Tuy nhiên để đạt được thành quả này ngoài “Thiên thời, địa lợi” thì các doanh nghiệp trong ngành thủy sản đã và đang ứng dụng hiệu quả “Giải pháp quản trị tổng thể nguồn lực doanh nghiệp - ERP”. Tuy nhiên, theo khuyến cáo của các chuyên gia: Hiện nay có khá nhiều nhà cung cấp giải pháp ERP, nên khi đứng trước việc tìm kiếm, đánh giá và lựa chọn giải pháp phù hợp cho doanh nghiệp của mình, sẽ không ít doanh nghiệp phân vân với câu hỏi: Đến đâu? Và có lẽ doanh nghiệp đã hình dung đầy đủ các yếu tố mà một giải pháp ERP ngành thủy sản phải giải quyết ít nhất phải có 8 đặc điểm quan trọng:Khả năng truy nguyên thông tin; Quản lý chất lượng và quản lý chuỗi cung ứng; An toàn thực phẩm; Quản lý cấu trúc lô hàng; Quản lý tài liệu điện tử; Tối ưu tồn kho; Hệ thống hợp nhất; Hệ thống mã vạch linh hoạt.
Lễ ký kết & khởi động triển khai dự án Giải pháp quản trị nguồn lực doanh nghiệp tổng thể
Chuyên gia kinh tế Nguyễn Anh Toàn cho biết: Giải pháp ERP phù hợp ngoài việc nhắm đến việc giảm thiểu chi phí, còn phải bao gồm việc tối ưu và nâng cao hiệu quả của các hoạt động khác của doanh nghiệp. Như vậy các biến phí (nguyên liệu, lao động, bao bì) rất khó kiểm soát vì thay đổi thường xuyên, trong khi lại chiếm đến 80% tổng chi phí sản xuất. Vì vậy một giải pháp ERP tốt, đầu tiên phải hướng đến giải quyết yếu tố này.
Cũng theo ông Nguyễn Công Tẩn, Tổng giám đốc công ty CP công nghệ Citek, đối tác chính thức của hãng SAP tại Việt Nam đã cho biết: ERP SAP S/4HANA là thế hệ mới của hãng SAP (Đức) với dữ liệu được lưu trữ và xử lý trên in-memory sẽ giúp hệ thống vận hành và truy xuất dữ liệu tức thời (realtime). Đối với ngành thủy sản, việc ứng dụng giải pháp này giúp doanh nghiệp quản lý các hoạt động kinh doanh theo chuỗi, từ khâu nhận đơn hàng, sản xuất theo đơn hàng, theo dõi tiến độ sản xuất, chất lượng sản phẩm, tập hợp hàng hóa sau sản xuất, đóng container và xuất đến khách hàng. Đồng thời, doanh nghiệp có thể truy xuất nguồn gốc sản phẩm, kiểm tra chất lượng nhanh chóng và chính xác.
Ngoài ra, khi doanh nghiệp ứng dụng giải pháp quản lý vùng nuôi tích hợp với hệ thống SAP sẽ theo dõi được thời gian thu hoạch vật nuôi, độ tuổi thu hoạch, sản lượng thu hoạch để chủ động trong kế hoạch sản xuất và lưu kho cũng như chủ động chào hàng đến khách hàng cách tối ưu nhất.
Với những tính năng ưu điểm, ERP của SAP đã được nhiều doanh nghiệp lớn trong ngành thủy sản áp dụng. Bà Phạm Thúy An, Tổng giám đốc công ty Hoàng Long Seafood cho biết: Chưa muộn khi chúng ta tìm kiếm một giải pháp ERP phù hợp để áp dụng vào doanh nghiệp của mình. Giải pháp ERP của SAP chúng tôi lực chọn và được công ty Citek tư vấn đầu tư sẽ giúp Hoàng Long hướng đến xây dựng hệ thống quản trị nguồn lực doanh nghiệp tập trung với dữ liệu được cung cấp tức thời (realtime), đồng nhất và minh bạch mọi hoạt động sản xuất kinh doanh, vận hành và quản trị công ty theo chuẩn quốc tế. Hệ thống cũng giúp thủy sản Hoàng Long nâng cao năng lực quản trị và xây dựng quy trình chặt chẽ cho hoạt động chuỗi từ nuôi trồng, thu hoạch đến chế biến và xuất khẩu. Công ty cũng sẽ ứng dụng giải pháp cho việc quản trị khâu phân phối và truy xuất nguồn gốc sản phẩm, nhằm đáp ứng các quy chuẩn khắt khe của các thị trường xuất khẩu khó tính như Mỹ, Canada, Châu Âu, Nhật Bản, Hàn Quốc...
Ông Nguyễn Công Tẩn chia sẻ thêm: Doanh nghiệp áp dụng giải pháp ERP của SAP sẽ được triển khai trong vòng 9 tháng với các phần hành quản trị mua hàng, quản trị kho và barcode, quản trị bán hàng, quản trị sản xuất, quản trị chất lượng, kế toán tài chính, kế toán quản trị, quản lý vùng nuôi (trại/ao). Sau khi hoàn thành dự án sẽ giúp doanh nghiệp có một hệ thống quản trị theo chuẩn quốc tế với số liệu sản xuất kinh doanh theo thời gian thực, sẵn sàng các chỉ số đo về hiệu quả hoạt động kinh doanh, giúp ban lãnh đạo đưa ra các quyết sách nhanh chóng nhằm gia tăng lợi thế cạnh tranh và dẫn dắt thị trường.
H. Minh
