Theo công bố ngày 11/11/2026, doanh nghiệp thực phẩm Hàn Quốc Samyang Foods sẽ xây dựng nhà máy tại phường Thuận Thành, thành phố Bắc Ninh. Tổng vốn dự kiến khoảng 218,6 tỷ won, bao gồm chi phí mua đất, xây dựng nhà xưởng và lắp đặt một dây chuyền sản xuất mì khô.
![]() |
| Tập đoàn đứng sau thương hiệu mì Buldak chuẩn bị xây dựng nhà máy tại Việt Nam |
Trong kế hoạch này, Samyang Foods sẽ góp khoảng 131,1 tỷ won vào công ty con tại Việt Nam, tạm mang tên Samyang Foods Bắc Ninh LLC. Doanh nghiệp sẽ nắm giữ 100% vốn và giải ngân theo từng đợt đến ngày 31/1/2029, thời điểm dự kiến hoàn thành nhà máy. Khoản góp vốn tương đương 10,3% vốn chủ sở hữu hợp nhất của Samyang Foods tại cuối năm 2025.
Nhà xưởng được thiết kế để bố trí tối đa tám dây chuyền. Giai đoạn đầu, Samyang Foods dự kiến lắp đặt một dây chuyền sản xuất mì khô không chiên, cũng là dây chuyền đầu tiên ở nước ngoài của doanh nghiệp dành cho dòng sản phẩm này. Bảy dây chuyền còn lại được định hướng sản xuất mì chiên; việc mở rộng sẽ triển khai theo nhu cầu thị trường.
Theo Samyang Foods, Việt Nam có lợi thế về chi phí sản xuất, từ thu mua nguyên liệu như bột mì, dầu cọ đến chi phí nhân công. Các điều kiện logistics và thuế quan cũng thuận lợi cho việc sử dụng một cơ sở sản xuất để phục vụ đồng thời thị trường châu Âu và ASEAN.
Đại diện doanh nghiệp cho biết, so với Mỹ hoặc châu Âu, việc triển khai dự án tại Việt Nam có thể rút ngắn thời gian cấp phép và xây dựng, đồng thời giảm chi phí đầu tư ban đầu và chi phí vận hành. Đây là những yếu tố được Samyang Foods cân nhắc khi lựa chọn địa điểm đặt nhà máy.
Việc phân bổ sản xuất theo khu vực được doanh nghiệp kỳ vọng giúp giảm rủi ro do tập trung nguồn cung tại một địa bàn, bao gồm biến động địa chính trị, gián đoạn logistics và thay đổi thuế quan. Mạng lưới này cũng nhằm nâng khả năng đáp ứng nhu cầu tại từng thị trường.
Kế hoạch tại Việt Nam được công bố trong bối cảnh Samyang Foods đang mở rộng năng lực sản xuất để đáp ứng nhu cầu quốc tế đối với mì Buldak. Theo BusinessKorea, nhà máy Gia Hưng tại tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc, dự kiến có thể bắt đầu vận hành sớm nhất vào tháng 12/2026.
Cơ sở tại Gia Hưng được đầu tư khoảng 207,2 tỷ won, gồm tám dây chuyền với công suất khoảng 1,13 tỷ gói mì mỗi năm khi vận hành ổn định. Nhà máy sẽ phục vụ nhu cầu nội địa Trung Quốc, qua đó giúp các cơ sở tại Hàn Quốc dành thêm năng lực cung ứng cho Mỹ và châu Âu.
Samyang Foods được thành lập năm 1961 tại Hàn Quốc, hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm. Theo giới thiệu của doanh nghiệp, Samyang Ramen ra mắt tháng 9/1963 là sản phẩm mì ăn liền đầu tiên của Hàn Quốc. Bên cạnh thương hiệu này, Buldak là một trong những dòng sản phẩm tiêu biểu, góp phần thúc đẩy hoạt động kinh doanh quốc tế của công ty.
Ra mắt năm 2012, Buldak được biết đến với dòng mì ăn liền vị gà cay và các hương vị khác như phô mai, carbonara, rosé. Tại Việt Nam, sản phẩm đã hiện diện trên kênh bán lẻ; hệ thống 7-Eleven Việt Nam giới thiệu nhiều phiên bản Buldak dưới dạng gói, ly và tô.
Dự án tại Bắc Ninh đánh dấu kế hoạch bổ sung cơ sở sản xuất tại Việt Nam bên cạnh sự hiện diện của sản phẩm trên thị trường bán lẻ. Tuy nhiên, nhà máy mới đang ở giai đoạn kế hoạch đầu tư, với mục tiêu hoàn thành vào tháng 1/2029, chưa phải cơ sở đang vận hành. Theo công bố, mức vốn và tiến độ thực hiện có thể thay đổi tùy tỷ giá khi thanh toán và thủ tục cấp phép, đăng ký tại địa phương.
