![]() |
| Dự báo giá cà phê 28/12/2025 |
Giá cà phê ngày 27/12/2025 tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê hôm nay giảm nhẹ 200 đồng/kg so với hôm qua, với mức giá cao nhất ghi nhận là 96.800 đồng/kg.
Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê tại các khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà cùng giảm 200 đồng/kg so với hôm qua, hiện giao dịch ở mức 95.000 đồng/kg.
Tại tỉnh Đắk Lắk, khu vực Cư M’gar đang thu mua cà phê ở mức 96.700 đồng/kg, không thay đổi so với ngày trước đó. Trong khi đó, giá cà phê tại Ea H’leo và Buôn Hồ hiện ở mức 96.600 đồng/kg.
Tại Đắk Nông, giá cà phê tại các khu vực Gia Nghĩa và Đắk R’lấp giảm 200 đồng/kg so với hôm qua, lần lượt giao dịch ở mức 96.800 đồng/kg và 96.700 đồng/kg.
Tại tỉnh Gia Lai, khu vực Chư Prông đang giao dịch với giá 96.500 đồng/kg, trong khi giá cà phê tại Pleiku và La Grai duy trì ở mức 96.400 đồng/kg, không thay đổi so với hôm qua.
Giá cà phê trên thị trường thế giới trong phiên giao dịch gần nhất diễn biến trái chiều giữa hai dòng sản phẩm chủ lực là robusta và arabica, trong bối cảnh thanh khoản suy giảm do kỳ nghỉ lễ Giáng sinh.
Trên sàn London, giá cà phê robusta tiếp tục đi lên ở các kỳ hạn giao dịch chính. Đà tăng này được hỗ trợ bởi nguồn cung ra thị trường chậm lại, khi nông dân Việt Nam – quốc gia sản xuất robusta lớn nhất thế giới – hạn chế bán ra sau nhịp điều chỉnh giá trước đó. Trong bối cảnh giao dịch trầm lắng cuối năm, việc nguồn cung thắt chặt tương đối đã giúp giá robusta duy trì xu hướng tích cực.
Ngược lại, trên sàn New York, giá cà phê arabica giảm nhẹ sau hai phiên phục hồi liên tiếp. Áp lực bán mang tính kỹ thuật gia tăng, trong khi triển vọng vụ mùa sắp tới tại Brazil, nước sản xuất arabica lớn nhất thế giới, được đánh giá có dấu hiệu cải thiện. Tuy vậy, lực mua từ các nhà rang xay sau đợt giảm giá gần đây đã giúp thị trường không giảm sâu.
Dự báo giá cà phê ngày 28/12/2025 dự kiến tăng 1.300 - 2.000 đồng/kg, dao động 97.000 - 98.200 đồng/kg; thế giới biến động trái chiều. Cụ thể:
Đắk Lắk dự kiến ở mức 98.000 đồng/kg, tăng 1.300 đồng/kg.
Lâm Đồng dự kiến ở mức 97.000 đồng/kg, tăng 2.000 đồng/kg.
Gia Lai dự kiến ở mức 98.000 đồng/kg, tăng 1.500 đồng/kg.
Đắk Nông dự kiến ở mức 98.200 đồng/kg, tăng 1.400 đồng/kg.
Trên sàn giao dịch quốc tế, giá cà phê Robusta và Arabica dự kiến tăng - giảm trái chiều trên sàn giao dịch chủ chốt.
Việt Nam là quốc gia xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới, sản lượng mỗi năm khoảng 27–29 triệu bao, trong đó hơn 90% là cà phê Robusta, thách thức lớn nhất vẫn là xuất khẩu thô, giá trị gia tăng thấp. Do đó, nông dân không nên mở rộng diện tích ồ ạt khi giá tăng, mà cần tập trung tái canh vườn già cỗi, tiết giảm chi phí, áp dụng tưới tiết kiệm nước và canh tác bền vững. Thực tế cho thấy, cà phê đạt chứng nhận bền vững hoặc truy xuất nguồn gốc có thể bán cao hơn 10–20% so với hàng đại trà.
Về phía doanh nghiệp, cần đẩy mạnh chế biến sâu như cà phê rang xay, hòa tan, cà phê đặc sản để thoát khỏi vòng luẩn quẩn “được mùa – rớt giá”. Song song đó là quản lý rủi ro giá thông qua hợp đồng kỳ hạn, bảo hiểm giá, hạn chế mua gom khi thị trường quá nóng. Chỉ khi doanh nghiệp và nông dân cùng liên kết theo chuỗi giá trị, ngành cà phê Việt Nam mới có thể tận dụng tốt chu kỳ giá cao mà không trả giá bằng những cú sốc dài hạn.
Giá cà phê hôm nay 24/12, trong nước tiếp tục tăng mạnh ngày thứ ba liên tiếp, thêm 800 – 1.500 đồng/kg, dao động 92.000 – 92.800 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, giá cà phê diễn biến trái chiều khi robusta trên sàn London bứt phá mạnh ở tất cả các kỳ hạn, trong khi arabica trên sàn New York tăng giảm đan xen do áp lực nguồn cung và tâm lý thận trọng của giới đầu tư. |
Giá cà phê hôm nay 25/12 ghi nhận giá cà phê hôm nay tăng mạnh do nông dân hạn chế bán ra, thậm chí mua lại hàng đã bán để tích trữ, khiến nguồn cung trên thị trường sụt giảm. |
Giá cà phê hôm nay 27/12 ghi nhận giá cà phê trong nước giảm nhẹ so với hôm qua, trong khi Trung Quốc đẩy mạnh nhập khẩu cà phê, cho thấy nhu cầu thị trường tiếp tục tăng. |