Thị trường nguyên liệu công nghiệp 4/5/2026: Giá đường và ca cao tăng, cà phê biến động nhẹ trước triển vọng nguồn cung

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 4/5/2026:Giá đường và ca cao tăng, cà phê biến động nhẹ trước triển vọng nguồn cung

Thị trường đường: Giá đường tăng mạnh nhờ lo ngại thâm hụt nguồn cung

Thị trường đường thế giới ghi nhận đà tăng rõ rệt khi giá đường thô kỳ hạn trên sàn ICE leo lên mức cao nhất trong vòng ba tuần. Hợp đồng đường thô SB1! chốt phiên tăng 0,34 cent (tương đương 2,3%) lên 14,95 cent/lb, có thời điểm chạm 15,01 cent/lb trong phiên.

Động lực chính đến từ việc giá năng lượng duy trì ở mức cao, khiến các nhà máy tại Brazil – quốc gia sản xuất mía đường lớn nhất thế giới – ưu tiên chuyển hướng mía sang sản xuất ethanol thay vì đường. Điều này làm gia tăng lo ngại thiếu hụt nguồn cung toàn cầu.

Công ty phân tích Green Pool đã điều chỉnh tăng dự báo thâm hụt đường niên vụ 2026/27 lên 4,3 triệu tấn, cao hơn đáng kể so với mức 1,66 triệu tấn trước đó. Ngoài ra, việc đồng real Brazil mạnh lên cùng giá xăng thế giới tăng cũng góp phần củng cố sức hấp dẫn của ethanol.

Tổng thống Brazil Luiz Inacio Lula da Silva mới đây xác nhận kế hoạch nâng tỷ lệ pha trộn ethanol trong xăng từ 30% lên 32%, dự kiến thúc đẩy nhu cầu thêm khoảng 1 tỷ lít trong năm nay.

Ở thị trường đường trắng, hợp đồng SF1! cũng tăng 1,7%, đạt 446,50 USD/tấn. Khối lượng giao nhận thấp khi hợp đồng tháng 5 đáo hạn được xem là tín hiệu hỗ trợ tích cực cho giá.

Thị trường cà phê: Giá cà phê ổn định, chịu áp lực từ nguồn cung Brazil

Trái ngược với đường và ca cao, thị trường cà phê diễn biến tương đối trầm lắng. Hợp đồng cà phê Arabica KC2! tăng nhẹ 0,85 cent (0,3%) lên 2,864 USD/lb, gần như đi ngang trong cả tuần.

Áp lực chính đến từ triển vọng vụ mùa bội thu tại Brazil, quốc gia dẫn đầu thế giới về sản xuất cà phê. Đáng chú ý, Citi cho rằng Arabica có thể là trường hợp ngoại lệ khi hiện tượng El Nino mạnh có thể mang lại tác động tích cực đến năng suất tại Brazil.

Trong khi đó, giá cà phê Robusta RC2! hầu như không biến động, duy trì quanh mức 3.364 USD/tấn.

Thị trường ca cao: Giá ca cao phục hồi do rủi ro nguồn cung và thời tiết

Giá ca cao tiếp tục xu hướng đi lên trong bối cảnh thị trường lo ngại về nguồn cung. Hợp đồng ca cao London C2! tăng 20 pound (0,7%) lên 2.688 pound/tấn, sau khi từng chạm đỉnh cao nhất trong khoảng 2 tháng rưỡi ở 2.709 pound/tấn.

Các yếu tố hỗ trợ giá bao gồm nguy cơ thiếu hụt phân bón và khả năng xuất hiện hiện tượng El Nino, có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sản lượng niên vụ 2026/27. Theo nhận định từ Citi, giá ca cao có thể đã tạo đáy và đang bước vào giai đoạn phục hồi, đặc biệt nếu El Nino diễn biến mạnh hơn.

Tại thị trường Mỹ, hợp đồng ca cao New York CC2! cũng ghi nhận mức tăng 0,8%, lên 3.596 USD/tấn.

Ở phía cầu, hãng sản xuất bánh kẹo Hershey công bố lợi nhuận quý I vượt kỳ vọng nhờ xu hướng tiêu dùng các sản phẩm ăn nhẹ lành mạnh, dù doanh số mảng bánh kẹo truyền thống giảm 4%.