Tỉnh Đồng Nai, thủ phủ chăn nuôi của cả nước, đang trải qua giai đoạn chuyển đổi lớn trong ngành, đặc biệt là việc thực hiện lộ trình di dời các cơ sở chăn nuôi theo quy định của Luật Chăn nuôi năm 2018.
Tính đến cuối tháng 11/2024, toàn tỉnh đã có 1.979 cơ sở ngừng hoạt động hoặc di dời, trong đó 1.971 cơ sở chấm dứt hoàn toàn việc chăn nuôi, và số còn lại chuyển từ khu dân cư đến các khu vườn rẫy xa để tiếp tục sản xuất theo quy mô nông hộ.
Chính sách này nhằm đảm bảo quy hoạch phát triển bền vững, đồng thời giải quyết các vấn đề môi trường và dịch bệnh. Tuy nhiên, việc di dời hàng loạt cơ sở, cùng tác động của dịch tả heo châu Phi, đã gây khó khăn lớn cho các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ, dẫn đến nguồn cung giảm đáng kể. Điều này lại mở ra cơ hội cho các doanh nghiệp chăn nuôi quy mô lớn mở rộng thị phần, nhờ lợi thế về chi phí sản xuất và khả năng kiểm soát dịch bệnh tốt hơn.
 |
| "Thủ phủ chăn nuôi" chuyển dịch để phù hợp với quy hoạch |
Theo Công ty CP Chứng khoán Tiên Phong (TPS) dự báo, ngành chăn nuôi heo sẽ bước vào giai đoạn cải tổ sâu sắc trong giai đoạn 2025-2026, với sự dịch chuyển mạnh mẽ từ mô hình nông hộ sang các trang trại chăn nuôi khép kín và áp dụng công nghệ hiện đại. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến an toàn thực phẩm và sức khỏe, tạo áp lực để các doanh nghiệp cải tiến sản xuất. Công nghệ mới, từ việc theo dõi sức khỏe vật nuôi đến tối ưu hóa công thức thức ăn và giảm tác động môi trường, sẽ đóng vai trò trung tâm trong nâng cao hiệu quả sản xuất và đáp ứng nhu cầu thị trường.
Nguồn cung thức ăn chăn nuôi, yếu tố quan trọng của ngành, cũng đang có những chuyển biến tích cực. Từ đầu năm 2024, giá thức ăn đã giảm khoảng 4 lần nhờ sự ổn định trong nguồn cung nguyên liệu nhập khẩu. Tuy nhiên, Cục Chăn nuôi nhận định giá thức ăn khó có thể trở lại mức thấp trước dịch Covid-19.
Ngoài ra, giá heo hơi đang duy trì ở mức cao, dao động từ 62.000 – 65.000 đồng/kg vào cuối năm 2024. Sự phục hồi này được hỗ trợ bởi nhu cầu tiêu thụ tăng cao dịp Tết Ất Tỵ, khi lượng thịt heo tiêu thụ dự kiến tăng 10-15% nhờ các sản phẩm chế biến như giò, chả và xúc xích. Dù vậy, nguồn cung ổn định từ các trang trại tái đàn có thể giúp hạn chế biến động giá quá mức trong dịp lễ. TPS dự báo, giá heo hơi sẽ tiếp tục duy trì ở mức cao đến nửa đầu năm 2025, nhờ nguồn cung hạn chế và sự suy giảm mô hình chăn nuôi nông hộ.
Những thay đổi này cho thấy giai đoạn chuyển mình quan trọng của ngành chăn nuôi nhằm định hình lại thị trường thịt heo Việt Nam, hướng đến mô hình sản xuất bền vững, an toàn và hiệu quả hơn trong tương lai.
