Giá cà phê thế giới trong phiên gần nhất ghi nhận xu hướng phục hồi nhẹ trên cả hai sàn giao dịch. Tại London, cà phê Robusta tăng trở lại khi kỳ hạn tháng 1/2026 cộng 55 USD/tấn lên 4.508 USD/tấn, còn kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 54 USD/tấn đạt 4.367 USD/tấn.
Trên sàn New York, cà phê Arabica cũng nhích lên, với hợp đồng tháng 12/2025 tăng 1,1 cent/lb lên 408,55 cent/lb và kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 1,6 cent/lb lên 378,15 cent/lb. Diễn biến này cho thấy lực mua ngắn hạn đang quay trở lại sau chuỗi giảm sâu trước đó.
Dự báo giá cà phê ngày 27/11/2025
Dự báo giá cà phê ngày 27/11/2025 dự kiến tăng 1.000 - 1.800 đồng/kg, dao động 111.300 - 112.000 đồng/kg; thế giới biến động trái chiều. Cụ thể:
Tại tỉnh Đắk Lắk, giá cà phê được dự kiến đạt 112.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg.
Tại tỉnh Lâm Đồng, mức giá ghi nhận 111.300 đồng/kg, tăng 1.800 đồng/kg.
Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê dự kiến ở mức 111.500 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg.
Tại tỉnh Đắk Nông, mức giá đạt 112.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg.
Trên sàn giao dịch quốc tế, giá cà phê Robusta và Arabica dự kiến tăng - giảm trái chiều trên sàn giao dịch chủ chốt.
Những lưu ý đối với người trồng cà phê
Trong bối cảnh giá cà phê liên tục duy trì ở vùng cao nhất trong nhiều năm do nguồn cung toàn cầu suy giảm, các chuyên gia khuyến nghị doanh nghiệp và nông dân cần thận trọng trong mọi quyết định giao dịch. Với doanh nghiệp xuất khẩu, biên độ dao động giá tăng mạnh đồng nghĩa rủi ro thanh toán và biến động tỷ giá lớn hơn. Do đó, cần ưu tiên ký hợp đồng có điều khoản bảo hiểm rủi ro giá, hạn chế cam kết khối lượng quá lớn trong thời gian dài, đồng thời phân bổ thời điểm mua vào theo từng đợt để tránh “bắt đỉnh” hoặc mất kiểm soát chi phí vốn.
Đối với nông dân, dù giá cà phê đang ở mức hấp dẫn, việc găm hàng chờ giá cao hơn tiềm ẩn rủi ro lớn, đặc biệt khi thị trường cà phê thế giới từng ghi nhận những giai đoạn giảm 10–15% chỉ trong vài tuần khi Brazil hoặc Indonesia bước vào mùa thu hoạch rộ. Người trồng nên cân đối bán theo từng tỷ lệ 20–30% sản lượng ở các mốc giá phù hợp để vừa giữ dòng tiền, vừa hạn chế nguy cơ giảm giá bất ngờ. Bên cạnh đó, đầu tư cải thiện chất lượng sau thu hoạch, phơi sấy và bảo quản đúng chuẩn sẽ giúp tăng giá trị hạt cà phê thêm 5–7% so với sản phẩm sơ chế thông thường – mức chênh lệch đã được thị trường chứng minh nhiều năm qua. Trong thời điểm biến động mạnh như hiện nay, chiến lược “an toàn – từng phần – dài hạn” là lựa chọn khôn ngoan nhất cho cả doanh nghiệp lẫn nông dân.
 Giá cà phê hôm nay 24/11/2025: Giá cà phê trong nước neo cao, thế giới giảm sâu Giá cà phê hôm nay 24/11 ghi nhận biến động trái chiều khi thị trường trong nước đi ngang còn giá thế giới tiếp tục giảm sâu. |
 Giá cà phê hôm nay 25/11/2025: Giá cà phê trong nước và thế giới đồng loạt giảm Giá cà phê hôm nay 25/11 ghi nhận biến giảm 500 đồng/kg xuống 111.000–112.000 đồng/kg tại Tây Nguyên, tiếp tục chuỗi giảm 5 ngày liên tiếp. |
 Giá cà phê hôm nay 26/11/2025: Giá cà phê trong nước giảm mạnh nhất 1.500 đồng/kg Giá cà phê hôm nay 26/11/2025 giảm mạnh 1.000–1.500 đồng/kg do mưa lớn kéo dài khiến hàng trăm hecta cây trồng, trong đó có cà phê, bị thiệt hại nặng. |
