Dự báo giá cà phê 12/11: Cà phê trong nước và thế giới giảm sâu

Dự báo giá cà phê 12/11/2025

Giá cà phê trong nước

Giá cà phê ngày 11/11/2025 tại các tỉnh Tây Nguyên tăng nhẹ 100 – 200 đồng/kg so với cùng thời điểm sáng qua, dao động trong khoảng 118.200- 119.700 đồng/kg.

Cụ thể, sau điều chỉnh tăng 200 đồng/kg, giá cà phê tại Đắk Nông (cũ) hiện đang được thu mua ở mức cao nhất là 119.700 đồng/kg.

Theo sau đó là Đắk Lắk đứng ở mức 119.600 đồng/kg, tăng 100 đồng/kg. Tương tự, Gia Lai cũng điều chỉnh tăng 100 đồng/kg, đạt 118.900 đồng/kg.

Trong khi đó, Lâm Đồng là địa phương có giá thu mua thấp nhất ở mức 118.200 đồng/kg, tăng 200 đồng/kg.

Giá cà phê thế giới

Tại sàn London, cà phê robusta điều chỉnh giảm nhẹ ở các kỳ hạn gần. Hợp đồng giao tháng 11/2025 giảm 25 USD/tấn (- 0,53%), xuống còn 4.637 USD/tấn; trong khi kỳ hạn tháng 1/2026 cũng giảm 25 USD/tấn (- ,53%), còn 4.623 USD/tấn. Riêng kỳ hạn tháng 5/2026 nhích nhẹ 3 USD/tấn (+ 0,07%), lên 4.490 USD/tấn.

Ngược lại, trên sàn New York, cà phê arabica tiếp tục duy trì đà tăng mạnh nhờ lực hỗ trợ từ thị trường hàng hóa và lo ngại nguồn cung khan hiếm. Cụ thể, kỳ hạn tháng 12/2025 tăng 6.95 cent/Ib (+ 1,70%), lên mức 414.75 cent/Ib; kỳ tháng 3/2026 tăng 7.30 cent/Ib (+ 1,89%), lên mức 393.15 cent/Ib; kỳ hạn tháng 5/2026 tăng 7.25 cent/Ib (+ 1,95%), lên mức 378.20 cent/Ib;…

Dự báo giá cà phê ngày 12/11/2025

Dự báo giá cà phê ngày 12/11/2025 dự kiến giảm 300 - 1.200 đồng/kg, dao động 117.600 - 119.000 đồng/kg; thế giới biến động trái chiều. Cụ thể:

Tỉnh Đắk Lắk dự kiến ghi nhận ở mức 119.000 đồng/kg, giảm 600 đồng/kg.

Tỉnh Đắk Nông dự kiến ghi nhận ở mức 118.500 đồng/kg, giảm 1.200 đồng/kg.

Tỉnh Gia Lai dự kiến ghi nhận ở mức 118.600 đồng/kg, giảm 300 đồng/kg.

Tỉnh Lâm Đồng dự kiến ghi nhận ở mức 117.600 đồng/kg, giảm 600 đồng/kg.

Trên sàn giao dịch quốc tế, giá cà phê Robusta và Arabica dự kiến tăng - giảm trái chiều trên sàn giao dịch chủ chốt.

Những lưu ý đối với người trồng cà phê

Theo Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA), niên vụ 2024–2025, sản lượng cà phê nước ta ước giảm 10–15%, còn khoảng 1,5 – 1,6 triệu tấn, do ảnh hưởng thời tiết khô hạn kéo dài tại Tây Nguyên. Nguồn cung toàn cầu cũng sụt giảm khiến giá cà phê Robusta trên sàn London có thời điểm vượt 4.100 USD/tấn, mức cao nhất trong hơn 15 năm.

Trong bối cảnh này, nông dân không nên ồ ạt bán ra khi giá tăng, mà cần cân nhắc bán theo từng đợt, giữ lại một phần hàng để hưởng lợi nếu giá tiếp tục lên. Đồng thời, cần đầu tư tái canh cây già cỗi, áp dụng tưới tiết kiệm và phân bón hữu cơ để duy trì năng suất bền vững.

Với doanh nghiệp, cần chủ động ký hợp đồng dài hạn với đối tác nhập khẩu, đẩy mạnh chế biến sâu thay vì xuất thô, nhằm gia tăng giá trị và ổn định nguồn cung. Đây là thời điểm vàng để ngành cà phê Việt Nam chuyển từ lợi thế sản lượng sang lợi thế chất lượng, khẳng định vị thế “thủ phủ Robusta” của thế giới.

Giá cà phê hôm nay 9/11/2025: Giá cà phê trong nước và thế giới đồng loạt "bật" tăng mạnh Giá cà phê hôm nay 9/11, ghi nhận tại các vùng trọng điểm Tây Nguyên, giá cà phê bất ngờ tăng trở lại lên mức 2.300–2.700 đồng/kg, hiện dao động quanh 118.000–119.500 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay 10/11/2025: Giá cà phê trong nước và thế giới tiếp tục tăng cao Giá cà phê hôm nay 10/11, ghi nhận giá cà phê Tây Nguyên ghi nhận tuần tăng thứ tư liên tiếp, với Robusta tăng 138 USD/tấn và Arabica tăng 15,75 cent/pound.

Giá cà phê hôm nay 11/11/2025: Giá cà phê trong nước tăng nhẹ, thế giới biến động trái chiều Giá cà phê hôm nay 11/11, tại khu vực Tây Nguyên tiếp tục nhích nhẹ từ 100 – 200 đồng/kg, dao động trong khoảng 118.200 – 119.700 đồng/kg. Trong khi đó, trên thị trường thế giới, giá cà phê ghi nhận diễn biến trái chiều giữa hai sàn London và New York.