Thị trường nguyên liệu công nghiệp 1/5/2026: Ca cao tăng mạnh, cà phê và đường cùng giảm

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 1/5/2026: Ca cao tăng mạnh, cà phê và đường cùng giảm

Thị trường đường

Giá đường thô kỳ hạn trên sàn ICE đã ghi nhận nhịp điều chỉnh giảm trong phiên giao dịch ngày thứ Năm, sau khi đạt mức cao nhất trong ba tuần vào đầu phiên. Hợp đồng đường thô (SB1!) giảm 1,1% xuống còn 14,52 cent/pound, chịu áp lực trực tiếp từ việc giá dầu thô quay đầu giảm từ mức đỉnh bốn năm. Mặc dù giá năng lượng vẫn neo ở mức cao hỗ trợ xu hướng chuyển đổi mía sang sản xuất ethanol, nhưng số liệu thực tế từ Brazil vừa công bố đã gây bất ngờ cho thị trường. Theo Hiệp hội Công nghiệp Mía đường và Năng lượng sinh học Brazil (UNICA), sản lượng đường tại miền Nam Brazil dù giảm gần 12% so với cùng kỳ năm ngoái (đạt 647.000 tấn), nhưng con số này vẫn cao hơn đáng kể so với mức dự báo 541.000 tấn của các chuyên gia, làm giảm bớt lo ngại về tình trạng khan hiếm nguồn cung ngắn hạn.

Sự sụt giảm của giá đường trắng (SF1!) với mức giảm 0,5% xuống 442,50 đô la/tấn cũng phản ánh tâm lý thận trọng của các nhà đầu tư trước dữ liệu sản lượng khả quan hơn dự kiến từ Brazil. Hiện tại, thị trường đang cân bằng giữa hai luồng thông tin: một bên là chi phí năng lượng đắt đỏ thúc đẩy sản xuất nhiên liệu sinh học và một bên là hiệu suất ép mía tại các nhà máy đang dần được cải thiện. Đà giảm giá trong phiên này cho thấy giới giao dịch đang có xu hướng chốt lời sau giai đoạn tăng nóng, đồng thời chờ đợi những tín hiệu rõ ràng hơn về nhu cầu tiêu thụ đường tinh luyện trên phạm vi toàn cầu.

Thị trường cà phê

Giá cà phê thế giới trải qua một phiên lao dốc mạnh do áp lực từ triển vọng mùa vụ tích cực tại các quốc gia sản xuất hàng đầu. Cà phê Arabica (KC2!) đã giảm 2,15% xuống còn 2,8445 đô la/pound, trong khi cà phê Robusta (RC2!) cũng giảm sâu 2,6%, đóng cửa ở mức 3.351 đô la/tấn. Thông tin gây áp lực lớn nhất lên thị trường là kết quả khảo sát từ Học viện Thương mại Cà phê, dự báo sản lượng niên vụ 2026/27 của Brazil sẽ tăng mạnh 11,5% so với năm trước. Điều kiện khí hậu thuận lợi hơn cùng với công tác chăm sóc cây trồng được cải thiện đáng kể đã tạo ra kỳ vọng về một làn sóng cung dồi dào sắp đổ bộ vào thị trường.

Sự lạc quan về sản lượng tại Brazil đã che mờ hoàn toàn các lo ngại về nguồn cung tại các khu vực khác, thúc đẩy các nhà giao dịch đẩy mạnh hoạt động bán ra. Việc giá Robusta liên tục điều chỉnh giảm sau khi chạm mức thấp nhất trong tám tháng vào đầu tháng Tư cho thấy thị trường đang dần tìm về các vùng giá cân bằng mới thấp hơn. Đối với các đơn vị thu mua, đây có thể được xem là tín hiệu tích cực để hạ giá vốn nhập hàng, tuy nhiên biến động tỷ giá và chi phí logistics từ Brazil về khu vực Đông Nam Á vẫn là những biến số cần được theo dõi sát sao để đưa ra quyết định thời điểm chốt hợp đồng hiệu quả.

Thị trường ca cao

Thị trường ca cao tiếp tục đà bứt phá mạnh mẽ khi cả hai sàn London và New York đều ghi nhận mức tăng trên 3%. Tại London, giá ca cao (C2!) vọt tăng 3,05% lên mức 2.636 pound/tấn, trong khi tại New York (CC2!) mức tăng thậm chí lên tới 3,6%, chốt phiên tại 3.534 đô la/tấn. Nguyên nhân cốt lõi thúc đẩy giá là nỗi lo về tình trạng thắt chặt cung ứng toàn cầu trong niên vụ 2026/27. StoneX đã có động thái hạ dự báo lượng dư thừa ca cao thế giới từ 267.000 tấn xuống chỉ còn 149.000 tấn, một mức giảm đáng kể gây chấn động tâm lý giới đầu tư về khả năng đảm bảo nguyên liệu cho các nhà máy sô cô la.

Bên cạnh yếu tố dự báo, các rào cản về sản xuất tại Tây Phi đang ngày càng trở nên hiện hữu. Tình trạng thiếu hụt phân bón do đứt gãy chuỗi cung ứng, kết hợp với các tác động tiêu cực của hiện tượng thời tiết El Nino, đang trực tiếp đe dọa đến năng suất cây trồng. Giới phân phối cho biết họ đang gặp khó khăn trong việc tìm kiếm các nguồn cung ổn định dài hạn, điều này khiến phí bảo hiểm rủi ro trên thị trường kỳ hạn tăng vọt. Với nhu cầu đang có dấu hiệu hồi phục, sự sụt giảm nguồn cung dự kiến sẽ là động lực chính duy trì đà tăng trưởng cho giá ca cao trong các phiên giao dịch tới.