Ngành chăn nuôi đảm bảo nguồn cung thực phẩm dịp Tết Nguyên đán 2026

Theo Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến, nông nghiệp vẫn là bệ đỡ quan trọng của nền kinh tế, trong đó chăn nuôi đóng vai trò trụ cột, chiếm khoảng 5% GDP, tương đương 33-35 tỷ USD. Cả nước hiện có hơn 31 triệu con heo, 584 triệu con gia cầm, với sản lượng thịt 9 tháng năm 2025 đạt gần 6 triệu tấn, tăng hơn 5% so với cùng kỳ.

Đáng chú ý, xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi tiếp tục tăng trưởng mạnh, đạt 447 triệu USD trong 9 tháng, tăng 18,6% so với cùng kỳ năm trước. Dự kiến, cả năm 2025, kim ngạch xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi sẽ vượt 600 triệu USD, còn xuất khẩu thức ăn chăn nuôi đạt khoảng 1,5 tỷ USD. Mục tiêu đưa tổng kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản cả năm đạt 100 tỷ USD được đánh giá là khả thi nếu duy trì đà tăng trưởng hiện nay.

Ngành chăn nuôi đảm bảo nguồn cung thực phẩm dịp Tết Nguyên đán 2026.

Tại hội nghị, Cục Chăn nuôi - Thú y (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) cho biết, bước vào quý IV/2025, ngành chăn nuôi đang phải đối mặt với nhiều thách thức như dịch tả heo châu Phi, tác động thời tiết cực đoan, chi phí thức ăn chăn nuôi và thuốc thú y còn cao. Tuy nhiên, ngành đã chủ động phối hợp các đơn vị liên quan đánh giá tình hình, xây dựng kịch bản điều tiết cung cầu và bình ổn thị trường.

Trọng tâm của ngành trong giai đoạn này là đảm bảo đủ nguồn cung thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán 2026, đặc biệt là thịt heo và thịt gia cầm – những mặt hàng chiếm tỷ trọng lớn trong tiêu dùng dịp lễ Tết. Bộ Nông nghiệp và Môi trường yêu cầu các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở chăn nuôi tập trung tái đàn theo hướng an toàn sinh học, tăng cường phòng chống dịch bệnh, kiểm soát tốt nguồn giống, thức ăn và chi phí sản xuất.

Dưới góc độ thị trường, các chuyên gia nhận định nhu cầu tiêu thụ thịt gia súc, gia cầm trong nước sẽ tăng mạnh từ nay đến cuối năm, dự kiến tăng 15-20% vào dịp Tết Nguyên đán 2026. Do đó, việc duy trì chuỗi cung ứng ổn định, tăng cường liên kết giữa khâu sản xuất – giết mổ – phân phối, đồng thời kiểm soát chặt chẽ khâu vận chuyển và an toàn thực phẩm là yếu tố then chốt giúp ngành chăn nuôi duy trì cân đối cung cầu, ổn định giá cả.

Với những nỗ lực đồng bộ từ khâu sản xuất đến thị trường, ngành chăn nuôi Việt Nam được kỳ vọng sẽ bảo đảm đủ nguồn cung thực phẩm an toàn, chất lượng, góp phần bình ổn thị trường và đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tăng cao của người dân trong dịp Tết Nguyên đán 2026.