Giá cà phê hôm nay 7/11/2026: Giá cà phê đồng loạt tăng

Giá cà phê cập nhật lúc 05:53:03 ngày 7/11/2026 theo trang giacaphe.com, tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê tiếp tục tăng nhẹ 100 – 200 đồng/kg so với cùng thời điểm sáng qua, dao động trong khoảng 83.600 – 84.500 đồng/kg.

Kết thúc phiên, giá cà phê robusta trên sàn London tăng 24 - 29 USD/tấn, đưa hợp đồng tháng 11/2026 lên 3.285 USD/tấn. Trên sàn New York, arabica cũng phục hồi 0,77 - 1,03%; hợp đồng tháng 12/2026 tăng 2,85 cent/lb, lên 280 cent/lb;...

Giá cà phê hôm nay 7/11/2026: Giá cà phê đồng loạt tăng

Giá cà phê trong nước hôm nay

Khảo sát tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê tiếp tục tăng nhẹ 100 – 200 đồng/kg so với cùng thời điểm sáng qua, dao động trong khoảng 83.600 – 84.500 đồng/kg.

Cụ thể, giá cà phê tại Đắk Nông (cũ) tăng 200 đồng/kg, lên mức 84.500 đồng/kg – ghi nhận là địa phương có giá cao nhất khu vực. Giá cà phê tại Đắk Lắk và Lâm Đồng cùng tăng 100 đồng/kg, giao dịch lần lượt đạt 84.200 đồng/kg và 83.600 đồng/kg. Trong khi đó, giá cà phê tại Gia Lai ổn định ngày thứ hai liên tiếp, thu mua ở mức 84.000 đồng/kg.

Bảng giá cà phê trong nước hôm nay 7/11/2026

Giá cà phê trên thị trường thế giới

Kết thúc phiên giao dịch, tại London, giá cà phê robusta tiếp đà tăng tại các kỳ hạn. Cụ thể, giá cà phê robusta hợp đồng giao tháng 11/2026 tăng 29 USD/tấn (+0,89%), lên mức 3.285 USD/tấn; kỳ hạn tháng 1/2027 tăng 29 USD/tấn (+0,89%), lên mức 3.270 USD/tấn; kỳ hạn tháng 3/2027 tăng 24 USD/tấn (+0,75%), lên mức 3.243 USD/tấn;…

Cập nhật: 7/11/2026 lúc 05:53:03

Cùng chiều, trên sàn New York, giá cà phê arabica quay đầu tăng tại các hợp đồng giao hàng. Theo đó, hợp đồng giao tháng 12/2026 tăng 2.85 cent/Ib (+1,03%), lên mức 280 cent/lb; kỳ hạn tháng 3/2027 tăng 2.40 cent/Ib (+0,89%), lên mức 271.65 cent/lb; hợp đồng tháng 5/2027 tăng 2.05 cent/Ib (+0,77%), lên mức 267.70 cent/lb.

Cập nhật: 7/11/2026 lúc 05:53:03

Thị trường cà phê thế giới đang xuất hiện những tín hiệu tích cực khi giá robusta phục hồi sau giai đoạn giảm sâu, trong khi triển vọng nguồn cung toàn cầu ngày càng nghiêng về khả năng dư thừa. Theo Reuters, giá robusta trên sàn ICE nhích lên khỏi đáy thấp nhất trong 2,5 năm thiết lập tuần trước, trong bối cảnh giới giao dịch tập trung đánh giá tiến độ thu hoạch tại Việt Nam. Vụ thu hoạch tại Tây Nguyên đang diễn ra và dự kiến bước vào cao điểm cuối tháng 11. Một thương nhân trong khu vực nhận định sản lượng năm nay ở mức khá, tương đương năm ngoái.

Tuy nhiên, nguồn cung từ một số quốc gia khác lại kém thuận lợi. Xuất khẩu cà phê Uganda tháng 10 giảm 13% so với cùng kỳ, trong khi Ấn Độ hạ dự báo sản lượng niên vụ 2026-2027 xuống 380.000 tấn, thấp hơn 5% so với ước tính trước đó do mưa gió mùa không đạt kỳ vọng. Ở phân khúc arabica, giá giảm 0,9%, còn 2,7715 USD/pound. Sucafina cũng dự báo sản lượng tại Trung Mỹ và Mexico giảm 9,3%, xuống dưới 18 triệu bao.

Dù vậy, triển vọng dài hạn đang tạo sức ép lên mặt bằng giá. Theo phân tích của Viện Cà phê Costa Rica (Icafe), tổng sản lượng toàn cầu niên vụ 2026-2027 có thể đạt 187,72 triệu bao, tăng gần 6% so với niên vụ trước, trong khi tiêu thụ dự kiến chỉ đạt khoảng 178 triệu bao. Chênh lệch này có thể đưa thị trường vào trạng thái dư cung 9,68 triệu bao, cao hơn đáng kể mức thặng dư 1,53 triệu bao của niên vụ 2025-2026. Sau bốn niên vụ thiếu hụt liên tiếp, nguồn cung cải thiện và khả năng bổ sung tồn kho đang trở thành yếu tố chi phối triển vọng giá cà phê trong thời gian tới.