Thị trường nguyên liệu công nghiệp 28/7/2026: Cà phê tăng, ca cao và đường cùng giảm

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 28/7/2026: Cà phê tăng, ca cao và đường cùng giảm

Thị trường ca cao

Giá ca cao đã lùi về ngưỡng khoảng 5.200 USD/tấn, chạm mức thấp nhất trong gần 3 tuần và tiếp tục kéo dài xu hướng điều chỉnh từ đỉnh 8 tháng ở mức 6.455 USD thiết lập hồi đầu tháng 7.

Thị trường đang chịu áp lực điều chỉnh khi giới đầu tư ngóng chờ báo cáo kinh doanh từ các tập đoàn sản xuất chocolate lớn nhằm đánh giá mức độ chịu đựng của người tiêu dùng trước mặt bằng giá cao. Đáng chú ý, hãng sản xuất chocolate Lindt vừa cho biết có thể áp dụng chính sách giảm giá chọn lọc trong nửa cuối năm 2026 nhằm kích cầu sau khi kết quả kinh doanh nửa đầu năm cho thấy tốc độ tăng trưởng tiêu thụ chậm lại. Thêm vào đó, Citigroup cũng đã chuyển sang quan điểm trung lập đối với ca cao, chờ đợi thêm dữ liệu xác thực về thiệt hại mùa vụ do El Nino và lực cầu thực tế. Về nguồn cung, Tổ chức Ca cao Quốc tế (ICCO) dự báo sản lượng của Indonesia niên vụ 2025/26 sẽ tăng lên 220.000 tấn, so với mức 200.000 tấn của năm trước.

Thị trường cà phê

Trái ngược với đà giảm của ca cao, thị trường cà phê trong phiên giao dịch ngày 27/07/2026 tiếp tục ghi nhận đà bứt phá ấn tượng. Giá cà phê chuẩn đã tăng lên mức 323,16 USD/pound, tương ứng mức tăng 2,89% so với phiên liền trước.

Tính rộng hơn trong vòng một tháng qua, mặt hàng này đã tích lũy thêm 16,33% giá trị và ghi nhận mức tăng 7,11% so với cùng kỳ năm ngoái. Đà tăng trưởng này tiếp tục được củng cố bởi những lo ngại kéo dài về nguồn cung toàn cầu cũng như các yếu tố bất lợi thời tiết tại các vùng trồng trọng điểm.

Thị trường đường

Cùng chiều với ca cao, giá đường giao dịch ngày 27/07/2026 ghi nhận nhịp điều chỉnh giảm nhẹ xuống mức 14,57 USD/pound, giảm 1,31% so với ngày hôm trước.

Tính theo khung thời gian tháng, giá đường đã hạ khoảng 1,44% và ghi nhận mức sụt giảm 11,34% so với cùng kỳ năm ngoái, phản ánh áp lực nguồn cung ngắn hạn vẫn đang hiện hữu trên các sàn giao dịch chuẩn.