Tại Lễ hội, các doanh nghiệp, hợp tác xã trưng bày chủ yếu 3 dòng sản phẩm chính: cá tươi sống; sản phẩm cá phi lê và một số sản phẩm cá chế biến sâu. Còn lại là các gian hàng trưng bày sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu đạt chuẩn OCOP 3 sao, 4 sao như: gà ri sạch (Lạc Thủy), gà sạch HTX Hương Nhượng (Lạc Sơn), thịt gà đồi, lợn bản địa (Đà Bắc), rau củ cải Quyết Chiến, bưởi xanh (Tân Lạc). Chuối tiêu Vi va (Lương Sơn), mật ong rừng Thượng Tiến (Kim Bôi), Cao cà gai leo, cao xạ đen, bưởi diễn, tinh dầu lạc, dầu vừng đen (Yên Thủy), cam Cao Phong... Ngoài ra các HTX vùng Mường Động, Mường Thàng, Mương Bi, Mường Vang, huyện vùng cao Mai Châu, Đà Bắc còn trưng bày các món ẩm thực đặc trưng của dân tộc Mường, Tày, Dao, Thái, Mông. Các sản phẩm trưng bày gây ấn tượng tốt trong lòng du khách đến lễ hội.
Công ty TNHH XD và DV Cường Thịnh với thương hiệu “CUONG THINH FISH” đem đến hội chợ nhiều loại cá đặc sản sông Đà như: trắm đen, lăng, dầm xanh, xá ngạnh, cá nheo. Đặc biệt Công ty Cường Thịnh còn mang đến hội chợ 1 con cá lăng đuôi đỏ có trọng lượng 20 kg được nuôi trong nguồn nước sạch hồ Hòa Bình để bán đấu giá, toàn bộ số tiền đấu giá sẽ được mua cá giống thả xuống hồ Hòa Bình để tái tạo nguồn thủy sản vùng hồ và tri ân dòng sông Đà. Hiện nay Công ty Cường Thịnh có 250 lồng cá, theo tiêu chuẩn VIETGAP. Cùng với sản xuất, kinh doanh, Cường Thịnh còn chia sẻ hợp tác với các HTX, hộ gia đình trong từng cung đoạn con giống, thức ăn, quy trình chăm sóc và bao tiêu sản phẩm.
HTX Đà Giang ECO, xã Tiền Phong, Đà Bắc đã phát triển hơn 100 lồng cá đặc sản với nhiều loại có giá trinh kinh tế cao như: cá lăng, trắm đen. Một năm HTX Đà Giang ECO sản xuất ra 200 tấn cá. Sản phẩm cá của Đà Giang ECO đã có mặt ở nhiều thị trường trong nước.
Công ty TNHH CooPlus Hà Nội đem đến hội chơ sản phẩm lợn đen Xứ Mường, sản phẩm OCOP 3 sao tỉnh Hòa Bình. Gồm thịt lợn đen tươi các loại, giò lụa lợn đen, ruốc lợn đen, xúc xích lợn đen, thịt lợn đen gác bếp… Sản phẩm được sản xuất bởi các HTX chăn nuôi lợn bản địa trên địa bàn tỉnh Hòa Bình. Cùng với đó là các sản phẩm, miến dong, măng khô, thịt lợn gác bếp (Sơn La), thịt chua Thanh Sơn, cọ ỏm, bưởi Đoan Hùng, mì gạo Hùng Lô (Phú Thọ), thịt trâu gác bếp, gạo Séng Cù, rượu San Lùng (Lào Cai), chè tuyết Tủa Chùa, gạo Điện Biên, Pa pỉnh tộp (cá nướng), xôi nếp nương (Điện Biên)… có thể nói, Hội chợ đã quy tụ các sản phẩm OCOP tiêu biểu nhất, đặc trưng nhất của các dân tộc các tỉnh trung du và miền núi phía Bắc.
Thông qua các hoạt động của lễ hội, tỉnh Hòa Bình mong muốn giới thiệu hình ảnh ấn tượng về tiềm năng, thế mạnh, cảnh quan và bản sắc văn hóa truyền thống của tỉnh nói chung, khu du lịch vùng hồ sông Đà nói riêng, góp phần kích cầu phát triển du lịch và thu hút mở rộng thị trường khách du lịch trong, ngoài nước. Mặt khác, thúc đẩy sự phát triển của ngành thủy sản và các sản phẩm từ cá, tôm sông Đà; đẩy mạnh quảng bá, khẳng định thương hiệu, gắn với sản phẩm nông nghiệp là quyền chủ sở hữu 2 nhãn hiệu đặc sản “Tôm sông Đà Hòa Bình” và “Cá sông Đà Hòa Bình”. Đồng thời quảng bá các sản phẩm nông ghiệp đặc sắc riêng của tỉnh Hòa Bình; giới thiệu hình ảnh ấn tượng về tiềm năng, thế mạnh, cảnh quan và bản sắc văn hóa truyền thống của tỉnh Hòa Bình nói chung, khu du lịch vùng hồ sông Đà nói riêng, góp phần kích cầu phát triển du lịch và thu hút mở rộng thị trường khách du lịch trong và ngoài nước đến với Hòa Bình.
Lễ hội là cơ hội giao lưu kinh tế, xúc tiến thương mại, xúc tiến đầu tư cho các sản phẩm, dự án nông nghiệp; tìm kiếm cơ hội liên kết vùng cho các địa phương, doanh nghiệp trong khu vực cùng đồng hành…
Tại lễ khai mạc Lễ hội cá tôm sông Đà Hòa Bình lần thứ nhất và Hội chợ triển lãm sản phẩm OCOP vùng trung du và miền núi phía Bắc năm 2023, cá trắm đen 30 kg của Công ty Thủy sản Hải Đăng đã được bán đấu giá 65 triệu đồng. Cá lăng đuôi đỏ (01 con) trọng lượng 20 kg của Công ty TNHH Xây dựng và dịch vụ Cường Thịnh, được nuôi trong nguồn nước tự nhiên của hồ Hòa Bình được bán đấu giá 50 triệu đồng. Toàn bộ số tiền đấu giá (115 triệu đồng) 2 con cá tại lễ khai mạc sẽ được 2 công ty mua cá giống thả xuống hồ Hoà Bình nhằm tái tạo nguồn lợi thuỷ sản và tri ân dòng sông Đà.
Lễ hội Cá tôm sông Đà Hòa Bình lần thứ nhất, Hội chợ nông nghiệp và triển lãm sản phẩm OCOP vùng trung du miền núi phía Bắc năm 2023 diễn ra từ ngày 26 đến 31/10/2023.
Hồng Bài
