Thị trường nguyên liệu công nghiệp 24/1: Giá cà phê và đường tăng, ca cao giảm

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 24/1: Giá cà phê và đường tăng, ca cao giảm

Thị trường cà phê

Trên Sàn giao dịch liên lục địa (ICE), giá cà phê arabica kỳ hạn tháng đầu (KC1!) tăng hơn 2% trong phiên giao dịch sớm, đạt mức cao kỷ lục 3,489 USD/pound trước khi chốt phiên ở mức 3,4395 USD/pound, tăng 0,6% so với phiên trước. Trước đó, giá đã tăng 4% trong ngày thứ Tư.

Cà phê Robusta (RC2!) cũng ghi nhận mức tăng 0,6%, lên 5.482 USD/tấn, sau khi đạt đỉnh 5.543 USD/tấn, đây cũng là mức cao nhất kể từ cuối tháng 11.

Giá cà phê tăng mạnh do lo ngại về nguồn cung từ Brazil, quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới. Lượng tồn kho arabica được chứng nhận tại ICE tiếp tục giảm, gây thêm áp lực lên giá cả.

Theo nhà môi giới Tomas Araujo của StoneX, thị trường đang đặc biệt quan tâm đến ước tính sản lượng vụ mùa trong 30 ngày tới, với nhiều lo ngại về một vụ thu hoạch nhỏ hơn vào năm 2025 sau ảnh hưởng của đợt hạn hán khắc nghiệt nhất trong lịch sử vào năm 2024. Dù mưa xuất hiện muộn, tình trạng thiếu độ ẩm đã khiến cây trồng không đủ sức để ra hoa và kết trái tốt.

Chuyên gia Judith Ganes từ J Ganes Consulting nhận định nguồn cung cà phê sẽ tiếp tục khan hiếm do ảnh hưởng kéo dài của thời tiết bất lợi. Bà cho biết, mặc dù điều kiện thời tiết tại Brazil đã được cải thiện, nhưng điều này không đủ để thay đổi tình hình sản lượng, khi số lượng quả cà phê đã được xác định từ trước.

Một số nhà môi giới tại Minas Gerais, bang sản xuất cà phê lớn nhất Brazil cho biết nông dân đã bán gần hết lượng hàng trong tay, trong khi các thương nhân và nhà trung gian vẫn còn một số lượng tồn kho hạn chế.

Bên cạnh đó, lượng tồn kho arabica được chứng nhận tại ICE đang giảm dần sau khi tăng vào cuối năm ngoái. Số lượng cà phê chờ phân loại để được bổ sung vào kho dự trữ cũng khá ít, khiến nguồn cung giao dịch trở nên hạn chế.

Thị trường ca cao

Trong khi đó, thị trường ca cao ghi nhận xu hướng giảm. Hợp đồng ca cao New York (CC1!) giảm 1,1% xuống còn 11.552 USD/tấn, trong khi giá ca cao London (C1!) giảm 1,8%, xuống còn 9.183 GBP/tấn.

Thị trường đường thô

Đối với thị trường đường, giá đường thô (SB1!) tăng 2,9% lên 18,69 cent/pound, được hỗ trợ bởi thời tiết lạnh giá tại miền Nam Hoa Kỳ, có thể ảnh hưởng đến sản lượng đường ở bang Louisiana.

Giá đường trắng SF1! cũng ghi nhận mức tăng 1,9%, đạt 486,90 USD/tấn.