Khâu nhục Thất Khê bán online bị phản ánh “treo đầu dê, bán thịt chó”

Nhiều người tiêu dùng phản ánh đã đặt mua sản phẩm được quảng cáo là khâu nhục Thất Khê, Lạng Sơn qua mạng xã hội nhưng khi nhận hàng, bên trong hộp chủ yếu là xương chân giò và bì lợn, không giống món đặc sản được giới thiệu. Vụ việc nhanh chóng thu hút sự chú ý trên mạng xã hội, đồng thời khiến cơ quan chức năng tại Lạng Sơn và Hà Nội vào cuộc xác minh.

Hình ảnh giả mạo nhãn hiệu sản phẩm Bát Khâu Nhục Lạng Sơn đóng hộp.

Điểm đáng chú ý không chỉ nằm ở sự khác biệt giữa sản phẩm quảng cáo và hàng nhận được, mà còn ở việc bao bì sử dụng tên gọi gắn với địa danh Thất Khê, Lạng Sơn và có hình ảnh biểu trưng OCOP 4 sao. Đến ngày 20/10/2026, cơ quan chức năng chưa công bố kết luận cuối cùng về bản chất hàng hóa và các dấu hiệu vi phạm liên quan.

Người mua phản ánh nhận hàng không giống quảng cáo

Theo phản ánh được đăng tải trên mạng xã hội và thông tin báo chí, một số khách hàng đặt mua khâu nhục qua các trang bán hàng trực tuyến với lời giới thiệu đây là đặc sản Thất Khê, Lạng Sơn. Tuy nhiên, khi mở hộp, người mua cho biết sản phẩm bên trong chủ yếu là các miếng xương chân giò, móng giò và bì lợn.

Báo Tuổi Trẻ ngày 18/10 dẫn trường hợp ông Nguyễn Quang Vinh, ở tỉnh Hưng Yên, đặt mua bốn hộp sản phẩm được giới thiệu là khâu nhục Thất Khê. Theo thông tin ông Vinh cung cấp cho báo, khi mở hộp, ông thấy bên trong chủ yếu là xương chân giò và bì lợn. Ông cũng phản ánh bao bì thiếu một số thông tin như ngày sản xuất, hạn sử dụng và địa chỉ cơ sở sản xuất.

Người mua cho biết đã liên hệ lại với bên bán nhưng không giải quyết được vấn đề. Một số khách hàng khác cũng phản ánh tình trạng tương tự trên mạng xã hội.

Các thông tin này hiện là phản ánh từ người mua và nội dung được báo chí ghi nhận. Việc xác định chính xác thành phần, chất lượng, nguồn gốc sản phẩm cũng như trách nhiệm của bên bán cần dựa trên kết quả kiểm tra của cơ quan có thẩm quyền.

Đơn hàng được xác định gửi từ Hà Nội

Ngày 19/10/2026, Văn phòng UBND tỉnh Lạng Sơn ban hành Văn bản số 9811/VP-KTTH, truyền đạt chỉ đạo của Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh, Phó Trưởng Ban Thường trực Ban Chỉ đạo 389 tỉnh Đinh Hữu Học về việc khẩn trương kiểm tra, xác minh phản ánh liên quan đến sản phẩm Bát Khâu Nhục Lạng Sơn đóng hộp.

Theo chỉ đạo, Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Lạng Sơn chủ trì, phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Công an tỉnh cùng các cơ quan, đơn vị liên quan kiểm tra, làm rõ vụ việc. Các đơn vị phải tổng hợp kết quả, báo cáo UBND tỉnh chậm nhất ngày 25/10/2026.

Trao đổi với báo chí, ông Đặng Văn Ngọc - Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường tỉnh Lạng Sơn, cho biết qua rà soát ban đầu, đơn hàng được phản ánh không xuất phát từ Lạng Sơn mà được gửi từ khu vực Long Biên, Hà Nội. Lực lượng quản lý thị trường tỉnh đang phối hợp với cơ quan chức năng Hà Nội để xác minh, thu thập thông tin.

Cũng theo thông tin từ lực lượng quản lý thị trường Lạng Sơn, sản phẩm đang bị phản ánh không phải là sản phẩm mang thương hiệu Khâu Nhục Lạng Sơn. Qua rà soát ban đầu trên địa bàn tỉnh, cơ quan này chưa phát hiện cơ sở sản xuất khâu nhục vi phạm và chưa ghi nhận phản ánh tương tự của người tiêu dùng tại địa phương.

Trong khi đó, thông tin được VTC News đăng tải ngày 20/10 cho biết lãnh đạo UBND phường Long Biên đã chỉ đạo tổ kiểm tra liên ngành, gồm công an và quản lý thị trường, xác minh cơ sở sản xuất được phản ánh. Theo thông tin ban đầu từ địa phương, cơ sở này không đăng ký kinh doanh trên địa bàn phường.

