Là vùng quê mang dấu ấn văn hóa phù sa châu thổ hạ lưu sông Thái Bình trù phú, nơi đây sẽ là điều kiện thuận lợi tập trung cho nông nghiệp hữu cơ và nông nghiệp công nghệ cao, xanh, bền vững Đặc biệt là cùng cửa sông môi trường nước lợ độ mặn 0,3-0,5% thích hợp cho đặc sản rươi, cáy, cà ra...
Dân gian có câu "Tháng chín đôi mươi tháng 10 mồng 5", đến ngày ấy về An Thanh Tứ Kỳ mỗi chúng ta mới thấy và cảm nhận hết sự rộn rã của mùa rươi ven sông. Cáy mùa thu hoạch từ tháng 3-9 Âm Lịch. Cà ra (thu tháng 9,10 Âm lịch) và rạm (thu tháng 4,5 Âm lịch) cũng là đặc sản nổi tiếng của vùng này. Hiện, huyện hiện có 257 ha sản xuất nông nghiệp hữu cơ kết hợp khai thác, bảo tồn thủy đặc sản rươi cáy tự nhiên. Tại các vùng sản xuất hữu cơ này hiện đã hình thành công thức luân canh hiệu quả, bền vững với 5 tầng khai thác (dưới đất là rươi, bờ ruộng là cáy, tiếp đến là lúa xuân trên ruộng, trên bờ rau ăn lá, rau gia vị và trên cùng là cây ăn quả), tạo ra một hệ sinh thái trong lành và bền vững. Đồng thời, định hướng vừa phát triển sản xuất nông nghiệp hữu cơ kết hợp với du lịch sinh thái trải nghiệm giai đoạn 2021-2025 theo Đề án phát triển du lịch của huyện. Tổng sản lượng nông sản hữu cơ hàng năm khoảng 2.300 tấn/năm (lúa 1.230 tấn, rươi 200 tấn, cáy 90 tấn, chuối 780 tấn), cho thu nhập từ 400 - 450 triệu đồng/ha/năm.
Phát biểu tại buổi lễ, chủ tịch UBND huyện Tứ Kỳ đồng chí Vũ Thị Hà cho biết: Thực hiện Đề án “Phát triển sản xuất nông nghiệp hàng hóa tập trung ứng dụng công nghệ cao và nông nghiệp hữu cơ tỉnh Hải Dương giai đoạn 2021-2025, định hướng đến năm 2030” của UBND tỉnh Hải Dương và Đề án “Phát triển nông nghiệp hàng hoá tập trung, hiệu quả và bền vững giai đoạn 2021-2025” của Huyện ủy Tứ Kỳ, UBND huyện Tứ Kỳ ban hành Kế hoạch triển khai thực hiện Đề án nhằm mục đích phát triển sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ và các sản phẩm hữu cơ đặc hữu, các sản phẩm chủ lực của huyện. Xây dựng, phát triển các vùng sản xuất và xây dựng thương hiệu các sản phẩm, nâng cao giá trị, hiệu quả kinh tế vùng sản xuất ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ.
Đến năm 2022, việc sản xuất nông nghiệp hữu cơ trên vùng khai thác rươi, cáy của xã An Thanh đã có những bước đột phá. Ngoài các giống lúa truyền thống đã gieo cấy trong những năm qua, vụ Xuân 2022 có thêm giống lúa mới được đưa vào canh tác, hứa hẹn cho vụ thu hoạch đạt năng suất kỳ vọng. Đó chính là giống lúa cho sản phẩm “Gạo ngon nhất thế giới” danh hiệu được vinh danh tại cuộc thi World’s Best Rice lần thứ 11 tại Phillipines - giống lúa ST25. Qua vụ mùa 2021 và vụ Xuân 2022 cho thấy đây là giống lúa ít sâu bệnh, chống đổ tốt nhất trong các giống lúa hiện nay tại địa phương, năng suất, chất lượng gạo ST25 tại vùng nước lợ này rất thơm, dẻo, ngon, hơn hẳn các giống chất lượng đã gieo cấy trên vùng hữu cơ này từ trước đến nay.
Bộ Trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Lê Minh Hoan đánh giá cao sáng kiến của tỉnh Hải Dương, huyện Tứ Kỳ trong việc tổ chức Lễ hội. Đó là dịp để tôn vinh các sản phẩm nông nghiệp sạch, chất lượng cao, tôn vinh các đặc sản vùng miền và là điểm đến của các DN đầu tư nông nghiệp sạch bền vững. Bộ Trưởng Lê Minh Hoan khẳng định tư duy mới “Người Hải Dương làm nông nghiệp vị nhân sinh” cần được triển khai sâu rộng, dành tình yêu cho nông nghiệp, yêu thiên nhiên, làm sạch, đẹp môi trường. “Tinh thần nhân văn sẽ làm hạt gạo của chúng ta đi xa, sản phẩm nông nghiệp đi xa, đến được với nhiều người tiêu dùng hơn”.
Theo Bộ trưởng, Tứ Kỳ nói riêng và người làm nông nghiệp nói chung cần chú trọng tưới 4 nấc thang tạo ra giá trị gia tăng nông nghiệp. Xây dựng nền nông nghiệp đa tầng, đa giá trị và mong muốn trong thời gian tới, nông sản Hải Dương sẽ tiếp tục được nhân dân trong và người nước biết tới và thưởng thức nhiều hơn.
Phát biểu tại buổi khai hội, Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND Phạm Xuân Thăng khẳng định, Hải Dương đang định hướng phát triển nền nông nghiệp đa tầng, đa giá trị dựa trên những tiềm năng riêng có, khai thác tối đa những ưu thế do thiên nhiên ban tặng, kết nối hội nhập. Từ đó giúp nông sản Hải Dương bay cao, bay xa, đến với người dân trong và ngoài nước, đến với những thị trường có yêu cầu cao về chất lượng sản phẩm.
Là Doanh nghiệp bề dày làm nghề lúa gạo từ thập niên 70, chính thức mang thương hiệu gạo Bảo Minh năm 1995, với phương châm “ Kết nối tinh hoa lúa gạo Việt- cung cấp tiện ích tới mọi nhà”, vinh dự tự hào trong buổi lễ đầu tiên này, bà Bùi Thị Hạnh Hiếu đại diện DN chế biến nông sản Bảo Minh khẳng định: “Công ty đã tạo ra sản phẩm lúa gạo đáp ứng các tiêu chí thông qua việc: Con rươi đại diện cho giá trị thổ nhưỡng (không hóa học); Lúa hữu cơ; Rơm rạ được sử dụng làm phân bón hữu cơ; Trấu được làm chất bán dẫn...Chúng tôi mong muốn nguồn lực cho nông nghiệp ổn định để thực hiện mục tiêu phát triển ngắn hạn và dài hạn, thu mua thuận lợi, sản xuất tiêu thụ đúng giá thị trường. Chúng tôi cũng mong muốn vùng trồng được quy hoạch và ổn định đảm bảo cạnh tranh lành mạnh, được hưởng ưu đãi của Nghị định 98, Nghị định 109 về nông nghiệp hữu cơ để DN thực hiện sứ mệnh phát triển sứ mệnh làm giàu trên mảnh đất quê hương ...".
Nguyễn Lương
