Uống cà phê như thế nào để tốt cho gan?

Uống cà phê như thế nào để tốt cho gan?

Lợi ích của cà phê đối với gan

Sức khỏe của gan rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của mỗi người. Gan không khỏe mạnh có thể dẫn đến các bệnh về gan và rối loạn chuyển hóa. Có nhiều cách điều chỉnh lối sống giúp duy trì hoạt động của gan tốt, đồng thời giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về gan trong tương lai.

Mặc dù không thể kiểm soát tất cả các yếu tố nguy cơ nhưng việc áp dụng một chế độ ăn uống khoa học, ưu tiên các một số loại thực phẩm và đồ uống có thể giúp thải độc và tăng cường sức khỏe gan.

Là một trong những đồ uống phổ biến nhất thế giới, cà phê đã được chứng minh có nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó có lợi cho gan. Uống cà phê có thể hỗ trợ bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc bệnh gan và ngoài ra còn có thể giúp ích cho những người đã bị tổn thương gan ở một mức độ nhất định như làm chậm sự tiến triển của bệnh gan.​​

Ngoài ra, axit trong cà phê có thể chống lại virus gây ra bệnh viêm gan B. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy cà phê decaf (là dòng cà phê được loại bỏ ít nhất 97% hàm lượng caffein) cũng có khả năng chống lại virus viêm gan B.

Cách uống cà phê tốt cho gan

Cách uống cà phê tốt cho gan.

Uống một lượng cà phê vừa phải mỗi ngày có thể mang lại những lợi ích tốt cho gan. Uống quá ít sẽ không có tác dụng đáng kể, trong khi uống quá nhiều có thể gây kích thích quá mức, hồi hộp hoặc mất ngủ. Do đó, chúng ta có thể uống lượng thích hợp nhất là từ 200mg đến dưới 400mg caffeine một ngày (tùy cơ địa).

Phó giáo sư nội khoa Elliot Tapper, tại Michigan Medicine, hợp tác với các chuyên gia gan từ Trường Y Harvard (Mỹ), trong một nghiên cứu đưa ra kết luận, mỗi ngày uống 1-2 tách cà phê đen nguyên chất, không đường có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gan.

Chúng ta nên ưu tiên dùng cà phê đen xay tươi, có hàm lượng polyphenol và chất chống oxy hóa cao hơn và có tác dụng bảo vệ rõ ràng hơn. Tránh thêm quá nhiều đường hoặc kem và giữ nguyên hương vị tự nhiên của cà phê để có được lợi ích tốt nhất cho sức khỏe.

Thời điểm uống cà phê cũng rất quan trọng nên uống vào buổi sáng vì đây là thời điểm quá trình trao đổi chất và giải độc của cơ thể diễn ra mạnh mẽ nhất, tác dụng chống oxy hóa của cà phê có thể phát huy hiệu quả hơn. Đồng thời, tránh uống quá nhiều vào buổi chiều hoặc buổi tối, sẽ ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.

5 lưu ý uống cà phê tốt cho sức khỏe.

* Lưu ý: Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo!