Hội nghị "Thị trường HALAL ở khu vực Đông Nam Á – Nam Á – Nam Thái Bình Dương: Tiềm năng và cơ hội” do Bộ Ngoại giao phối hợp Bộ NN&PTNT tổ chức ngày 20/12 tại Hà Nội nhằm phân tích những cơ hội và thách thức của doanh nghiệp Việt trong ngành Halal khu vực.
Chỉ chiếm được 1% thị phần Halal cũng đã có giá trị lớn
Đông Nam Á – Nam Á – Nam Thái Bình Dương là thị trường xuất nhập khẩu rất tiềm năng đối với thực phẩm và nông sản Halal. Lý do là số dân theo đạo Hồi trong khu vực là khoảng 860 triệu người, chiếm 66% tổng số người Hồi giáo trên toàn thế giới.
Đạt được chứng nhận Halal đồng nghĩa đáp ứng những tiêu chí khắt khe về an toàn, vệ sinh, chất lượng. Tiêu chuẩn Halal không chỉ liên quan đến sản phẩm cuối cùng mà xét đến cả quy trình từ nguyên liệu thô đến quá trình chăn nuôi, chăm sóc, giết mổ, bảo quản, đóng gói, vận chuyển và phân phối đến người tiêu dùng…
Bởi vậy, những năm gần đây thực phẩm Halal được đón nhận rộng rãi không chỉ trong phạm vi đạo Hồi mà cả những nhóm dân không theo đạo Hồi, nhất là khi người tiêu dùng nói chung ngày càng quan tâm đến sức khỏe, ưa chuộng xu hướng xanh, sạch, hữu cơ.
Tại Hội nghị, bà Samina Naz, Đại sứ Bangladesh tại Việt Nam, đánh giá nếu Việt Nam chiếm được thị phần 1% thị phần thị trường Halal cũng đã mang lại giá trị lớn.
Tuy nhiên, các chuyên gia và nhà quản lý cho rằng, các doanh nghiệp đang gặp nhiều khó khăn trong việc khai thác thị trường này.
“Chúng ta vẫn chỉ đang ở giai đoạn 'phá đá mở đường', chưa thực sự chiếm được thị phần đáng kể trong 'miếng bánh' khổng lồ trên. Mỗi năm, mới chỉ có khoảng 50 công ty Việt Nam được cấp chứng nhận Halal. Hiện, Việt Nam cũng chỉ mới có khoảng 20 mặt hàng xuất khẩu sang thị trường Halal, một con số rất thấp so với tiềm năng", ông Nguyễn Quốc Dũng, Thứ trưởng Bộ Ngoại giao nhìn nhận.
Theo các số liệu, năng lực xuất khẩu sản phẩm Halal của Việt Nam còn khá khiêm tốn, mới chỉ đạt 10,5 tỷ USD so với mức 34 tỷ USD – mức được xác định là nhu cầu của Tổ chức các nước Hồi giáo đối với sản phẩm của ta. Trong khi đó, Đông Nam Á – Nam Á – Nam Thái Bình Dương là địa bàn tiêu thụ thực phẩm Halal lớn nhất thế giới.
Doanh nghiệp Việt nỗ lực gia nhập thị trường Halal lớn nhất thế giới
Trong bối cảnh chung của ngành Halal, Thứ trưởng Nguyễn Quốc Dũng cũng vui mừng chia sẻ những tín hiệu lạc quan.
"Tôi rất vui khi được biết, một số doanh nghiệp lớn như TH true MILK, MH Group, Massan, Trung Nguyên, Vena Green... đã bước đầu có hoạt động thành công tại các thị trường này tại khu vực Đông Nam Á - Nam Á – Nam Thái Bình Dương. Đây là những động lực, tín hiệu lạc quan để chúng ta càng tin tưởng vào một tương lai tươi sáng của ngành thực phẩm Halal" – Thứ trưởng Bộ ngoại giao phát biểu tại Hội nghị.
Bà Hoàng Thanh Thủy, Giám đốc Kinh doanh quốc tế Tập đoàn TH cho biết: Từ năm 2014, TH đã đạt được chứng nhận Halal và đến nay hầu hết sản phẩm sữa, thực phẩm sữa và đồ uống của Tập đoàn TH đều có chứng nhận Halal bên cạnh các chứng nhận chất lượng quan trọng khác như ISO, FSSC, BRC,...
"Chúng tôi đã làm việc với một đơn vị trung gian uy tín để xác lập chứng nhận Halal. Như quý vị đều biết, quy trình chứng nhận một mặt hàng đạt tiêu chuẩn Halal là vô cùng phức tạp và mất nhiều thời gian. Các tiêu chí không chỉ về nguyên liệu sản phẩm mà còn bao gồm toàn bộ quá trình từ gieo trồng, sản xuất đến chế biến, đóng gói, ghi nhãn, bảo quản và vận chuyển", bà Hoàng Thanh Thủy cho biết.
Bà Thủy nhấn mạnh: Trên thực tế, những yêu cầu chặt chẽ của chứng nhận Halal trùng khớp với những giá trị cốt lõi và tư duy làm sản phẩm của Tập đoàn TH. Với tầm nhìn và khát vọng đưa ly sữa Việt và các sản phẩm từ đồng đất Việt ra thế giới, TH đã đầu tư bài bản, áp dụng công nghệ đầu cuối thế giới và quy trình khép kín quy mô lớn nhất thế giới “từ đồng cỏ đến ly sữa” và đến tận tay người tiêu dùng.
"Từ đó, chúng tôi có thể tự tin chinh phục trước hết là các bà mẹ và trẻ em Việt, tiếp đó vươn ra các thị trường nước ngoài khắt khe nhất bằng các sản phẩm uy tín, đạt các tiêu chuẩn quốc tế cao nhất, trong đó có chuẩn Halal", đại diện Tập đoàn TH khẳng định.
Một số hoạt động có thể kể đến như: Tham gia triển lãm quốc tế Halal Malaysia – MIHAS tháng 9-12/2021 bằng cách thiết lập gian hàng trưng bày online. Hay tháng 8/2021, TH là một trong gần 40 doanh nghiệp trong nước được chọn tham gia “Tuần lễ Thương hiệu quốc gia Việt Nam 2021 - Triển lãm hybrid các mặt hàng thực phẩm chế biến và Halal” tại Singapore...
Tuy nhiên, bà Thủy cũng nhận định thực tế xuất khẩu sữa, thực phẩm sữa và đồ uống vào các thị trường Halal trong khu vực chưa được như kỳ vọng. Xuất khẩu chưa xứng với tiềm năng cũng là tình trạng chung của đa số doanh nghiệp Việt Nam cho dù ta nằm ở gần những thị trường Halal lớn.
Qua hội thảo, đại diện TH cũng như các doanh nghiệp Việt nói chung đều mong muốn các ban ngành hữu quan và thương vụ Việt Nam ở các nước có đạo Hồi có những ưu đãi và hỗ trợ tích cực hơn nữa cho doanh nghiệp trong hoạt động xúc tiến thương mại ngành xuất nhập khẩu tiềm năng này.
"Sau hội nghị này, Bộ NN&PTNT và Bộ Ngoại giao sẽ có kế hoạch hành động cụ thể để khơi thông, kết nối, hỗ trợ cộng đồng doanh nghiệp tiếp cận thị trường Halal. Đồng thời khuyến nghị các ngành hữu quan chú trọng đến các lĩnh vực dịch vụ, du lịch gắn với tiêu chuẩn Halal của thị trường Đông Nam Á - Nam Á - Nam Thái Bình Dương nhiều tiềm năng", Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến kết luận.
Bách Diệp
