Giá cà phê cập nhật lúc 06:45:05 ngày 16/5/2026 theo trang giacaphe.com, tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê đảo chiều giàm 1.200 đồng/kg so với cùng thời điểm sáng qua, xuống còn 87.100 – 87.800 đồng/kg.
Giá cà phê thế giới tiếp tục lao dốc mạnh trong phiên giao dịch mới nhất. Trên sàn London, cà phê robusta kỳ hạn tháng 7/2026 giảm 122 USD/tấn, xuống còn 3.365 USD/tấn. Trong khi đó, trên sàn New York, cà phê arabica giao tháng 7/2026 mất 8,80 cent/lb, về mức 260,10 cent/lb;…
 |
| Giá cà phê hôm nay 16/5/2026: Giá cà phê trong nước và thế giới giảm mạnh |
Giá cà phê trong nước hôm nay
Khảo sát tại khu vực Tây Nguyên sáng 16/5 cho thấy, giá cà phê đảo chiều giàm 1.200 đồng/kg so với cùng thời điểm sáng qua, xuống còn 87.100 – 87.800 đồng/kg. Cụ thể, sau điều chỉnh giảm, giá thu mua cà phê tại Đắk Nông (cũ) được các đại lý điều chỉnh về mốc 87.800 đồng/kg.
Tiếp theo là Đắk Lắk và Gia Lai, giá giao dịch cà phê cùng lùi về mức 87.700 đồng/kg. Giá cà phê tại Lâm Đồng giảm xuống còn 87.100 đồng/kg – mức thấp nhất trên thị trường.
 |
| Bảng giá cà phê trong nước hôm nay 16/5/2026 |
Giá cà phê trên thị trường thế giới
Kết thúc phiên giao dịch, giá cà phê robusta trên sàn London tiếp tục giảm mạnh tại các kỳ hạn giao hàng. Cụ thể, hợp đồng giao tháng 5/2026 giảm 94 USD/tấn (- 2,55%), xuống mức 3.595 USD/tấn; kỳ hạn tháng 7/2026 giảm 122 USD/tấn (- 3,50%), về mức 3.365 USD/tấn; hợp đồng tháng 9/2026 giảm 127 USD/tấn (- 3,77%), xuống mức 3.245 USD/tấn.
 |
| Cập nhật: 16/05/2026 lúc 06:45:05 |
Cùng chiều giảm, trên sàn New York, giá cà phê arabica giữ đà giảm mạnh tại các kỳ hạn giao hàng. Theo đó, hợp đồng giao tháng 5/2026 giảm 9.85 cent/lb (- 3,35%), xuống mức 284.60 cent/lb; kỳ hạn tháng 7/2026 giảm 8.80 cent/lb (- 3,19%), về mức 260.10 cent/lb; hợp đồng tháng 9/2026 giảm 8.25 cent/lb (- 3,07%), xuống mức 260.10 cent/lb.
 |
| Cập nhật: 16/05/2026 lúc 06:45:05 |
Thị trường cà phê thế giới đang chịu áp lực giảm mạnh khi đồng USD tăng và nguồn cung từ Brazil bắt đầu gia tăng rõ rệt trong mùa thu hoạch mới. Theo Reuters và Barchart, chỉ số USD Index (DXY) đã tăng lên mức cao nhất trong hai tuần, khiến nhóm hàng hóa nguyên liệu, trong đó có cà phê, chịu áp lực giảm giá. Đồng USD mạnh lên cũng làm giảm sức hấp dẫn của cà phê đối với nhà đầu tư nắm giữ các đồng tiền khác.
Áp lực lớn hơn hiện đến từ Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới. Tiến độ thu hoạch robusta (conilon) tại bang Espírito Santo đang được đẩy nhanh nhờ thời tiết khô ráo thuận lợi. Đồng thời, các vùng trồng arabica trọng điểm như Minas Gerais và São Paulo cũng chuẩn bị bước vào giai đoạn đưa lượng hàng mới ra thị trường với quy mô lớn hơn trong những tuần tới.
Nguồn cung tăng theo mùa vụ đang khiến hoạt động giao dịch thực chậm lại, đồng thời hạn chế đà tăng của giá cà phê trên các sàn quốc tế. Giới thương mại hiện cũng theo dõi sát động thái của các quỹ đầu tư trong bối cảnh kỳ vọng sản lượng tại Brazil và nhiều quốc gia sản xuất khác tiếp tục ở mức cao.
Ở chiều ngược lại, thị trường vẫn nhận được lực hỗ trợ nhất định từ lượng tồn kho ICE đang xuống thấp. Tồn kho robusta ICE hiện chỉ còn 3.642 lô tính đến ngày 13/5 – mức thấp nhất trong hai năm. Tồn kho arabica cũng giảm xuống còn 471.831 bao, thấp nhất trong khoảng 2,5 tháng.
Ngoài ra, xuất khẩu cà phê nhân xanh của Brazil trong tháng 4 giảm 1,3% so với cùng kỳ năm trước, còn 2,76 triệu bao, theo số liệu từ Hiệp hội Xuất khẩu Cà phê Brazil.
Trong khi đó, Bộ Nông nghiệp Mỹ dự báo sản lượng cà phê Mexico niên vụ 2026-2027 sẽ tăng 1%, đạt 4,1 triệu bao loại 60 kg nhờ mở rộng diện tích robusta và cải thiện kỹ thuật canh tác.
