Nguồn cung cá thịt trắng sụt giảm tại EU, xuất khẩu cá tra Việt Nam rộng cửa

Xuất khẩu cá tra sang EU duy trì tăng trưởng nhẹ

Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, trong 10 tháng đầu năm 2025, kim ngạch xuất khẩu cá tra sang EU đạt 149 triệu USD, tăng 3% so với cùng kỳ năm 2024. Riêng tháng 10/2025, giá trị xuất khẩu đạt 15 triệu USD, giảm 11% so với cùng kỳ năm trước. Diễn biến trái chiều này phản ánh tâm lý thận trọng của các nhà nhập khẩu khi nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu đang biến động mạnh.

Trong từng thị trường, xu hướng tiêu thụ có sự khác biệt rõ nét. Hà Lan – thị trường lớn nhất trong khối EU – ghi nhận mức kim ngạch tháng 10 đạt 3,4 triệu USD, giảm 2%. Tại Đức, thị trường lớn thứ hai, nhu cầu tiếp tục suy yếu khi giá trị nhập khẩu giảm sâu 32%, chỉ còn 3 triệu USD trong tháng 10. Ngược lại, Tây Ban Nha và Bỉ cho thấy tín hiệu khả quan: Tây Ban Nha tăng mạnh 75% trong tháng 10, còn Bỉ ghi nhận mức tăng 1% trong tháng 10 và tăng 19% trong 10 tháng đầu năm.

Sự phân hóa này cho thấy trong khi một số thị trường truyền thống có xu hướng chậm lại, nhu cầu tại các quốc gia Nam Âu và Tây Âu lại tăng lên, tạo thêm dư địa cho cá tra Việt Nam.

Nguồn cung cá thịt trắng sụt giảm tại EU, xuất khẩu cá tra Việt Nam rộng cửa

Thiếu hụt cá thịt trắng tại EU: Động lực gia tăng nhu cầu sản phẩm thay thế

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), tình trạng khan hiếm nguồn cung cá thịt trắng hiện là yếu tố then chốt chi phối thị trường EU. Phân tích của Hội đồng Thủy sản Na Uy cho thấy giá nguyên liệu cá tuyết và cá haddock – hai nhóm sản phẩm chủ lực – tiếp tục tăng trong thời gian tới. Nguyên nhân đến từ sản lượng đánh bắt giảm mạnh tại Biển Barents và Biển Na Uy, khiến nguồn cung tự nhiên không đáp ứng đủ nhu cầu. Dù mô hình nuôi cá tuyết được mở rộng, sản lượng vẫn ở mức hạn chế.

Bên cạnh đó, lệnh trừng phạt của EU đối với Nga làm gián đoạn chuỗi cung ứng cá thịt trắng vốn phụ thuộc đáng kể vào nguồn nhập khẩu từ nước này, khiến thị trường càng thêm căng thẳng.

Trong bối cảnh giá tăng và nguồn cung giảm, các nhà nhập khẩu EU có xu hướng chuyển sang những sản phẩm có giá thành hợp lý, nguồn cung ổn định – và cá tra Việt Nam đáp ứng tốt cả hai tiêu chí. Theo VASEP, cá tra sở hữu lợi thế cạnh tranh lớn nhờ chất lượng ổn định, khả năng đáp ứng khối lượng lớn và phù hợp với nhiều dạng chế biến.

Cơ hội mở rộng thị phần tại châu Âu

VASEP nhận định rằng thị trường EU đang chuyển dịch mạnh sang các sản phẩm tiện lợi, giá trị gia tăng như cá tra tẩm bột, sản phẩm chế biến sẵn hoặc các dòng cắt miếng cao cấp. Đây là phân khúc mà doanh nghiệp Việt Nam có nhiều lợi thế nhờ công nghệ chế biến linh hoạt, khả năng cá biệt hóa sản phẩm theo yêu cầu từng thị trường.

Các thị trường giàu tiềm năng như Tây Ban Nha, Bỉ hay Pháp đang được đánh giá là tâm điểm của đợt dịch chuyển này. Cùng với việc đáp ứng ngày càng tốt hơn các tiêu chuẩn về phát triển bền vững, điển hình như chứng nhận ASC, cá tra Việt Nam đang gia tăng uy tín và mức độ chấp nhận tại EU.

VASEP cho rằng trong bối cảnh thiếu hụt nguồn cung cá thịt trắng ngày càng rõ rệt, cá tra Việt Nam có khả năng trở thành lựa chọn thay thế tối ưu cho nhiều nhà nhập khẩu, qua đó mở rộng đáng kể thị phần tại thị trường khó tính nhưng đầy tiềm năng này.