 |
| Giá mực toàn cầu neo cao, doanh nghiệp Trung Quốc dè dặt gom hàng |
Theo số liệu từ Trung tâm Giao dịch Nông sản Quốc tế Chu Sơn (Trung Quốc), trong tuần 20/2026 (từ ngày 8-14/5), giá mực Đông Nam Thái Bình Dương tiếp tục tăng mạnh ở nhiều chủng loại. Cụ thể, giá mực cắt khoanh tăng 34,45 USD/tấn, mực cỡ trung tăng 27,56 USD/tấn và mực cỡ nhỏ tăng 13,78 USD/tấn.
Hiện giá philê mực từ Peru dao động trong khoảng 2.025-2.204 USD/tấn, trong khi các sản phẩm cỡ lớn được giao dịch ở mức 3.003-3.169 USD/tấn – duy trì vùng giá cao so với cùng kỳ năm trước.
Dù mặt bằng giá tăng, lượng giao dịch trực tuyến tại Chu Sơn trong tuần chỉ đạt khoảng 565 tấn, phản ánh xu hướng mua hàng thận trọng của các doanh nghiệp chế biến. Thay vì tích trữ quy mô lớn, nhiều nhà máy hiện chỉ bổ sung nguyên liệu phục vụ nhu cầu sản xuất ngắn hạn nhằm hạn chế rủi ro biến động giá.
Tại Peru, nguồn cung mực tiếp tục chịu áp lực khi sản lượng cập cảng tính đến ngày 14/5 đã vượt 343.239 tấn, tương đương khoảng 92,5% hạn ngạch khai thác năm 2026. Việc phần hạn ngạch còn lại ngày càng thu hẹp khiến thị trường lo ngại nguồn cung mới trong thời gian tới sẽ tiếp tục bị siết chặt.
Trong khi đó, thị trường mực tại Argentina bắt đầu có dấu hiệu hạ nhiệt sau khi mùa khai thác kết thúc ngày 22/4 với tổng sản lượng gần 187.000 tấn. Một số chủng loại mực khu vực Tây Nam Đại Tây Dương đã giảm hơn 100 USD/tấn trong tuần 20.
Theo giới phân tích, thị trường mực toàn cầu đang rơi vào trạng thái “giá cao nhưng giao dịch yếu”, khi nguồn cung vẫn hạn chế nhưng nhu cầu tiêu thụ chưa phục hồi đủ mạnh. Điều này khiến tâm lý thu mua của các doanh nghiệp, đặc biệt tại Trung Quốc – thị trường chế biến thủy sản lớn hàng đầu thế giới – tiếp tục duy trì ở trạng thái thận trọng.
