Kết thúc tuần qua, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tăng nhẹ 200 - 300 đồng/kg so với tuần trước, dao động trong khoảng 87.400 - 88.100 đồng/kg - đánh dấu tuần tăng giá thứ ba liên tiếp.
Đóng cửa phiên cuối tuần trước, giá cà phê thế giới biến động trái chiều giữa hai sàn giao dịch chủ chốt. Theo đó, giá cà phê robusta trên sàn London tăng mạnh, hợp đồng tháng 5/2026 tăng 57 USD/tấn (+1,68%);... Trong khi, cà phê arabica New York giảm nhẹ, kỳ hạn tháng 7/2026 giảm 1,05 cent/lb (- 0,38%);…
 |
| Giá cà phê hôm nay 25/5/2026: Giá cà phê trong nước tăng tuần thứ ba liên tiếp |
Giá cà phê trong nước hôm nay
Kết thúc tuần qua, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên tăng nhẹ 200 - 300 đồng/kg so với tuần trước, dao động trong khoảng 87.400 - 88.100 đồng/kg. Cụ thể, giá cà phê tại Đắk Nông (cũ) ghi nhận mức tăng 300 đồng/kg, đưa giá thu mua lên 88.100 đồng/kg - mức cao nhất trong khu vực.
Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê tăng 300 đồng/kg, lần lượt được mua vào ở mức 88.000 đồng/kg và 87.900 đồng/kg. Riêng Lâm Đồng ghi nhận mức tăng thêm 200 đồng/kg so với tuần trước, lên 87.400 đồng/kg và tiếp tục là địa phương có giá cà phê thấp nhất khu vực.
 |
| Bảng giá cà phê trong nước hôm nay 25/5/2026 |
Giá cà phê trên thị trường thế giới
Đóng cửa phiên cuối tuần trước, giá cà phê thế giới biến động trái chiều giữa hai sàn giao dịch chủ chốt. Trên sàn London, giá cà phê robusta tiếp tục tăng tại các kỳ hạn giao hàng. Cụ thể, hợp đồng giao tháng 5/2026 tăng 57 USD/tấn (+ 1,68%), lên mức 3.456 USD/tấn; kỳ hạn tháng 7/2026 tăng 45 USD/tấn (+ 1,38%), lên mức 3.310 USD/tấn; hợp đồng tháng 9/2026 tăng 40 USD/tấn (+ 1,25%), lên mức 3.235 USD/tấn.
 |
| Cập nhật: 25/05/2026 lúc 05:50:28 |
Ngược chiều tăng, trên sàn New York, giá cà phê arabica giảm nhẹ tại các hợp đồng giao hàng. Theo đó, hợp đồng giao tháng 7/2026 giảm 1.05 cent/lb (- 0,38%), về mức 273.40 cent/lb; kỳ hạn tháng 9/2026 giảm 0.70 cent/lb (- 0,25%), xuống mức 264.80 cent/lb; còn hợp đồng tháng 12/2026 giảm 0.30 cent/lb (- 0,12%), về mức 256.95 cent/lb.
 |
| Cập nhật: 25/05/2026 lúc 05:50:28 |
Theo Reuters, giao dịch cà phê tại Tây Nguyên tuần qua tiếp tục rơi vào trạng thái chậm do nguồn cung hạn chế, trong khi nông dân có xu hướng giữ hàng chờ giá cao hơn.
Hiện cà phê nhân xô tại khu vực Tây Nguyên được giao dịch quanh mức 87.400 - 88.100 đồng/kg, tăng nhẹ so với tuần trước nhưng vẫn thấp hơn khoảng 28% so với cùng kỳ năm 2025. Mức giá này cho thấy thị trường vẫn chưa thoát khỏi giai đoạn điều chỉnh sau cú tăng sốc hồi đầu năm.
Điểm đáng chú ý là dù giá thế giới đi lên, lực mua trong nước vẫn khá dè dặt. Một số thương nhân cho biết, thị trường gần như thiếu vắng thông tin đủ mạnh để kích thích giá tăng thêm. Nhiều nông dân hiện vẫn còn giữ lượng hàng tồn kho nhất định và chưa muốn bán ra ở mặt bằng giá hiện nay.
Trong bối cảnh đó, câu chuyện nguồn cung đang trở thành tâm điểm của thị trường cà phê toàn cầu. Theo dự báo của Văn phòng Dịch vụ Nông nghiệp Nước ngoài thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản lượng cà phê nhân xanh của Việt Nam niên vụ 2026 - 2027 có thể đạt 32,5 triệu bao loại 60 kg, tăng thêm 0,8 triệu bao so với vụ trước nhờ diện tích mở rộng sau giai đoạn giá cà phê tăng kỷ lục trong năm 2024 - 2025.
Thông tin này phần nào khiến giới đầu cơ thận trọng hơn với khả năng nguồn cung toàn cầu sẽ được cải thiện trong thời gian tới. Tuy nhiên, ở chiều ngược lại, tồn kho cà phê robusta trên sàn ICE vẫn đang ở vùng thấp sau khi giảm xuống mức thấp nhất trong hai năm là 3.631 lô, trước khi phục hồi lên 3.968 lô vào cuối tuần. Tồn kho arabica cũng giảm còn 449.567 bao, thấp nhất trong ba tháng.
Trong khi Việt Nam giao dịch chậm, Indonesia lại bắt đầu bước vào mùa thu hoạch robusta mới. Tại Lampung, lượng mưa tăng giúp quả cà phê phát triển tốt và nhiều diện tích đã gần chín. Giá robusta Sumatra giao tháng 6 hiện được chào cộng 125 USD/tấn, tăng mạnh so với mức cộng 100 USD/tấn cách đây hai tuần do các nhà máy nội địa đẩy mạnh thu mua.
