 |
| Thị trường nguyên liệu công nghiệp 6/8/2026: Giá đường, ca cao và cà phê đồng loạt tăng nhờ lo ngại nguồn cung |
Giá đường tăng lên khoảng 15,1 cent/pound, ghi nhận mức cao nhất trong gần một tháng nhờ được hỗ trợ bởi giá dầu đi lên, những bất ổn về thời tiết tại Ấn Độ và dự báo thị trường đường toàn cầu sẽ thiếu hụt trong niên vụ 2026/27.
Dù lượng mưa tại Ấn Độ - quốc gia sản xuất đường lớn thứ hai thế giới - đã cải thiện đáng kể, với mức thiếu hụt giảm từ 42% vào cuối tháng 6 xuống còn 12% dưới mức trung bình tính đến ngày 3/8, giới giao dịch vẫn thận trọng khi giai đoạn phát triển quan trọng của cây mía từ tháng 6 đến tháng 9 vẫn chưa kết thúc.
Theo Cục Khí tượng Ấn Độ, lượng mưa gió mùa trong hai tháng 8 và 9 nhiều khả năng sẽ tiếp tục thấp hơn mức trung bình, làm gia tăng rủi ro đối với triển vọng sản lượng.
Ở góc độ cung - cầu, triển vọng thị trường cũng tiếp tục hỗ trợ giá. Ngày 3/8, Covrig Analytics điều chỉnh dự báo cán cân đường toàn cầu niên vụ 2026/27 từ mức dư thừa 100.000 tấn được đưa ra hồi tháng 6 sang mức thiếu hụt 300.000 tấn. Động thái này phù hợp với các điều chỉnh trước đó của Green Pool và StoneX, khi cả hai đơn vị đều nâng dự báo thiếu hụt đường trên phạm vi toàn cầu.
Ngoài ra, nguy cơ El Niño ảnh hưởng đến sản xuất tiếp tục được xem là yếu tố có thể làm nguồn cung đường toàn cầu thêm thắt chặt trong thời gian tới.
Giá ca cao tăng lên trên 6.000 USD/tấn, chạm mức cao nhất trong hơn ba tuần khi thị trường gia tăng lo ngại về triển vọng nguồn cung từ khu vực Tây Phi.
Theo COCOBOD, cơ quan quản lý ca cao của Ghana, sản lượng ca cao trong niên vụ 2026/27 được dự báo sẽ giảm ít nhất 16%. Nguyên nhân đến từ điều kiện thời tiết bất lợi, chu kỳ giảm năng suất tự nhiên của cây ca cao, dịch bệnh, diện tích vườn già cỗi cũng như tác động của hoạt động khai thác vàng trái phép.
Áp lực nguồn cung càng gia tăng khi Bờ Biển Ngà, quốc gia sản xuất ca cao lớn nhất thế giới, cũng được dự báo sẽ giảm hơn 10% sản lượng trong vụ mùa tới.
Dù triển vọng mùa vụ nhìn chung vẫn được đánh giá tích cực, nhiều nông dân cho biết cây ca cao cần thêm thời tiết nắng ráo cùng việc bón phân và phun thuốc đúng thời điểm để đảm bảo năng suất. Đồng thời, lượng mưa quá lớn vào cuối vụ có thể làm gia tăng nguy cơ sâu bệnh, khiến nguồn cung ca cao toàn cầu tiếp tục đối mặt với nhiều rủi ro.
Giá cà phê Arabica kỳ hạn dao động quanh 3,3 USD/pound, duy trì gần mức cao nhất kể từ tháng 1 nhờ những lo ngại về nguồn cung ngắn hạn.
Tại Minas Gerais, vùng sản xuất cà phê lớn nhất Brazil, lượng mưa lớn bất thường đã làm chậm tiến độ thu hoạch, kéo theo dòng cà phê đưa ra thị trường bị trì hoãn và làm dấy lên những lo ngại về chất lượng hạt.
Thị trường còn được hỗ trợ bởi lượng tồn kho cà phê Arabica đạt chuẩn trên sàn ICE giảm xuống mức thấp nhất trong khoảng hai năm rưỡi, phản ánh tình trạng nguồn cung giao ngay vẫn còn hạn chế.
Tuy nhiên, triển vọng tăng giá vẫn chịu sức ép từ nguồn cung dài hạn. USDA dự báo sản lượng cà phê toàn cầu trong niên vụ 2026/27 sẽ đạt mức cao kỷ lục, chủ yếu nhờ vụ thu hoạch Arabica của Brazil tăng mạnh. Bên cạnh đó, hoạt động xuất khẩu tích cực của Việt Nam tiếp tục góp phần cải thiện nguồn cung trên thị trường cà phê Robusta.
Giới đầu tư cũng đang theo dõi sát diễn biến của El Niño, yếu tố có thể ảnh hưởng đến quá trình ra hoa và năng suất vụ mùa năm sau, qua đó duy trì mức phí bảo hiểm rủi ro liên quan đến thời tiết trên thị trường cà phê.
