đồng tháng 3.