Thị trường nguyên liệu công nghiệp 19/5/2026: Cà phê, ca cao và đường đồng loạt giảm

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 19/5/2026: Cà phê, ca cao và đường đồng loạt giảm

Thị trường ca cao

Thị trường ca cao tiếp tục trải qua một phiên giao dịch nhuốm sắc đỏ khi giá lao dốc xuống mức thấp nhất trong vòng hai tuần qua. Tại New York (CC1!), giá ca cao sụt giảm mạnh 5,3%, lùi sâu về ngưỡng 3.791 đô la/tấn. Tương tự, sàn London (C1!) cũng ghi nhận mức giảm 5,2%, chốt phiên ở mức 2.875 pound/tấn. Áp lực giảm giá khốc liệt này đã xóa sạch thành quả tăng điểm của giai đoạn đầu tháng, đẩy giá rời xa mức đỉnh 3 tháng rưỡi vừa thiết lập tuần trước.

Nguyên nhân cốt lõi đến từ sự thay đổi lớn trong dự báo nguồn cung tại Bờ Biển Ngà. Các nguồn tin thương mại uy tín cho biết sản lượng thu hoạch của quốc gia này dự kiến sẽ đạt từ 2,1 triệu - 2,2 triệu tấn, cao hơn đáng kể so với mức 1,8 triệu tấn ước tính trước đó. Tính đến ngày 17/05, lượng ca cao đổ về các cảng xuất khẩu đã tăng 1,3% so với cùng kỳ. Tuy nhiên, áp lực tồn kho chưa bán được đang gây ra căng thẳng lớn giữa nông dân và các cơ quan quản lý nội địa. Điểm sáng duy nhất kìm hãm đà rơi của giá là nhu cầu xay xát trong tháng 4 của nước này vẫn tăng trưởng ấn tượng 22%.

Thị trường cà phê

Thị trường cà phê tiếp tục chịu áp lực đè nặng khi giá Arabica (KC2!) chính thức chạm mức thấp nhất trong vòng 1 năm rưỡi qua. Kết thúc phiên, Arabica giảm thêm 1%, ổn định ở mức 2,642 đô la/pound. Xu hướng giảm giá này được củng cố bởi áp lực từ vụ thu hoạch mới vừa khởi động tại Brazil, nơi giới chuyên gia đồng loạt kỳ vọng vào một sản lượng đạt mức kỷ lục lịch sử cho cả hai dòng cà phê Arabica và Robusta.

Tình trạng giá liên tục lao dốc đã khiến nông dân Brazil phản ứng bằng cách hạn chế bán ra và găm giữ hàng tồn kho nhằm chờ đợi mức giá tốt hơn. Tuy nhiên, nỗ lực này không đủ để đảo ngược xu hướng khi áp lực từ nguồn cung tương lai là quá lớn. Đi theo dòng chảy đó, giá cà phê Robusta (RC2!) trên sàn London cũng ghi nhận mức giảm 1,8%, lùi về mức 3.306 đô la/tấn. Với việc nguồn cung từ Nam Mỹ sắp tràn ra thị trường quốc tế, giá cà phê thế giới dự kiến sẽ còn chịu áp lực điều chỉnh trong những tuần tới.

Thị trường đường

Giá đường thô kỳ hạn trên sàn ICE (SB1!) ghi nhận mức giảm nhẹ 0,5%, đóng cửa ở mức 14,73 cent/pound. Thị trường đang phản ứng với những dự báo dài hạn mang tính trái chiều từ Tổ chức Đường Quốc tế (ISO). Trong báo cáo đầu tiên cho niên vụ mới 2026/27, ISO dự báo thị trường toàn cầu sẽ chuyển sang trạng thái thâm hụt nhẹ khoảng 0,262 triệu tấn. Tuy nhiên, cơ quan này lại nâng mạnh ước tính lượng đường dư thừa của niên vụ hiện tại (2025/26) lên mức 2,24 triệu tấn, cao hơn nhiều so với dự báo 1,22 triệu tấn trước đó.

Sự dư thừa trong ngắn hạn đang tạo áp lực trực tiếp lên giá đường, khiến triển vọng giá cả trong vòng 3 tháng tới được đánh giá ở mức trung lập. Mặc dù vậy, đà giảm sâu của giá đường vẫn được kiểm soát nhờ tâm lý tích trữ hàng tồn kho của các doanh nghiệp, xuất phát từ những lo ngại về việc cắt giảm sử dụng phân bón và nhu cầu phòng ngừa rủi ro giá cả của các quỹ đầu tư. Đối với đường trắng (SF1!), mức giảm ghi nhận trong phiên là 0,5%, chốt tại 436,50 đô la/tấn.