Những dữ kiện trên cho thấy việc xác minh không chỉ dừng ở chất lượng hàng hóa mà còn liên quan đến chủ thể sản xuất, kinh doanh, địa điểm chế biến và cách sử dụng tên gọi gắn với đặc sản địa phương.

Làm rõ việc sử dụng tên đặc sản và biểu trưng OCOP

Khâu nhục là món ăn truyền thống gắn với văn hóa ẩm thực xứ Lạng, được chế biến công phu từ thịt ba chỉ cùng các loại gia vị. Thất Khê là địa danh được biết đến với món ăn này, góp phần tạo nên giá trị nhận diện của đặc sản trên thị trường.

Khâu nhục Lạng Sơn là một trong những món ngon làm nên bản đồ ẩm thực thú vị của địa phương này. Đây là một món ngon truyền thống của đồng bào dân tộc Tày, Nùng và có nguồn gốc từ Trung Quốc.

Khi sản phẩm được quảng cáo trực tuyến bằng tên gọi gắn với địa danh, người mua có thể dựa vào thông tin đó để lựa chọn và đánh giá độ tin cậy của hàng hóa. Vì vậy, nếu tên gọi, hình ảnh hoặc thông tin về nguồn gốc không phản ánh đúng bản chất sản phẩm, người tiêu dùng có nguy cơ bị nhầm lẫn, còn các cơ sở sản xuất chân chính có thể chịu ảnh hưởng về uy tín.

Đáng chú ý, hình ảnh bao bì được báo chí đăng tải cho thấy sản phẩm sử dụng tên gọi Thất Khê, Lạng Sơn và biểu trưng OCOP 4 sao. Tuy nhiên, việc sử dụng các thông tin này có đúng quy định hay không, sản phẩm có được công nhận theo chương trình OCOP hay không và chủ thể nào chịu trách nhiệm về hàng hóa vẫn cần được cơ quan chức năng xác minh.

Không nên từ những hình ảnh và phản ánh ban đầu kết luận ngay rằng toàn bộ sản phẩm khâu nhục bán trực tuyến đều không bảo đảm chất lượng, hoặc quy trách nhiệm cho các cơ sở sản xuất tại Lạng Sơn. Phạm vi xác minh cần tập trung vào đúng sản phẩm, chủ thể kinh doanh và các tình tiết có liên quan.

Người tiêu dùng cần kiểm tra gì khi mua thực phẩm qua mạng?

Vụ việc tiếp tục cho thấy những rủi ro khi mua thực phẩm thông qua tài khoản mạng xã hội, đặc biệt trong trường hợp người bán không cung cấp đầy đủ thông tin về cơ sở sản xuất và nguồn gốc hàng hóa.

Trước khi đặt mua, người tiêu dùng nên kiểm tra tên, địa chỉ và thông tin liên hệ của người bán; xem kỹ nhãn hàng hóa, thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng và các thông tin cần thiết khác. Với sản phẩm được quảng cáo là đặc sản địa phương hoặc hàng hóa đạt chứng nhận, người mua nên tìm hiểu thêm về chủ thể sản xuất và căn cứ của thông tin quảng cáo.

Người mua cũng nên lưu lại nội dung giới thiệu sản phẩm, tin nhắn trao đổi, thông tin đơn hàng, chứng từ thanh toán và hình ảnh khi nhận hàng. Đây là những dữ liệu hữu ích để phản ánh, khiếu nại hoặc yêu cầu giải quyết quyền lợi nếu hàng hóa nhận được không đúng như thỏa thuận.

Đối với người bán, việc giới thiệu chính xác nguồn gốc, thành phần và đặc điểm hàng hóa là yêu cầu quan trọng để hạn chế nhầm lẫn và xây dựng niềm tin. Việc sử dụng tên gọi gắn với địa danh, nhãn hiệu hoặc biểu trưng chứng nhận cần có căn cứ phù hợp, không gây hiểu sai về xuất xứ hay chất lượng sản phẩm.

Hiện cơ quan chức năng đang tiếp tục xác minh vụ việc, với thời hạn báo cáo UBND tỉnh Lạng Sơn chậm nhất ngày 25/10/2026. Kết quả kiểm tra sẽ là cơ sở để làm rõ nguồn gốc sản phẩm, trách nhiệm của các bên liên quan và hướng xử lý nếu phát hiện vi phạm.

Trong khi chờ kết luận chính thức, việc phân biệt rõ phản ánh của người tiêu dùng với thông tin đã được cơ quan chức năng xác nhận là cần thiết. Cách xử lý khách quan không chỉ nhằm bảo vệ quyền lợi người mua mà còn góp phần tránh để những sản phẩm chưa rõ nguồn gốc làm ảnh hưởng đến uy tín của các cơ sở sản xuất khâu nhục chân chính tại Lạng Sơn.